benvenuto a
Agricoltura moderna
!
Le vespe di fico nei fichi potrebbero sembrare stravaganti filati naturali, ma sono reali. Questi ragazzini non vanno in giro solo per divertimento. Hanno questo antico e selvaggio accordo con i fichi che ti assicura di ottenere frutti dolci e carnosi. Quindi, i fichi contengono davvero delle vespe? E dovresti preoccuparti di sgranocchiare insetti ad ogni boccone?
Ecco lo scoop su come i fichi e le vespe lavorano insieme. Le vespe dei fichi sono importanti impollinatori che garantiscono che gli alberi di fichi selvatici producano raccolti abbondanti. Questo è qualcosa che fanno da milioni di anni. Tuttavia, coltivare fichi non significa necessariamente mangiare insetti. Alcuni fichi hanno bisogno di queste creature per produrre frutti, altri no.
Analizziamo il collegamento della vespa del fico, il ciclo di vita della vespa del fico e se stai davvero spazzando via le vespe morte nei fichi. Inoltre, sfaterà il mito della vespa del fico che fa impazzire la gente. Vedrai che tutta questa faccenda è più affascinante che inquietante.
(Credito immagine:Alamy)
I fichi e le vespe dei fichi sono come partner di una danza che va avanti da 80 milioni di anni. Ogni tipo di fico, e ce ne sono oltre 750 in circolazione, ha la sua speciale amica vespa che è perfettamente adatta a impollinare la pianta. Gli alberi di fico hanno una specie di fiore invertito. Questo piccolo baccello è chiamato siconio e solo le vespe del fico sono abbastanza piccole da potersi muovere e gestire il compito dell'impollinazione.
Una vespa femmina si dimena attraverso un minuscolo foro nel siconio per far cadere le uova e il polline della polvere dal fico da cui è schiusa. Perde le ali per entrare, quindi questo è un viaggio di sola andata. Una volta che la vespa femmina ha impollinato il fico, si sviluppano i semi di fico e la vespa trova un posto comodo per i suoi piccoli. È un buon accordo, chiamato mutualismo, in cui entrambe le parti si appoggiano a vicenda per far andare avanti lo spettacolo.
(Credito immagine:ViniSouza128 / Getty Images)
Il ciclo vitale della vespa del fico è selvaggio e legato alla crescita del fico. Una volta impollinati i fichi e deposto le uova, muore e il suo lavoro è terminato. Le uova si schiudono in larve. Le vespe maschi, prive di ali e cieche, escono per prime, si accoppiano con le femmine e masticano tunnel verso l'esterno in modo che le femmine possano lasciare il fico. I maschi, tuttavia, non strisciano fuori e muoiono all'interno del fico.
Le vespe femmine strisciano fuori, afferrando il polline mentre vanno. Queste femmine volano verso un altro fico e ricominciano il ciclo. L'intero processo richiede solo un paio di giorni e i cicli di vita delle vespe dei fichi e la presenza di fichi acerbi coincidono perfettamente. Il processo sembra impegnativo, ma è il modo in cui la natura mantiene in vita entrambe le specie.
Iscriviti oggi stesso alla newsletter Gardening Know How e ricevi una copia gratuita del nostro e-book "Come coltivare deliziosi pomodori".
(Credito immagine:Jasenka Arbanas / Getty Images)
Tuttavia, non tutti i fichi hanno bisogno di una vespa per produrre frutti. I fichi selvatici, come i fichi strangolatori o i baniani, contano su specifiche vespe di fichi per essere impollinati. Ad esempio, Ficus carica , il tuo fico commestibile preferito, si unisce ai Blastophaga psenes vespa in luoghi come il Mediterraneo.
Ma tipi come i fichi "Brown Turkey", che possono essere trovati sugli alberi a crescita rapida, o "Celeste", popolari negli Stati Uniti, sono partenocarpici. Ciò significa che producono frutti senza vespe o impollinazione. I coltivatori in posti come la California spesso scelgono queste varietà autoimpollinanti o usano gli ormoni per aggirare il business degli insetti. Circa 850-900 specie di vespe lavorano in tandem con i fichi selvatici, ognuna delle quali si adatta come una chiave al suo albero, ma i fichi coltivati saltano questo passaggio per raccolti più facili.
(Credito immagine:Arx0nt / Getty Images)
Allora, stai mangiando vespe quando mordi un fico succoso? Ebbene, in parte è vero. Nei fichi selvatici, come Smirne o Calimirne, una vespa femmina muore all'interno del fico dopo aver lasciato cadere le uova. Ma il fico produce un enzima, la ficain, che scioglie il corpo della vespa trasformandolo in cibo vegetale. Allora, vespe morte nei fichi? Certo, in alcuni selvaggi, ma non stai sgranocchiando pezzi di insetti. Quel crunch sono solo semi, non creature.
Inoltre, i fichi acquistati in negozio sono quasi sempre privi di vespe. La maggior parte proviene da specie autoimpollinanti o viene coltivata senza insetti. Anche nei fichi che hanno bisogno delle vespe, l’insetto è ormai maturo da tempo, scomposto dall’enzima del fico. Non c'è bisogno di stressarsi per mangiare insetti. Vegano o no, puoi mangiare i fichi senza preoccupazioni.
I fichi sono un classico frutto mediterraneo, ma non preoccuparti se ti trovi in una parte più fresca del mondo. Esistono molti tipi di alberi di fico che sono stati coltivati appositamente per crescere in climi più freddi come il fico "Chicago Hardy" che è resistente alla zona 5 dell'USDA e può essere trovato su Fast Growing Trees. Puoi anche abbinare un albero di fico nano come "Little Miss Figgy" di Fast Growing Trees con un attraente carrello per piante, come questo di Amazon, per spostare facilmente il tuo albero di fico coltivato in contenitore dal tuo patio a casa tua quando il clima si rinfresca.
(Credito immagine:Getty Images)
Le vespe di fico e i fichi hanno una partnership antica e selvaggia che è più bella che inquietante. Il ciclo vitale della vespa dei fichi fa crescere i fichi selvatici, ma non tutti i fichi hanno bisogno di una vespa per produrre frutti. Sfatando il mito della vespa del fico, non mangerai vespe morte nei fichi, grazie all'enzima digestivo del fico. Quindi vai avanti e pianta quell'albero di fico!
