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Agricoltura moderna
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Il giardinaggio è spesso considerato uno sport stagionale, ma è possibile giocare in inverno, anche - devi solo imparare una serie di regole leggermente diverse. Il primo, e, cosa più importante, il passo è capire quali colture si adattano meglio alla coltivazione indoor. Quindi si tratta di creare le condizioni giuste per ciascuno.
Se hai una finestra soleggiata esposta a sud, alcune delle colture sottostanti sono abbastanza facili da coltivare indoor in inverno. Se li hai già coltivati in un vaso all'aperto, è sufficiente riposizionarli all'interno e continuare a fornire acqua e fertilizzante (ecco una selezione di fertilizzanti naturali e organici adatti alle piante da interno). Altri avranno bisogno di un'illuminazione supplementare per prosperare, poiché i giorni invernali sono troppo brevi per consentire a molte specie di fotosintetizzare sufficientemente. Trova luci e accessori per la coltivazione indoor online e nei garden center e nei negozi di coltura idroponica. Le lampadine fluorescenti a spettro completo sono il tipo più ampiamente disponibile ed economico.
Erbe aromatiche
Basilico, origano, saggio, lavanda, menta, timo, rosmarino, aneto, e altre erbe sono tra gli edibili più facili da coltivare indoor. Di questi, la menta è la più tollerante all'ombra, anche se ha ancora bisogno di alcune ore di luce diretta ogni giorno per prosperare. Basilico e aneto hanno i requisiti di calore più elevati, quindi vorrai assicurarti che si trovino in una stanza che rimane sopra i 60 gradi di notte.
verdi
lattughe, rucola, spinaci, cavolo, e altre verdure a foglia verde sono anche facili da coltivare al chiuso, anche se avrai più fortuna a raccoglierli come baby green, piuttosto che cercare di farli crescere fino alla maturità. Seminare un nuovo lotto di semi ogni poche settimane per mantenere una scorta pronta. I verdi non hanno bisogno di luce supplementare se situati in una posizione soleggiata, finestra esposta a sud. Altrimenti, fornire da 10 a 12 ore di luce artificiale al giorno.
Pomodorini
Le piante da frutto sono più difficili da coltivare al chiuso in inverno perché la maggior parte ha bisogno di molta luce solare e calore per maturare. I pomodorini sono una delle colture da frutto più facili da coltivare indoor, anche se richiederanno sicuramente luce artificiale, circa 16 ore al giorno. Hanno anche bisogno che la temperatura notturna sia mantenuta sopra i 65 gradi per prosperare. Una veranda calda dove le temperature diurne raggiungono i 75-80 gradi è l'ideale.
Peperoncini
peperoncini (cayenna, jalapeno, habanero, ecc.) sono un'altra categoria di frutti commestibili relativamente facili da coltivare indoor. Le varietà più piccole, come Caienna, sono i più facili da maturare. I requisiti di crescita sono gli stessi dei pomodorini.
agrumi
Alcuni tipi di agrumi nani (che possono essere tenuti in un vaso capiente) sono adatti alla coltivazione indoor, o almeno svernare al chiuso. La bellezza degli agrumi è che molte varietà maturano durante l'inverno. Per i migliori risultati, conservare gli agrumi in vaso all'aperto dalla primavera all'autunno, spostandoli all'interno ogni volta che le temperature notturne iniziano a scendere sotto i 50 gradi. Arance e pompelmi sono difficili da maturare al chiuso, anche se limoni e lime vanno abbastanza bene. Questi arbusti subtropicali hanno bisogno di 8 ore di luce solare diretta in inverno, o 16 ore sotto luci di crescita.
zenzero bambino
Questa spezia tropicale ha bisogno di calore e umidità per prosperare, quindi non è il miglior candidato per una stanza che viene mantenuta a 68 gradi con l'aria secca del riscaldamento centralizzato. Ma è fattibile in un grande terrario, che può essere realizzato con qualsiasi acquario di pesci standard alto almeno 24 pollici (per adattarsi all'altezza delle piante). Lo zenzero richiede un buon drenaggio, quindi non limitarti ad aggiungere terra sul fondo dell'acquario; piantalo invece in vasi profondi sei pollici. Puoi iniziare nuove piante tagliando lo zenzero acquistato in negozio (assicurati che sia biologico, come lo zenzero convenzionale viene spesso trattato con inibitori della crescita) in pezzi da due pollici con almeno una punta nodosa su ciascuno. Fornire almeno 8 ore di sole diretto o 16 ore sotto luci di coltivazione.
Germogli
I germogli sono di gran lunga il modo più semplice per coltivare un po' di cibo fresco in pieno inverno. I kit per la germinazione sono la soluzione migliore:si tratta fondamentalmente di un barattolo di vetro con un coperchio perforato. Mettere a bagno i semi (fagioli verdi, erba medica, girasole, ecc) per un giorno o due e poi lasciarli germogliare nel barattolo, risciacquo due volte al giorno. Non è richiesta la luce solare diretta; Tutto ciò di cui hai bisogno è la normale illuminazione della stanza o un po' di luce diffusa in una finestra.
Microgreens
I microgreens sono essenzialmente germogli a cui è stato permesso di sviluppare le prime foglie. Oppure potresti dire che sono baby green che vengono raccolti in anticipo. A differenza dei germogli, i microgreens richiedono terreno:un vassoio per piantine pieno di terriccio è perfetto. Mettere a bagno i semi durante la notte per farli germogliare e poi coprirli con un sottile strato di terra nel vassoio, o semplicemente premerli sulla superficie del terreno. Mantieni umido. Raccogliere una volta che emergono le prime foglie tagliandole con le forbici appena sopra il terreno. I verdi di tutti i tipi sono ideali per la raccolta come microgreens, come lo sono i piselli (è così che si ottengono i germogli di pisello), e radici, come rape, barbabietole, e ravanelli.
