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Agricoltura moderna
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La famiglia delle crocifere ha suscitato molto interesse nel mondo della salute grazie ai suoi composti antitumorali. Questo porta molti giardinieri a chiedersi cosa siano le verdure crocifere e se possono coltivarle nel loro giardino. Buone notizie! Probabilmente coltivi già almeno uno (e probabilmente diversi) tipi di verdure crocifere.
A grandi linee, le verdure crocifere appartengono alla famiglia delle Cruciferae, che contiene principalmente il genere Brassica, ma include alcuni altri generi. Generalmente, le verdure crocifere sono verdure fresche e hanno fiori che hanno quattro petali in modo che assomiglino a una croce.
Nella maggior parte dei casi, si mangiano le foglie o i boccioli dei fiori delle crocifere, ma ce ne sono alcuni in cui si mangiano anche le radici oi semi.
Poiché queste verdure appartengono alla stessa famiglia, tendono ad essere suscettibili alle stesse malattie e parassiti. Le malattie delle verdure crocifere possono includere:
I parassiti delle verdure crocifere possono includere:
Poiché la famiglia delle crocifere è suscettibile alle stesse malattie e parassiti, è meglio assicurarsi di ruotare la posizione di tutte le verdure crocifere nel tuo giardino ogni anno. In altre parole, non piantare un ortaggio crocifero dove è stato piantato un ortaggio crocifero l'anno scorso. Ciò contribuirà a proteggerli da malattie e parassiti che possono svernare nel terreno.
Di seguito troverai un elenco di verdure crocifere. Anche se potresti non aver sentito prima il termine verdura crocifere, è probabile che tu ne abbia coltivati molti nel tuo giardino. Loro includono:
