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Quando senti "zenzero selvatico", potresti pensare prima al profumato zenzero culinario, una spezia da cucina familiare. Lo zenzero che usiamo comunemente in cucina proviene dai rizomi delloZingiber officinale , originario dell'Asia tropicale e subtropicale. Lo zenzero selvatico è una pianta completamente diversa.
Noto anche come Asarum canadense , questa è una pianta a crescita bassa originaria del Nord America centrale e orientale. Appartiene alla famiglia delle aristolochiaceae, che contiene oltre 400 specie di piante. Il genere Asarum comprende da 60 a 70 specie, anche se il numero esatto è controverso, comprese diverse piante comunemente note come "zenzero selvatico".
Questo nativo cresce tipicamente solo da 6 a 8 pollici di altezza e costituisce una buona copertura del terreno. Cresce da spessi rizomi che si insinuano appena sotto la superficie del suolo. Ogni rizoma produce piccoli grappoli di steli, ciascuno sormontato da un'unica foglia a forma di cuore. Queste piante fioriscono in primavera, ma la maggior parte delle persone non vede mai i fiori. I fiori sono brunastri e a forma di coppa, crescendo da un corto stelo a livello del suolo. Durante i primi mesi primaverili, dovresti sbirciare sotto le foglie alla base delle piante per vedere questi affascinanti fiorellini.
Se stai cercando una pianta fantastica per il tuo giardino nel bosco, per il tuo giardino all'ombra o anche per un giardino roccioso ombreggiato, lo zenzero selvatico sarebbe una scelta eccellente . Forma colonie dense e prospera in habitat boschivi con ombra parziale o totale. Preferisce terreni umidi e può tollerare anche terreni periodicamente bagnati.
Lo zenzero selvatico è bello, resistente e facile da coltivare. Analizziamo le affascinanti caratteristiche di questa pianta e come coltivarla nel tuo giardino.
Panoramica sulla pianta dello zenzero selvatico
Tipo di pianta Pianta erbacea perenne
Famiglia Aristolochiaceae
Genere Asarum
Specie canadense, oltre 60 specie
Area nativa Nord America orientale
Zona di resistenza USDA Da 4 a 8, a seconda della specie
Esposizione al sole Ombra parziale o completa
Tipo di terreno Da medio a ricco, umido, ben drenato
Acqua Medio
Distanza tra le piante da 6 a 12 pollici
Usi suggeriti Giardino ombreggiato, Bordi, Copertura del terreno
Pianta con Cuore Sanguinante, Felci, Rosa Quaresimale
Stagione della fioritura Primavera
Colore del fiore Marrone bordeaux
Attrae Pochi impollinatori
Problemi Conigli e cervi, Lumache e chiocciole
Resistente a Terreno umido, erosione, ombra pesante
Altezza da 0,5 a 1 piede
Queste piante a foglia bassa a crescita bassa costituiscono eccellenti coperture del terreno. Zenzero selvatico (Asarum canadense ) è una delle circa 70 specie di piante perenni da fiore del genere Asarum. Varie specie di Asarum le piante possono essere trovate in tutto il mondo, comprese alcune specie originarie degli Stati Uniti e del Canada. È riconosciuto per il suo fogliame attraente e i fiori unici che crescono alla base della pianta.
Si tratta di piante frondose a crescita bassa che costituiscono eccellenti coperture del terreno . Preferiscono habitat ombreggiati, anche se alcune varietà sono più tolleranti alla luce solare intensa rispetto ad altre. Se hai un giardino all'ombra, considera di aggiungere questo nativo per un bellissimo fogliame come un grappolo autonomo o ammassato con altre piante che amano l'ombra.
Asarum canadense non è correlato al familiare zenzero culinario, l'ultimo dei quali è una pianta tropicale originaria dell'Asia. Queste due piante sono specie distinte e appartenenti a famiglie diverse; lo zenzero culinario è Zingiber officinale . Eppure Asarum canadense ha una radice profumata e rizomi ispessiti con una certa somiglianza con lo zenzero culinario. Anche le foglie e i fiori di queste due piante sono nettamente diversi.
Poiché questa pianta ha guadagnato popolarità tra i giardinieri domestici, sono state create diverse cultivar. Se vuoi coltivarlo nel tuo giardino, molto probabilmente incontrerai alcune cultivar popolari o uno dei parenti selvatici più resistenti e conosciuti. Un buon esempio di uno di questi parenti è Asarum europaeum , lo zenzero selvatico europeo. A volte puoi trovare piante di zenzero autoctone del Nord America presso vivai specializzati in specie autoctone.
La coltivazione di questa pianta a bassa manutenzione richiede uno sforzo minimo. Lo zenzero selvatico è molto facile da coltivare e richiede poca manutenzione. Può essere avviato dal seme o dividendo i grappoli maturi. Una volta che hai una pianta stabilizzata, si naturalizzerà facilmente in condizioni ideali e avrai una vegetazione di cui goderti anno dopo anno.
Lo zenzero selvatico prospera all'ombra . Se hai un giardino all'ombra o un cortile alberato, probabilmente sai già quanto può essere difficile trovare piante che crescano all'ombra. Fortunatamente, queste piante amano l'ombra e tollerano anche l'ombra pesante. Non sono disturbati da molti parassiti o malattie e tollerano un’ampia varietà di climi.
La maggior parte delle persone non coltiva questa pianta per i fiori. La maggior parte delle persone non vede nemmeno i fiori. In primavera, subito dopo che le foglie si sono completamente spiegate e ti stai godendo la rigogliosa massa verde della vegetazione frondosa, sposta alcune foglie e guarda in basso verso la base della pianta.
Qui è dove troverai i fiori. I fiori hanno tre petali e basi profonde a forma di brocca o di coppa. Fioriscono a livello del suolo e i fiori sono piuttosto interessanti se ti prendi il tempo per trovarli.
Se hai già accesso a una pianta di zenzero autoctona, la propagazione è estremamente semplice. Tutto ciò di cui hai bisogno è una pianta per iniziare. Una volta sistemato nella sua nuova casa, inizierà a diffondersi tramite rizomi striscianti , ed è molto semplice dividere cluster più grandi. Non scavare piante selvatiche, ma puoi condividere liberamente i tuoi grappoli con i tuoi amici giardinieri.
Dopo che i fiori diventano marroni, puoi raccogliere i semi per far crescere più piante. Lo zenzero selvatico può essere coltivato dai semi e puoi raccogliere i semi dai fiori maturi dopo che diventano marroni. I semi necessitano di stratificazione fredda prima di germogliare.
Semi dell'Asarum genere richiedono un minimo di 3 settimane di temperature gelide per stimolare la germogliazione. Il giardiniere avventuroso può piantarli all'aperto in autunno e lasciare che la natura faccia il suo corso, oppure puoi simulare l'inverno mettendo i semi nel congelatore.
Se vuoi iniziare i semi all'aperto, seminali in terreno umido nel tardo autunno:
Consentire ai semi di germogliare naturalmente può funzionare molto bene, ma non hai molto controllo sulle condizioni ambientali locali
Se vuoi avviare la semina in casa, avrai più controllo ma anche un po’ più di lavoro.
Sia che tu abbia piantato i tuoi semi all'interno o all'esterno, dovrebbero germogliare in primavera e vedrai piccole nuove piante di zenzero selvatico. Potrebbero non sembrare un gran che per il primo anno, ma svilupperanno radici più grandi e rizomi robusti per diventare ancora più grandi negli anni successivi.
Le giovani piantine richiedono poca manutenzione, poiché richiedono solo terreno umido e un luogo ombreggiato. Le piantine di zenzero selvatico sembrano versioni in miniatura di piante mature. Le foglie giovani sono a forma di cuore e crescono su steli corti e delicati. Le piantine non richiedono cure particolari. Hanno esigenze abbastanza elementari di terreno umido e una posizione ombreggiata.
Le piantine all'aperto possono essere uno spuntino allettante per rosolare cervi e conigli , quindi potresti voler posizionare una piccola gabbia protettiva intorno a loro finché non diventano un po' più grandi. Le piantine indoor devono essere mantenute umide ma non bagnate finché non sono abbastanza grandi da poter essere trapiantate all'esterno. Aspetta che le piantine siano alte almeno diversi centimetri e abbiano alcune foglie vere prima di trapiantarle.
Dividere i cluster stabiliti sarà il metodo più semplice per propagare lo zenzero selvatico. Il modo più semplice per propagare lo zenzero selvatico sarà dividendo i gruppi stabiliti . Il periodo migliore dell'anno per dividere le piante sarà l'inizio della primavera o il tardo autunno. Se hai una colonia di piante di zenzero selvatico, noterai diversi gruppi individuali di foglie che emergono dal terreno. Alla base di ogni grappolo di foglie c'è un rizoma maturo.
Gli unici strumenti necessari per questo processo sono una piccola vanga da giardino e guanti da giardinaggio per proteggere le mani. Puoi tagliare e separare uno o più di questi rizomi dal resto della pianta usando una vanga da giardino.
Trapianta i rizomi direttamente in una nuova posizione per un trasferimento immediato, oppure puoi conservarli in vaso per un po' prima di trasferirli in una nuova posizione. Quando si pianta, abbinare la profondità e fornire al trapianto molta acqua per ridurre al minimo lo shock da trapianto.
Quando trapianti, seleziona una posizione ombreggiata con terreno ricco e umido. Se hai acquistato piante da un vivaio o stai trapiantando le piantine coltivate in casa, prima o poi dovrai piantarle all'aperto. Innanzitutto, ti consigliamo di identificare la posizione ideale in base allo spazio ombreggiato disponibile con terreno ricco e umido.
Non è necessario fare molta preparazione del terreno prima del trapianto. Usa una robusta cazzuola per allentare il terreno dove vuoi posizionare le piante e scava una buca abbastanza grande per le radici dei tuoi trapianti.
Metti le tue piante nella buca e sostituisci il terreno attorno alla base della pianta. Non seppellire più stelo di quanto la pianta crescesse in precedenza. I rizomi si sviluppano molto vicino alla superficie del terreno, quindi non dovresti piantarli troppo in profondità . Dopo la semina, dai ai tuoi nuovi trapianti un sorso d'acqua soddisfacente per aiutarli a stabilirsi, quindi tienili d'occhio per le prime settimane per garantire che il terreno rimanga umido.
Coltivare queste piante autoctone è un gioco da ragazzi. Tollerano anche una discreta dose di abbandono.
Con una preferenza per l'ombra, questa pianta prospera anche con meno di 3 ore di luce solare diretta al giorno. Lo zenzero selvatico ama l'ombra. La maggior parte delle varietà cresce bene con meno di 3 ore di luce solare intensa ogni giorno . Nella maggior parte dei casi, la luce solare screziata o brillante, ma la luce solare indiretta è sufficiente per far prosperare questa pianta.
Il terreno costantemente umido è l'ideale per lo zenzero autoctono. Queste piante sono alquanto variabili nelle loro preferenze idriche. Il nativo A. canadese funziona meglio con terreno costantemente umido , anche se le piante più mature tollerano fasi secche.
Lo zenzero dal cuore tenero (A. virginicum ) è più tollerante nei confronti del terreno secco, ma si comporta molto bene anche con il terreno a umidità media. Le piante di zenzero selvatico generalmente non lo sono resistente alla siccità.
Un terreno ricco di materia organica fornisce un ambiente fiorente per questa pianta autoctona. Lo zenzero selvatico prospera in terreni ricchi di materia organica . La materia organica aggiunge sostanze nutritive e aiuta a trattenere l'umidità del suolo, cosa che queste piante apprezzano molto. È importante che i terreni siano ben drenati in modo che le piante non si trovino mai in un terreno completamente saturo.
Questo nativo prospera nei climi temperati e preferisce anche gli ambienti umidi. A. canadese è meglio coltivarlo nei climi temperati, che comprendono le zone di rusticità vegetale USDA da 4 a 7 . Questa pianta inoltre preferisce un ambiente più umido con precipitazioni regolari e non è adatta ad un clima arido.
Generalmente, le piante autoctone prosperano senza fertilizzanti aggiuntivi o aiuti chimici. Pianta questa specie autoctona in un terreno da giardino ricco di materia organica, ma non avrai bisogno di aggiungere fertilizzanti aggiuntivi . Le piante autoctone sono ben adattate alle condizioni naturali e generalmente crescono molto bene senza fertilizzanti aggiuntivi o assistenza chimica.
Una volta stabilita, questa pianta diventa abbastanza tollerante alle condizioni temporanee di siccità. Sarai felice di sapere che questa pianta richiede una manutenzione molto bassa. Dopo averlo piantato e avergli concesso un po' di tempo per stabilizzarsi, probabilmente non avrai bisogno di fare alcuna manutenzione oltre alla tipica manutenzione del giardino, come estirpare le erbacce.
Durante i periodi di siccità, puoi offrire alle tue piante un po' d'acqua. Lo zenzero selvatico diventerà abbastanza tollerante alle condizioni di siccità a breve termine una volta ben radicato, soprattutto se cresce in luogo ben ombreggiato. L'altra manutenzione opzionale è il diradamento delle colonie che hanno invaso lo spazio assegnato. Puoi farlo ogni pochi anni, se necessario o desiderato.
A. canadese è una scelta eccellente per la copertura del terreno grazie alla sua natura a crescita bassa e al fogliame abbondante. Trovare piante attraenti adatte per un giardino all'ombra a volte può sembrare difficile. Molte bellissime piante da fiore e piante da fogliame possono essere utilizzate in luoghi con luce solare diretta, ma che dire dei luoghi ombreggiati? Fortunatamente, questa è una pianta eccellente per i terreni ombreggiati .
Poiché A. canadese è a crescita bassa e frondoso, costituisce un'ottima copertura del terreno. Usalo attorno a bordi e bordi o coltivalo lungo un sentiero boscoso. Se hai un piccolo ruscello o un laghetto, puoi piantare un gruppo di questa pianta lungo il bordo del tuo gioco d'acqua. Non si arrampica, non si arrampica o non si drappeggia. Forma semplicemente attraenti masse dense di vegetazione .
Ti consigliamo di dare il tuo A. canadese un po' di spazio perché queste piante si allargheranno fino a riempire piccole aree. Non coltivarle immediatamente accanto a piante più grandi e più alte perché cercheranno di competere a vicenda. Lo zenzero selvatico sembra molto bello quando cresce in grappoli isolati.
In alternativa, puoi incorporare altre piante che amano l'ombra, come le felci e la foca di Salomone, in un attraente giardino all'ombra con una bella varietà di vegetazione stagionale.
Altri parenti dello zenzero potrebbero interessare il giardiniere domestico. Questi zenzero selvatici vivono a casa in un luogo ombreggiato e possono essere facili da coltivare e richiedono poca manutenzione nel giardino di casa.
Le foglie di questa specie sono decisamente a forma di cuore e di colore verde variegato con accenti verde-argento. Lo zenzero a foglia di cuore è resistente nelle zone USDA da 6 a 9 e ha un nome appropriato. Le foglie sono decisamente a forma di cuore e di colore verde variegato con accenti verde-argento. Questa pianta è originaria degli Stati Uniti sudorientali, dove cresce nelle foreste montane.
Gli steli e le foglie formeranno piccoli grappoli e non sono aggressivi nella coltivazione . Fiori pallidi, simili a brocche, sbocciano alla base di queste piante ogni primavera, dandole un altro nome comune, piccola brocca marrone.
I lunghi petali dello zenzero selvatico occidentale hanno un sorprendente colore rosso bordeaux intenso, che rende i suoi fiori molto appariscenti. Lo zenzero selvatico occidentale ha foglie verde scuro a forma di cuore che rimangono sempreverdi nelle zone USDA da 7 a 9. Questa pianta è originaria dei climi miti del Nord America occidentale.
Nel giardino di casa è un ottimo coprisuolo e può ricoprire piccole aree con un fitto strato di fogliame a crescita bassa . Prenditi il tempo per cercare i fiori ogni primavera. I fiori sono molto appariscenti, con un colore rosso bordeaux intenso e petali straordinariamente lunghi.
Un'eccellente copertura del terreno, lo zenzero selvatico europeo ha la capacità di crescere in densi grappoli. Lo zenzero selvatico europeo è originario dell'Europa ed è resistente nelle zone USDA da 4 a 8. Questa pianta può crescere in densi grappoli , costituendo un'eccellente copertura del terreno. Le foglie verde lucido sono più spesse e robuste rispetto alle specie nordamericane.
Questa specie cinese mantiene il suo colore verde nelle regioni più calde durante tutto l'inverno. Lo zenzero cinese è originario della Cina ed è resistente nelle zone USDA da 6 a 9. Questa pianta è semi-sempreverde e rimane verde durante l'inverno nelle parti più calde del suo areale.
Il fogliame di questa pianta è particolarmente vistoso. Le foglie verde intenso a forma di cuore sono evidenziate in modo audace con segni argentati.
Lo zenzero nativo è difficile da raggiungere per farfalle e api perché i fiori crescono sotto le foglie. Questa pianta offre un certo valore per la fauna selvatica , anche se non è una classica pianta selvatica. Poiché i fiori sono poco appariscenti e crescono alla base delle piante e sotto le foglie, è difficile accedervi per le farfalle e le api. Alcuni insetti, tuttavia, visiteranno i fiori come impollinatori.
Le piante di zenzero selvatico sono generalmente resistenti e non danno problemi . Possono, tuttavia, essere mangiati da chiocciole e limacce. In genere sono esenti da malattie.
Occasionalmente, conigli e cervi possono brucare le foglie delle piante autoctone, provocando lievi danni. Conigli e cervi sono vegetariani e assaggeranno praticamente qualsiasi tipo di vegetazione. Occasionalmente brucano le foglie, causando lievi danni .
Le piante in genere ricrescono senza effetti negativi duraturi. Se temi che la tua pianta appena piantata venga mangiata dagli erbivori, puoi proteggerla in modo sicuro coprendola con una gabbia per creature a prova di sfogliatura. Una volta che la pianta è matura, qualche stuzzichino non le farà male.
Questi parassiti viscidi a volte possono diventare problematici poiché possono mangiare foglie delicate. Lumache e lumache possono causare problemi occasionali mangiando le foglie tenere di piante tappezzanti. Questi possono essere difficili da controllare, ma fortunatamente raramente causano danni gravi.
Se noti delle lumache che masticano buchi nelle foglie, puoi raccogliere manualmente i parassiti e rimuoverli fisicamente dal tuo giardino. Anche l'uso di un'esca biologica per lumache e lumache è efficace.
Lo zenzero selvatico non è una specie invasiva e le popolazioni di questa pianta sono facili da controllare . In condizioni ideali con molta ombra e terreno ricco e umido, si diffonderà liberamente. Le piante formeranno grandi colonie, diffondendosi attraverso i rizomi. Se il tuo grappolo sta iniziando a diventare troppo grande per lo spazio designato, semplicemente scava e rimuovi le piante extra. Puoi trapiantare gli extra in un altro luogo ombreggiato o regalarli ad altri giardinieri.
Sì, puoi sicuramente coltivare lo zenzero selvatico in contenitori. Se utilizzi un vaso grande per il giardinaggio in contenitore, dovrai assicurarti di mantenere il terreno umido. Un contenitore più grande o una robusta aiuola rialzata possono essere un ottimo modo per creare uno spazio in giardino con un migliore controllo su suolo, umidità e luce solare. Contenitori e aiuole rialzate aggiungono versatilità che non hai con la piantumazione interrata, soprattutto se hai a che fare con condizioni ambientali difficili. Un altro vantaggio della coltivazione in contenitore è che potresti avere un angolo più facile da cui vedere i loro fiori interessanti.
No, queste piante non sono le stesse . Lo zenzero selvatico appartiene al genere vegetale Asarum mentre la radice di zenzero culinaria appartiene al genere Zingiber e questi due non sono correlati. Sono anche in diverse famiglie di piante. Allora perché lo zenzero selvatico viene chiamato “zenzero” se non è imparentato con la più familiare spezia dello zenzero? I rizomi di queste piante si assomigliano ed entrambi hanno un odore pungente e speziato. Se vuoi un gusto zenzero, tuttavia, mantieni lo zenzero culinario acquistato in negozio per le tue esigenze di cottura e cottura.
Entra se vuoi coltivare questa copertura del terreno nativa nel tuo giardino all'ombra! Questa favolosa pianta dal fogliame attraente rimane verde dall'inizio dell'estate fino al primo gelo. Costituisce un'ottima copertura del terreno e prospera nei boschi ombreggiati, rendendolo un'aggiunta ideale a un paesaggio ombreggiato che necessita di un po' di interesse.
Ricorda che un sito ombreggiato con terreno umido è la chiave del successo. Oltre a ciò, questa pianta senza problemi ti piacerà sicuramente!
