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Agricoltura moderna
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La lattuga iceberg è stata lentamente ma costantemente sostituita con verdure più scure più ricche di sostanze nutritive, ma per quei puristi che non riescono a capire un BLT senza una foglia di lattuga croccante, non c'è sostituto per l'iceberg. Lattuga, generalmente, tende a prosperare a temperature più fresche, ma per quelli nei climi meridionali, prova a coltivare piante di lattuga Ballade. Continua a leggere per imparare come coltivare la lattuga Ballade e sulla cura della lattuga Ballade.
La lattuga iceberg è stata introdotta nel 1945 e sviluppata per la sua resistenza all'avvizzimento. Inizialmente chiamata lattuga "croccante" per la sua consistenza e forma, il nome volgare “iceberg” derivava da come veniva trasportato, in tutto il paese in camion pieni di ghiaccio per conservare la lattuga.
lattuga ballata ( Lactuca sativa "Ballade") è un tipo di lattuga iceberg che si distingue per la sua tolleranza al calore. Questo particolare ibrido è stato sviluppato in Thailandia appositamente per la sua capacità di prosperare a temperature elevate. Le piante di lattuga ballata maturano presto, circa 80 giorni dalla semina. Hanno la tradizionale testa compatta verde brillante iceberg con foglie croccanti.
La lattuga ballata raggiunge un'altezza da 6 a 12 pollici (15-31 cm).
La lattuga ballata è autofertile. Le temperature ideali per la germinazione dovrebbero essere comprese tra 60 e 70 gradi F. (16-21 C.).
Seleziona un sito che è in pieno sole, almeno sei ore al giorno, e premere leggermente i semi nel terreno. Mantieni i semi umidi ma non inzuppati. La germinazione dovrebbe avvenire entro 2-15 giorni dalla semina. I semi possono essere piantati direttamente in giardino o seminati in casa per un successivo trapianto.
Diradare le piantine quando hanno la prima serie di foglie. Tagliateli con le forbici per evitare di disturbare le radici vicine.
La lattuga iceberg non ha radici profonde, quindi necessita di irrigazione regolare. Innaffia le piante quando il terreno si sente asciutto al tatto quando ci spingi il dito dentro. Una buona regola è fornire 2,5 cm di acqua ogni settimana a seconda delle condizioni atmosferiche. Innaffia le piante alla base per evitare di schizzare le foglie che possono provocare malattie fungine.
Pacciamatura intorno alle piante per ritardare le erbacce, trattenere l'umidità, mantieni fresche le radici, e per fornire alle piante sostanze nutritive mentre il pacciame si rompe.
Tieni d'occhio i parassiti come lumache e lumache. Prepara l'esca, trappole, o raccogliere a mano i parassiti.
