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Agricoltura moderna
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Piantare gli spinaci autunnali è un ottimo modo per godersi verdure fresche per molti mesi. A differenza degli spinaci piantati in primavera, che tendono a germogliare rapidamente quando fa caldo, piantare un raccolto autunnale può darti un raccolto quasi continuo di foglie di spinaci croccanti, fornendo sia un raccolto autunnale che un raccolto all'inizio della primavera. Quando il caldo dell'estate e la maggior parte del raccolto saranno finiti, avrai ancora tanti spinaci che crescono nel tuo giardino da goderti.
Ecco tre motivi per cui amo coltivare gli spinaci autunnali.
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Il momento migliore per piantare gli spinaci per un raccolto autunnale è circa 6-8 settimane prima dell'ultima data di gelo della tua zona e quando le temperature diurne scendono sotto i 25 °C. Se non conosci la data dell'ultima gelata, puoi trovarla qui inserendo il tuo codice postale. Per la maggior parte, ciò avverrà a fine estate.
La maggior parte delle varietà di spinaci impiega circa 40-50 giorni per crescere, o circa 6 settimane. In genere, la crescita rallenta quando il clima diventa più freddo. Quindi, a seconda di quando pianti, potrebbe essere necessario un po' più di tempo per ottenere il tuo primo raccolto di spinaci.
Quando fa freddo, queste piante a crescita rapida possono fornire un raccolto continuo di verdure fresche anche nei mesi invernali. Continua a leggere per scoprire alcune idee per prolungare la stagione anche con temperature del suolo molto fredde.
Sì, gli spinaci possono sopravvivere e prosperare anche nelle fredde gelate dei mesi autunnali. Se le tue piante sono gelide al mattino, aspetta un po' più tardi per raccogliere, dopo che il sole le ha riscaldate un po'.
Se hai intenzione di utilizzare le verdure per un frullato, puoi anche raccoglierle al mattino e godertele semplicemente parzialmente congelate.
Le piante di spinaci sono mangiatori pesanti e crescono meglio con un terreno fertile, ricco di azoto e con un buon drenaggio. Prima di piantare, è una buona idea modificare il terreno con compost ricco, tè di compost, emulsione di pesce, farina di sangue o altra materia organica.
Per ottenere i migliori risultati, pianta gli spinaci in una zona soleggiata. 8 ore al giorno sono le migliori. Tuttavia, le piante di spinaci possono crescere bene anche in ombra parziale (4-6 ore di sole al giorno).
Seminare direttamente i semi per avere le migliori possibilità di una germinazione sana, poiché le piantine di spinaci possono essere pignoli e difficili da trapiantare.
Come regola generale, semina i semi di spinaci a circa 1/2 pollice di profondità e 2 pollici di distanza, o secondo le indicazioni sulla confezione. Una volta emerse le piantine, dirada le tue giovani piante di spinaci a circa 6 pollici di distanza l'una dall'altra per dare loro molto spazio per crescere.
Diluire i germogli di spinaci nella tua zona di coltivazione può anche aiutare a evitare la peronospora, una comune malattia fungina che spesso affligge queste piante. Prospera in condizioni umide, quindi evitare una distanza ravvicinata e assicurarsi di non eccedere con l'acqua sono solitamente le migliori difese. Fortunatamente, anche la peronospora è più comune quando fa caldo.
Una volta diradate le piante, pacciamatele attorno per aiutare a tenere basse le erbacce e a trattenere l'umidità del terreno. La paglia o l'erba secca funzionano bene. Pacciamatura di foglie è un'altra buona scelta. Dai un'occhiata al mio post completo sul miglior pacciame per orti .
Innaffia ogni giorno al mattino finché le tue piante non germogliano. Dopo la germinazione, puoi ridurre l'irrigazione circa 1 volta a settimana.
Gli spinaci amano il terreno ben drenato, uniformemente umido ma non fradicio. Nei terreni sabbiosi potrebbe essere necessario annaffiare un po' più spesso.
Per gli spinaci perpetui, raccogli le foglie esterne con un paio di forbici invece di tagliare l'intera pianta. Se lasci che le nuove foglie all'interno della pianta continuino a crescere, potrai goderti un raccolto di spinaci continuo!
A seconda di dove vivi, le foglie degli spinaci smetteranno di ricrescere in genere durante l'autunno o quando le temperature diurne sono costantemente intorno ai 20 ° F o inferiori.
Per prolungare la stagione di crescita, puoi utilizzare una copertura per filari, un tunnel basso, un telaio freddo o qualche altro tipo di copertura in plastica per proteggere le tue piante durante le forti gelate e aumentare la temperatura per una maggiore crescita. Coprire le tue piante le aiuterà anche a riprendersi più rapidamente in primavera.
Una volta terminata la raccolta, stendi uno spesso strato di pacciame sulle piante per proteggerle dalle temperature invernali. Quindi, rimuovilo quando le temperature iniziano a riscaldarsi all'inizio della primavera. Questo segnalerà ai tuoi spinaci di ricominciare a crescere.
Ecco alcune delle migliori varietà per la semina autunnale.
Questa varietà autunnale resiste molto bene ai freddi mesi invernali. Vanta foglie grandi che hanno all'incirca le dimensioni delle foglie di una bietola.
Questa varietà cimelio fornisce un raccolto di spinaci ricco e carnoso che offre una resa continua di foglie verde scuro. È un raccolto a crescita rapida che raggiunge la maturità in 40-48 giorni.
Aperto impollinato, cimelio. Spinacia Oleracea. Uno spinacio cimelio facile da coltivare risalente al 1933 e molto popolare in Italia. Le foglie lisce sono grandi e di colore verde scuro. Perfetto per bollire, inscatolare e congelare.
Questa varietà fornisce un raccolto abbondante per la stagione fresca e produce foglie tenere e grandi.
Stai cercando di completare il tuo raccolto autunnale? Prova queste altre piante resistenti al freddo:
