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Agricoltura moderna
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Le dalie sono piante tenere, quindi, a meno che tu non viva in una delle parti più miti del paese, il modo migliore per tenerle al sicuro è sollevare i loro tuberi e svernarli in un luogo al riparo dal gelo. Solleva le dalie non appena arriva il primo gelo in autunno, come fa Rachel. In alternativa, puoi lasciarli nel terreno, con uno spesso strato di pacciame ammucchiato sopra per proteggerli, ma il sollevamento e lo svernamento dei tuberi produce fioriture migliori.
Il background di Rachel è nel design del giardino. Era una studentessa di Chris Beardshaw a Pershore e ha affinato le sue abilità di giardinaggio, lavorando in un grande giardino privato recintato nell'Oxfordshire. Dopo aver frequentato un corso di giardinaggio di fiori recisi tenuto da Sarah Raven nel 2002, Rachel ha deciso di bilanciare il giardino carico di prodotti con masse di fiori profumati e nostalgici del giardino di campagna inglese.
Nel 2008, lei e la sua compagna Ashley Pearson hanno preso in affitto un ex orto di due acri vicino a Wallingford. Inizialmente coltivavano prodotti biologici, ma la domanda di fiori recisi di Rachel ha rapidamente superato le vendite di frutta e verdura e quindi l'enfasi è cambiata. Due acri sono diventati quattro. "La floristica e i fiori per il matrimonio sono stati una progressione naturale e le vendite all'ingresso della fattoria del sabato o i fiori da soli, spazzano via qualsiasi eccedenza", spiega Rachel.
Nei campi, i fiori stagionali e successivi vengono piantati in file di colore coordinato. Il raccolto di 500 dalie tagliate e tornate sapientemente coltivato da Rachel è alto fino alle spalle entro la fine dell'estate, pieno di fioriture. "Le dalie sono il nostro fiore focale per tre mesi e, se ben gestite, sono estremamente produttive e fioriranno fino alle prime gelate", dice.
Inverno tuberi sollevandoli o lasciandoli dentro. Il volume puro richiede un pratico rapporto di sollevamento e uscita di 50/50 per Rachel, ma il sollevamento è generalmente l'opzione migliore per fiori recisi di qualità poiché i tuberi hanno più vigore e producono fiori più e migliori.
Per sollevare le dalie , tagliare i gambi a 10 cm dopo la prima gelata, sollevare con cura i tuberi, scartare quelli danneggiati, pulire ed etichettare. Capovolgere per drenare l'umidità dai loro steli cavi e asciugare completamente il tubero per due settimane prima di riporlo. Imballare in casse su uno strato di terriccio sterile e coprire con un piumino sterile in vermiculite. Conservare in un luogo al riparo dal gelo, fresco e buio fino a febbraio, controllando ad intermittenza ed eliminando eventuali marciumi.
Tubi in uscita in richiede meno manodopera ma, anno dopo anno, la pianta si indebolirà, producendo steli sottili, colori sbiaditi e fiori dagli occhi a margherita. Taglia gli steli come sopra ma lascia i tuberi nei loro letti e copri con un pacciame invernale. Ad aprile, ritira il pacciame e controlla le lumache e le lumache con esche per lumache sicure per gli animali domestici e la fauna selvatica. Solleva e scarta tutti i tuberi dopo due o tre anni consecutivi.
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