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Agricoltura moderna
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Avviare la semina indoor offre trapianti più grandi, rese più rapide e tassi di germinazione più elevati, soprattutto quando si dà un vantaggio alle colture resistenti all'inverno. Anche nell'estremo nord-ovest del Montana, i coltivatori hanno iniziato la produzione di piantine in serra già a gennaio. Non importa la tua zona, ci sono verdure che puoi piantare in casa proprio adesso.
Con la neve ancora sul terreno e le gelate incombenti, un accogliente allestimento indoor per la semina (vassoi cellulari, un tappetino riscaldato per la germinazione, un davanzale esposto a sud o luci di coltivazione) ti consente di dare il via alla semina primaverile prima che il clima diventi rigido.
Concentrati su varietà resistenti al freddo che tollerano gelate leggere e colture a lunga stagione che richiedono più di 80-100 giorni per raggiungere la maturità. Se l'ultimo gelo primaverile è tardivo, preparati a rinvasare le piantine in contenitori più grandi per evitare che le radici si attacchino o si arrestino.
Queste colture prosperano con un vantaggio anche nei climi più freddi. Se disponi di una serra o di un serraglio, inizia ora in modo da avere piantine pronte per il trapianto in un paio di mesi. Nelle aree molto fredde, evitare di avviare la semina troppo presto per evitare che i contenitori diventino troppo grandi prima che la temperatura del suolo aumenti.
Semina adesso queste verdure di lunga stagione e resistenti al freddo in casa:
Nella Zona 9, la data dell'ultima gelata è vicina, mentre le Zone 10–12 possono piantare raccolti della stagione calda quasi in qualsiasi periodo dell'anno. Questo è il momento migliore per coltivare le tue verdure primaverili ed estive preferite in casa per garantire un apparato radicale robusto prima del trapianto.
Semina adesso questi raccolti per il clima fresco e per la lunga stagione:
Queste colture resistenti al freddo germinano facilmente in casa, permettendoti di trapiantarle in giardino non appena il terreno è lavorabile. Una sonda del termometro del suolo è essenziale per cronometrare lo spostamento. Utilizza coperture per filari o telai freddi per proteggere le giovani piante dalle gelate e dai parassiti di inizio stagione.
Gli spinaci prosperano a temperature più fresche e più freddo è il clima, più dolci sono le foglie. I semi possono germogliare in terreni con temperature fino a 7°C (45°F) e le piantine tollerano le gelate leggere. Inizia sotto le luci di coltivazione o su un davanzale luminoso 6-8 settimane prima dell'ultimo gelo previsto, o prima se hai protetto i letti all'aperto.
Rinomato per la sua estrema tolleranza al freddo (il cavolo rosso russo resiste fino a -10° F (-23° C)), il cavolo riccio è un raccolto precoce e affidabile. Inizia a seminare nei vassoi cellulari per prepararti al trapianto una volta che il terreno esterno raggiunge i 10–16°C (50–60°F). Raccogli le verdure baby in poche settimane.
La mache, o insalata di mais, è una verdura dolce e ricca di nocciole che prospera in inverno. La germinazione avviene a 4°C (40°F) e le piante mature possono sopravvivere fino a –15°C (5°F). La raccolta continua delle foglie esterne mantiene attivo il punto di crescita centrale, consentendo una fornitura costante di verdure fresche.
I porri hanno bisogno di una lunga stagione di crescita (80-150 giorni per raggiungere la maturità), quindi iniziare in casa ora garantisce che raggiungano dimensioni di trapianto spesse come una matita dopo l'ultimo gelo. Taglia le piantine a circa 6 pollici per favorire uno sviluppo delle radici più forte.
La maggior parte delle varietà di cipolle traggono vantaggio dalla germinazione in terreni aperti 10-12 settimane prima dell'ultimo gelo. Con una scadenza di 100-150 giorni, concedere loro tutto il tempo necessario è fondamentale nelle zone a breve stagione. Scegli tipi a giorno lungo o neutro per le zone 5 e più fredde e varietà a giorno corto per le regioni più calde.
La rucola rimane mite e dolce a temperature fredde. Germina a 40°F (4°C) e tollera il gelo se protetto con una copertura a filari. Inizia in casa come verdure baby o trapianti per un'aggiunta pepata alla tua insalata di inizio stagione.
I ravanelli sono adatti ai principianti e maturano in 30-40 giorni. Possono essere coltivati in vaso o trapiantati direttamente, utilizzando blocchi di terreno per proteggere i fittoni, per evitare il mito secondo cui le radici non possono essere spostate.
Le rape resistenti al freddo germinano a 10 °C (50 °F) e maturano in 30–40 giorni. La "White Lady" è apprezzata per il suo dolce scricchiolio, simile a quello di una mela. Seminare in vassoi cellulari con 3-4 semi per cellula, quindi trapiantare una volta che il terreno è lavorabile.
Le barbabietole sviluppano radici più profonde e più dolci a temperature più fresche. Sono straordinariamente resistenti e si trapiantano bene, quindi puoi seminarli all'inizio della stagione (una vera fitosanzione ). Inizia 4 settimane prima dell'ultimo gelo, quindi posiziona delicatamente le radici nel terreno.
I broccoli sono una crucifera che prospera come raccolto autunnale o primaverile. Inizia in casa circa sei settimane prima dell'ultimo gelo; ciò consente di evitare il root-binding. Nelle zone più fresche, attendi un mese in più per garantire che la pianta abbia abbastanza tempo per maturare.
Le fave sono un classico germe in vitro raccolto, resistente anche in inverno. Possono germinare in terreni freddi fino a 35° F (2° C). Mentre alcuni coltivatori propongono la semina diretta per le colture di copertura, avviandole in ambienti chiusi fino a 12 settimane prima dell'ultimo gelo si ottengono i primi baccelli una volta che il giardino si riscalda.
