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Agricoltura moderna
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Questa coltura può presentare diversi problemi. Possono essere pallidi, marcire nel terreno o non germogliare affatto. Se hai trovato le tue carote dalla forma strana, con un paio di zampe o ammucchiate insieme in un disordine, ci sono alcune possibili ragioni. Ecco alcune delle cause delle carote deformate e come trattarle.
Le carote non sono grandi mangiatoie, quindi devono essere fecondate solo due volte durante la stagione di crescita. L’azoto è il macronutriente responsabile della crescita delle foglie. Fertili ricchi di azoto sono ottimi per le verdure che apprezziamo per il loro fogliame, come erbe e verdure a foglia verde. Ma poiché apprezziamo questo raccolto per le sue radici che non possiamo vedere, troppo azoto è una brutta cosa.
I sintomi di una quantità eccessiva di azoto includono radici pelose, crescita deformata e biforcuta e fogliame eccessivo a scapito dello sviluppo radicale. Possono anche formare una massa confusa anziché un unico fittone. Il compost di letame può essere carico di azoto. Se decidi di utilizzare questo tipo di compost, non stendere più di un pollice in autunno e lasciarlo svernare prima di piantare in primavera.
Pianifica in anticipo dove pianterai prima di preparare il letto, quindi esegui un test del terreno . Il fosfato (P) e il potassio (K) favoriscono un maggiore sviluppo delle radici. Un rapporto equilibrato di 10-10-10 prima della semina va bene, ma durante la stagione di crescita, concimali con P moderato e K elevato. Un rapporto di fertilizzante 0-10-10 o 5-15-15 o simile è l'ideale.
Questo famoso raccolto di radici d'arancia non è un alimentatore pesante. I letti devono essere fertilizzati solo due volte durante la stagione di crescita. Fertilizzali una volta quando le cime raggiungono i 3-4 pollici di altezza e di nuovo quando raggiungono i 6-8 pollici di altezza.
Uno strato di pacciame di tre pollici può aiutare a prevenire il surriscaldamento. Le carote sono un ortaggio di stagione fresca che preferisce temperature del terreno comprese tra 55 e 75 °F (24 °C) per lagerminazione . I semi possono essere piantati non appena la temperatura sotterranea raggiunge i 4° C (40° F), probabilmente all'inizio della primavera o dell'autunno. Mentre un bacio di gelo li rende più dolci, temperature costantemente fredde causeranno una crescita esile .
Tuttavia, le temperature troppo calde possono anche ridurre la germinazione dei semi, arrestare la crescita e alterarne il sapore . Utilizzare un termometro per il terreno per controllare la temperatura prima di piantare.
Uno strato di pacciame da tre pollici può aiutare a mantenere le radici fresche nei climi più caldi. Se vivi in una zona dal clima più caldo, valuta la possibilità di piantare una varietà resistente al calore come "Shin Kuroda", che può essere seminato anche in tarda primavera.
Queste radici hanno bisogno di spazio sotterraneo per crescere. Come tutti gli ortaggi a radice, qualsiasi ostruzione può alterare la loro crescita, comprese le altre carote. Queste radici hanno bisogno di spazio sotterraneo per crescere. Carote affollate aprono la porta a tutti i tipi di problemi derivanti dallo stress delle piante e le lasciano suscettibili alle malattie fungine dovute alla riduzione del flusso d'aria. Poiché competeno per le risorse sotto e sopra terra, assumeranno un aspetto allungato, magro e magro.
I semi di carota sono così piccoli che è difficile piantarne solo uno per pollice! Anche se fosse facile, come con la maggior parte delle piante, è meglio piantare semi extra poiché potrebbero non germogliare tutti. Quando le carote saranno alte circa un pollice, diluiscile fino a una ogni tre pollici, rimuovendo le piante più piccole.
Esistono due modi per rimuovere le carote:tagliare la parte superiore con delle cesoie da giardino oppure strapparle con attenzione. Tagliarli previene il disturbo del suolo , mentre li estrai ti danno carotine e verdure che puoi mangiare, compostare o dare da mangiare alle galline.
Il tuo contenitore dovrà essere profondo almeno un piede affinché la maggior parte delle carote possa crescere. Le carote odiano muoversi (ehi, posso capirlo!). Non appena il seme germina, fa scendere un lungo fittone che diventa la carota che mangiamo. Quando germinano in un piccolo contenitore, il fittone non riesce a penetrare in profondità nel terreno , con conseguente crescita stentata.
Il bello delle carote è che i loro semi possono essere piantati direttamente in giardino alla fine dell'inverno o all'inizio della primavera, quando la temperatura del suolo raggiunge i 40 ° F (4 ° C). In inverno, il pacciame aiuta anche a isolare il terreno e a mantenerlo un po' più caldo .
Se vivi in un clima freddo dove la semina diretta è difficile o la stagione di crescita è breve, puoi coltivare quasi ogni tipo di carota in un contenitore. L'avvertenza qui è fornire spazio sufficiente affinché le radici crescano e mantenere i contenitori freschi d'estate. Il tuo contenitore dovrà essere profondo almeno un piede affinché la maggior parte delle carote possa crescere.
Alcune specie di carote a radice corta, come la Parisian Market, la Tonda Di Parigi o la Red Coreed Chantenay, sono particolarmente adatte alla coltivazione in contenitori.
Una buona aerazione favorisce la corretta crescita e l'assorbimento di acqua e sostanze nutritive. Mentre il fittone scende, se colpisce uno strato di terra duro e compatto, smetterà di crescere. Quando ciò accade, il risultato sono carote corte, tozze o deformate. Queste verdure a radice necessitano di terreno sciolto e soffice ciò darà loro la libertà di crescere senza combattere la compattazione. Il letto deve essere modificato in base alla lunghezza desiderata delle radici della carota, quindi ricontrolla la confezione dei semi.
Alcuni tipi di carota, come Danvers o Chantenays, hanno radici più forti in grado di gestire argilla o compattazione. Ma le varietà con radici lunghe e sottili come Nantes e Imperator necessitano assolutamente di letti adeguatamente aerati. Una buona aerazione favorisce la corretta crescita e l'assorbimento di acqua e sostanze nutritive.
La compattazione può verificarsi per una serie di motivi. A volte è il tipo di terreno (ti guardo, argilla pesante!) Ma molte volte, un hardpan è il risultato del rototilling, una mancanza di materia organica o compattazione dovuta a veicoli e traffico pedonale. Fortunatamente, la compattazione può essere risolta! Utilizzare una forca larga o una forca da scavo per aerare a circa un piede di profondità. Aggiungi materia organica come vermicompost o compost biologicamente attivo per rompere la compattazione.
Un altro a bassa manutenzione Il modo migliore per arieggiare i letti è il cover cropping. Richiede una pianificazione avanzata ma arricchisce notevolmente il terreno. La segale e l'avena sono due ottime colture di copertura con radici profonde che aiutano a rompere la compattazione e a preparare le radici.
Le deformità possono includere arresto della crescita, ramificazione o curvatura per aggirare l'ostacolo. Relativo al terreno pesante o compattato è il terreno carico di detriti e ostacoli. Mentre fa scendere il suo fittone, qualsiasi roccia, pietra, bastone, zolla di terreno o manufatto dimenticato colpito dalla carota farà schivare il fittone e deformarsi. Le deformità possono includere arresto della crescita, ramificazione o curvatura per aggirare l'ostacolo. La buona notizia è che la carota sarà ancora perfettamente commestibile , semplicemente strano.
Il modo migliore per evitare che ciò accada è preparare con cura il tuo orto di carote. Sabbioso, terso è l'ideale. Utilizza una forca o una pala per sgonfiare il letto e rimuovere eventuali detriti . Aggiungi un po' di materia organica ricca o compost per favorire l'aerazione e fornire sostanze nutritive.
Se il tuo terreno è particolarmente roccioso, opta invece per un'aiuola rialzata Birdies alta! In un'aiuola rialzata, il terreno si scalderà più velocemente e puoi creare il miglior ambiente di crescita possibile per le tue radici di arancia dolce preferite. Non è necessario scavare.
Questi abitanti del suolo mangiano le carote sottoterra e possono causare una crescita rachitica o deformata. I nematodi galligeni sono nematodi parassiti che si nutrono del sistema radicale e delle cellule radicali delle piante colpite. Sebbene siano dannosi per gli ortaggi a radice, attaccano anche migliaia di specie di piante, dalle colture orticole agli alberi, agli arbusti e alle piante ornamentali.
Questi abitanti del suolo corrodono le carote sottoterra e possono causare una crescita rachitica o deformata . Un altro segno sicuro che hai un problema con i nematodi sono le piccole galle piccole e piccole sulle radici delle carote . Queste galle sono causate dal rilascio di sostanze chimiche da parte dei nematodi per sviluppare grandi cellule nutritive. Puoi verificarlo anche tramite un'analisi del terreno.
La buona notizia è che esistono diversi modi per trattare questo parassita se scopri che questo è il colpevole delle tue carote deformate. Ecco alcuni dei modi migliori per ridurre l'infestazione di nematodi in modo che il tuo prossimo raccolto di carote vada meglio.
Se lasciati nel terreno troppo a lungo, diventano legnosi e per nulla saporiti. Le carote sono biennali, ma per gustare il loro gustoso fittone devono essere raccolte entro la data di scadenza nel primo anno di crescita. La data di maturazione dipende dalla cultivar ma in genere è compreso tra 70 e 100 giorni. Se lasciate nel terreno troppo a lungo diventano legnose e per nulla saporite.
Se lasciato nel terreno fino all’anno successivo le carote produrranno fiori e semi. Il fittone invierà radici secondarie biancastre e uno stelo. Le radici in questa fase non sono commestibili , quindi questa è una grande opportunità per raccogliere semi di carota da piantare in primavera o in autunno.
Sono saporiti, ottimi per i contenitori e fanno una dichiarazione sulla tavola. Potrebbe sembrare un passo ovvio, ma abbi pazienza! Se hai a che fare con carote dalla forma insolita che non sono biforcuti o presentano altre deformità, dai un'occhiata al tuo pacchetto di semi.
Ecco alcuni esempi di varietà di carote dalla forma insolita:
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