benvenuto a
Agricoltura moderna
!
Mentre concludiamo il giardino per l’estate e ci dirigiamo verso l’autunno, ci sono molte opportunità per piantare. Dalle resistenti brassiche alle resistenti piante perenni, la semina a settembre ti preparerà per un raccolto gustoso e nutriente nei prossimi mesi.
Queste sono alcune delle piante commestibili che semineremo a settembre . Pianta insieme a noi per vedere il tuo giardino prosperare quest'autunno!
Questo ortaggio perenne è un must per le zone 7-10, con spine ridotte e maggiore produzione. Questo ortaggio perenne (nelle zone 7-10) è un must. "Green Globe Improved" è un miglioramento rispetto al cimelio originale "Green Globe" del 1863. Questa varietà ha spine ridotte e una migliore produzione.
Semina i semi questo settembre e la prossima primavera vedrai l'inizio di una robusta pianta frondosa che lancerà da 3 a 5 carciofi. Puoi raccogliere il gustoso fiore non aperto e gustarlo come preferisci con i tuoi carciofi! Sapevi che i carciofi che amiamo mangiare sono in realtà i boccioli dei fiori?
Se gli permetti di fiorire, i fiori viola brillante hanno un fantastico valore ornamentale nel giardino. Sono piante grandi (fino a un metro e mezzo di altezza e otto di larghezza), quindi dai a "Green Globe Improved" molto spazio per fare le sue cose.
Questa lattuga romana fatica nel caldo torrido estivo ma prospera nel clima autunnale più fresco. Le torride giornate estive rendono difficile la coltivazione della lattuga, facendola sbocciare o avere un sapore amaro. In effetti, è improbabile che la lattuga germini quando la temperatura del suolo è superiore a 80 ℉. Approfitta delle giornate più fresche in arrivo in autunno e pianta una gustosa lattuga che puoi raccogliere fino al gelo.
Questa romaine produce cuori classici, succulenti e burrosi. Se ti piacciono le verdure baby, saranno pronte in soli 21 giorni! Questa varietà è anche resistente al gelo.
Questo ortaggio è perfetto per gli spazi più piccoli, cresce compatto a sei pollici di altezza con foglie dolci e croccanti. Se non hai spazio per enormi cespi di lattuga, pianta invece l'adorabile lattuga romana "Little Gem"! Questa varietà compatta cresce solo 15 cm di altezza con foglie dolci, croccanti e deliziose che ricordano la lattuga a cappuccio.
Le foglie giovani saranno pronte per essere raccolte in soli 20 giorni, ottime per insalate di dimensioni personali o da mettere sui panini.
Questa varietà di lattuga produce grandi cespi alti 16 pollici ed è adatta per impacchi o insalate. "Vivian" ha un gusto simile a "Parris Island" ma raggiunge la maturità ancora più velocemente. Questa lattuga produce cespi enormi alti fino a 16 pollici e larghi 6 pollici, ideali per involtini di lattuga o come base per insalata.
Se il clima è ancora caldo a settembre, semina i semi di lattuga in un vassoio a 6 celle posto all'ombra. Puoi trapiantare le piantine nel giardino una volta che si è raffreddato. Goditi presto i germogli o lasciali formare delle teste sode prima di raccoglierli tutti.
Questa verdura asiatica ha un intenso sapore di senape. Ti piace fare il soffritto? Ti stai perdendo se non coltivi il tuo cavolo cinese. Il "Tatsoi" è un'antica varietà dal sapore di senape intensamente delizioso.
'Rosette Tatsoi' cresce a forma di rosetta. Per un raccolto taglia e torna, raccogli le foglie esterne più mature e lascia intatto il centro della rosetta per continuare a crescere. Questa varietà tollera temperature fino a 15 ℉ (anche se c'è neve sul terreno!), un grande vantaggio per i giardinieri dei climi freddi.
Questo cavolo cinese offre foglie delicate per marinature o fritture. Il "Choko" è una varietà classica con foglie delicate e deliziose, ideali per marinature o fritture. Produce teste singolari, perfette da raccogliere tutte in una volta. Se lo tagli a livello del suolo, ricrescerà per darti un secondo raccolto!
Se semini i semi a settembre, questo cavolo cinese sarà pronto per essere raccolto in meno di due mesi, pronto per essere condito nei piatti di fine autunno e inizio inverno. Grazie alle loro dimensioni compatte crescono bene anche in contenitori.
Queste varietà di cavolo cinese crescono bene in ombra parziale, rendendole perfette per inserirsi in quei punti difficili del giardino. Come tutte le Brassiche, sono mangiatori pesanti. Mescola un po' di compost e fertilizzante organico nel terreno durante la semina per ottenere i migliori risultati.
Questi spinaci resistenti al freddo vantano foglie tenere e ricche di sostanze nutritive, pronte in 28 giorni. Ideale per piantagioni successive! Sappiamo tutti che gli spinaci fanno bene. È ricco di ferro e vitamine C e A. Ma se non hai provato a coltivarlo a casa, rimarrai sorpreso dal buon sapore delle cose fresche. 'Bloomsdale' ha foglie particolarmente ricche e tenere.
Questa varietà è pronta per essere raccolta in circa 28 giorni. Seminare in successione a partire da settembre ogni una o due settimane per un raccolto continuato durante l'inverno. Questa varietà tollera il freddo fino a 20 ℉, ma puoi prolungare la stagione ancora più a lungo applicando una copertura antigelo o coltivando in una cornice fredda. Gli spinaci non amano essere trapiantati, quindi la semina diretta è la migliore!
Questi ravanelli colorati e dal sapore delicato maturano in 30 giorni e crescono facilmente se seminati direttamente in giardino. Se vivi in un clima freddo, hai bisogno di verdure autunnali che maturino rapidamente e tollerino il gelo. Il ravanello "Easter Egg Blend" è disponibile in un bellissimo mix di rosa, rosso, viola e bianco ed è pronto per essere raccolto in soli 30 giorni!
Questa miscela ha un sapore delicato e gradevole che completa i tuoi sostanziosi piatti autunnali. Per questi, è meglio seminare direttamente (aggiungi prima un po' di compost per rinfrescare il terreno se lo usi per sostituire un precedente raccolto estivo), e il rapido tasso di crescita rende gratificante e divertente coltivare anche per i bambini.
Queste carote sono disponibili in colori brillanti e vivaci e maturano in 60-75 giorni. Ora che hai ravanelli colorati, aggiungi al tuo arcobaleno le carote multicolori "Calliope Blend". I colori vivaci significano che sono estremamente ricchi di antiossidanti. Queste carote belle e croccanti matureranno in 60-75 giorni.
Non temono il gelo leggero. Li rende ancora più dolci! Se settembre è ancora secco nella tua zona, annaffia spesso per mantenere il terreno umido dopo la semina. I semi di carota non germineranno se il terreno si asciuga nelle prime due settimane di semina. Per una protezione extra nelle aree esposte al caldo sole pomeridiano, coprirle con un telo ombreggiante dopo la semina.
Questa varietà di broccoli raab matura rapidamente in 45 giorni, fornendo germogli laterali piccoli e dal sapore pepato. Questo raab di broccoli è pronto da mangiare in soli 45 giorni. A differenza dei normali broccoli che sviluppano una grande testa, questo favorito europeo produce germogli laterali piccoli e teneri con un piacevole sapore pepato.
I broccoli Raab "Rapini" tollerano temperature fino a 25 ℉. Il gelo aumenterà il contenuto di zucchero, rendendolo ancora più delizioso! Se ne hai bisogno per tutto l'inverno, indossa un po' di protezione antigelo per continuare a goderti queste verdure nutrienti e facili da raccogliere.
Queste verdure maturano in 65 giorni, offrendo cime blu-verdi dolci e delicate per i piatti autunnali. Questi scalogni a grappolo impiegano meno tempo per maturare (65 giorni) rispetto alle cipolle a bulbo e possono svernare come piante perenni nelle zone 6-9. Le cime blu-verdi e le cipolle bianche delicate sono dolci e deliziose in tutte le tue zuppe e insalate autunnali preferite.
Puoi cospargerli liberamente nel contenitore desiderato e diluirli più tardi (3-4 pollici di distanza è meglio se vuoi i teneri bulbi bianchi), oppure seminare ogni seme a mezzo pollice di distanza per ottenere fantastiche cime verdi taglia e ritorna.
Questa rapa da insalata giapponese è dolce e fruttata e sarà pronta come rape in 30 giorni. 'Market Express' è una delicata insalata di rapa bianca giapponese dal gusto dolce e fruttato. Puoi gustarle come rape novelle, perfette per vassoi di verdure e insalate in 30 giorni, oppure attendere altri dieci giorni per ottenere radici mature e di dimensioni normali. Quelli con un diametro inferiore a cinque pollici saranno i più teneri.
A queste rape piacciono le temperature del suolo intorno ai 60 ℉. Seminare tre semi ogni quattro-sei pollici e diluirli fino agli esemplari più belli man mano che crescono.
Questi fagiolini sono gustosi, crescono rapidamente in meno di 60 giorni e sono ottimi nei climi caldi autunnali. Questi fagiolini sottili e gourmet sono facili da coltivare e super deliziosi. Germogliano meglio quando la temperatura del suolo è compresa tra 70-85 ℉ e sono sensibili al gelo, quindi questa coltura è la migliore per i giardinieri con temperature calde autunnali. Sono pronti da mangiare in poco meno di 60 giorni.
Il "Filetto Francese" è produttivo, ma puoi aiutarli a produrre ancora di più aggiungendo un inoculante durante la semina. Amerai questi fagioli al vapore e saltati.
Questo ortaggio prospera sia con il freddo che con il caldo. Questo delizioso pisello da sgusciare non teme il freddo, ma fortunatamente tollera il caldo per coloro che si godono ancora le calde giornate estive (fino a 80 ℉). Il ‘Wando’ tollera il gelo e matura in meno di 70 giorni.
Queste piante crescono fino a 30 pollici di altezza e apprezzano un traliccio o un muro per crescere man mano che maturano. Raccogli quando i baccelli sono belli e carnosi, circa tre settimane dopo la fioritura.
Questi piselli sgranati sono ideali per il giardinaggio in contenitori e producono molti baccelli grassi e pieni. Se fai giardinaggio in contenitori, dai un'occhiata ai piselli sgusciati "Progress #9". Questi gustosi piselli sono produttori pesanti che crescono solo circa 18 pollici di altezza.
Immergere i semi prima di piantarli e dare loro dei piccoli paletti a cui aggrapparsi per ottenere i migliori risultati. I rampicanti sono fragili, quindi usa delle cesoie affilate per tagliare i baccelli prima di goderti i succosi piselli all'interno.
I porri prosperano a temperature fresche fino a 20 ℉ e sono pronti per la raccolta in circa 75 giorni. Uno dei preferiti in assoluto di Kevin per le zuppe autunnali, i porri "King Richard" tollerano fino a 20 ℉. I giardinieri nei caldi climi invernali possono lasciarli crescere fino alla prossima primavera!
A differenza di alcune verdure che devi raccogliere non appena maturano, i porri possono essere lasciati in giardino finché non vuoi usarli. Questo ti dà flessibilità ed elimina parte della pressione della coltivazione in casa. "King Richard" può crescere fino a 30 pollici di lunghezza e ha un ricco sapore di cipolla. Raccoglili in circa 75 giorni.
Questo mix di verdure, con lattuga a cappuccio, romana e a foglia, offre opzioni versatili per il raccolto. Questo mix gourmet ha una combinazione versatile di foglie di lattuga, romana e lattuga che può essere gustata come verdura baby in soli 21 giorni. Se la tua stagione autunnale è più lunga, puoi anche lasciarli crescere a grandezza naturale.
Raccoglili sopra la linea del terreno per i teneri baby green quando raggiungono i due o i quattro pollici di altezza. Seminarli a circa ½ distanza e coprire leggermente con terra; non è necessario alcun diradamento!
Il cavolo di dinosauro offre bellezza e sapore per l'autunno, tollerando le condizioni invernali come un campione. Conosciute anche come "cavoli neri", queste verdure a foglia scura forniscono un bel colore e un sapore eccellente al tuo repertorio vegetariano autunnale. Questo cimelio del XVIII secolo può essere raccolto per tutto l'inverno in molti climi (può sopportare temperature fino a 10 ℉!).
Semina diretta direttamente in giardino o in vassoi per semi per un successivo trapianto. Puoi raccogliere le verdure baby in 30 giorni o attendere 60 giorni per i raccolti maturi. Nei climi miti, possono svernare e crescere come una biennale, producendo fiori nel loro secondo anno che puoi lasciare sviluppare in semi per raccolti futuri!
Prova "Dazzling Blue" per un'opzione abbastanza carina per le composizioni ornamentali. È altrettanto veloce da maturare e ancora più resistente al freddo rispetto agli altri cavoli Lacinato. Questa varietà ha una sorprendente nervatura viola e foglie blu-verdi che diventano viola quando le temperature si raffreddano. La “Red Russian” è un’altra varietà colorata, con venature rosse e foglie a forma di quercia.
Questo ortaggio perenne è un'alternativa piccante agli spinaci e alle bietole, che prospera in terreni poveri. Se ami gli spinaci, prova questa alternativa perenne nelle zone da 3 a 7! L'acetosa comune è piccante e agrumata, deliziosa nelle insalate e buona ovunque si utilizzino normalmente spinaci o bietole.
Questo popolare ortaggio europeo cresce bene anche su terreni poveri. Essendo una pianta perenne, dà i migliori risultati se divisa ogni due o tre anni. Pianta l’acetosella ora e raccoglila in circa 60 giorni.
La semina di settembre pone le basi per un fiorente giardino autunnale con un raccolto abbondante che dura fino all'inverno e, per le piante perenni, fino alla primavera successiva. Semina questi semi con noi quest'autunno e continua a crescere!
