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Agricoltura moderna
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Ovviamente sai che puoi coltivare la tua frutta, verdura ed erbe aromatiche. Ma che dire di alcuni di quei meravigliosi fiori che metti nei vasi:lo sapevi che possono essere altrettanto soddisfacenti nel tuo piatto? Migliora l'ora dei pasti sperimentando i prodotti che otterrai da un giardino fiorito commestibile. Cospargili sulle insalate, cuocili nelle torte, mescolali nelle bevande o semplicemente prendi una manciata di petali e mangiali. Non c'è modo sbagliato di mangiare i fiori una volta che sai che sono totalmente sicuri, super gustosi e, beh, piuttosto eccitanti!
È facile coltivare un giardino fiorito commestibile in qualsiasi quantità di spazio che chiami casa. Non dimenticare che anche le piante hanno fame. Un mese dopo averli annidati nelle loro case permanenti, inizia ad applicare Miracle-Gro® alimento vegetale multiuso solubile in acqua, secondo le indicazioni dell'etichetta, in modo da ottenere fiori ancora più belli e commestibili. Ecco alcune delle migliori varietà da piantare in un'aiuola rialzata, in un giardino contenitore o in un vaso singolo.
Riempi il tuo letto rialzato con fiori che hanno un bell'aspetto, un buon profumo e un buon sapore! Ecco cosa ti serve per un giardino fiorito commestibile di 4 piedi quadrati.
Di cosa avrai bisogno:
Cosa fare:
Tieni le viole del pensiero, il nasturzio e le calendule, fiori che crescono più vicini al suolo, attorno ai bordi in modo che ricevano abbastanza sole. Pianta l'ibisco, l'anice issopo e l'erba cipollina dietro o accanto a loro, poiché sono uno spuntino preferito per gli impollinatori. Posiziona il resto più vicino al centro, poiché sono alti e aiutano a respingere eventuali parassiti che potrebbero essere in agguato nell'ombra. Per quanto riguarda la spaziatura, segui sempre le istruzioni sulla busta dei semi o sull'etichetta della pianta.
Nota che le viole del pensiero e l'erba cipollina fioriscono in primavera, quindi puoi sostituirle con altre calendule o bottoni di scapolo quando le temperature aumentano. Se ti è piaciuto il loro sapore, ripianta più viole del pensiero quando la temperatura si raffredda.
Che tu sia a corto di spazio in giardino o desideri semplicemente un mazzo pieno di bellissime fioriture, un gruppo di contenitori ti consente di goderti i fiori commestibili appena fuori dalla porta sul retro.
Di cosa avrai bisogno:
Cosa fare:
Pianta i 2 nasturzi nel mezzo del tuo vaso da 18 pollici e circondalo da viole del pensiero (segui le linee guida sulla spaziatura sull'etichetta della pianta). Circonda il tuo issopo di anice con tutte le calendule con sigillo richieste dall'etichetta della pianta in un contenitore da 12 pollici. La borragine crescerà di circa un piede più alta dei bottoni da scapolo, quindi attaccala al centro di una pentola da 12 pollici e circondala con 3 bottoni da scapolo.
Ricorda che il terreno nei contenitori si asciuga più rapidamente di quello in un letto rialzato, quindi assicurati di annaffiare frequentemente o ogni volta che il pollice superiore del terreno è asciutto. La buona notizia è che sono appena fuori dalla tua porta, quindi sarà facile tenerli d'occhio.
Anche se sei a corto di spazio, puoi comunque goderti tutto il divertimento. Parti uguali belle e funzionali, un unico contenitore è tutto ciò di cui hai bisogno per coltivare alcuni fiori commestibili.
Di cosa avrai bisogno:
Cosa fare:
Il bottone alto da scapolo farà un ottimo lavoro nel tenere a bada i parassiti al centro della tua pentola. Aggiungi una calendula e alcune viole del pensiero intorno, che gli impollinatori trovano allettanti, e la tua famiglia avrà una tripla minaccia per il giardino fiorito che produce gustose prelibatezze che non vedi l'ora di mangiare.
Una volta che i tuoi fiori sono sbocciati, inizia a fare uno spuntino. Organizza una sessione sensoriale in modo che tutta la famiglia possa toccare, annusare e assaggiare ogni fiore insieme. Usa i loro preferiti per aumentare l'ora dei pasti:la maggior parte dei bambini pensa che più il cibo è carino, migliore è il sapore. Se non sono ancora convinti (o non ne hanno mai abbastanza!), usa i fiori per decorare cupcake, biscotti e altri dolci.
Fai attenzione:se non hai già approfondito la coltivazione di frutta e verdura, il tuo successo con i fiori commestibili potrebbe semplicemente dare il via al gusto per la coltivazione di tutti i tipi di cibo. Non dire che non ti avevamo avvertito!
