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Agricoltura moderna
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Introduzione della coltivazione dei fagiolini:- I fagiolini o fagiolini sono anche conosciuti come "fagiolini" e "fagiolini". Il raccolto di fagioli francesi è un legume molto redditizio per la stagione fredda coltivato per i suoi teneri baccelli, fagiolini sgusciati e fagioli secchi. I fagiolini appartengono alla famiglia delle “Fabaceae e al genere “Phaseolus”. I fagiolini vengono coltivati e consumati in tutto il mondo. Queste verdure verdi possono essere consumate fresche o in scatola, congelato. Ci sono molte varietà di fagiolini coltivati in tutte le regioni. Però, selezionando alto rendimento, la varietà resistente alle malattie è il fattore più importante per il successo della coltivazione commerciale. Le varietà di fagioli francesi selezionate possono essere consumate in diverse fasi come baccelli immaturi; semi freschi rimossi dai baccelli e fagioli secchi maturi. I baccelli di fagiolini possono essere di molti colori, dal giallo al verde e al viola, a seconda della varietà selezionata. La Cina è il paese di produzione numero uno di fagiolini francesi o verdi in Asia. C'è un'ottima domanda di fagiolini nei mercati locali e internazionali. I fagiolini possono essere coltivati in serra, poli casa, cortili e persino pentole/contenitori.
Benefici per la salute dei fagiolini:- Di seguito sono riportati alcuni dei benefici per la salute dei fagiolini.
Varietà di fagiolini:- Ci sono due categorie di fagiolini; tipo di cespuglio e tipo di palo. Ci sono così tante varietà migliorate che rientrano in queste categorie e una di queste è la varietà di fagioli nani. Uno dovrebbe assicurarsi di selezionare la varietà giusta per quella regione specifica.
Nomi locali di fagiolini in altre parti del mondo:- Französisch Bohnen (tedesco), Sperziebonen (olandese), Франц шош (mongolo), Fasule frengjisht (albanese), Fagioli di Faras (Urdu), aeduba (estone), φασολάκια (greco), Pónairí Fraince (irlandese), Peulangseueo kong (coreano), Seemi (nepalese), feijão francês (portoghese), ранцуски пасуљ (serbo), Habichuela (spagnolo), فاصولياء فرنسية (Arabo), зелен фасул (bulgaro), Sìjì dòu (cinese), Fagioli Pranses (filippini), Fagiolini (italiano), Fransk bønner (norvegese), ฝรั่งเศสถั่ว (thailandese), Đậu vô ve (vietnamita), サヤマメ (giapponese), Pupiņas (lettone), Fasole franceză (rumeno), Francouzský fazole (Czezh), Haricots français (francese), стручковая фасоль (russo), Fazuľové struky (slovacco), Franska bönor (svedese), Taze fasulye (turco), Franske bønner (danese), საფრანგეთის ლობიო (georgiano), Kacang Perancis (malese), لوبیا فرانسه (persiano), 菜豆 (taiwanese), Квасоля (ucraino).
Nomi locali di fagiolini in India:- Bakla / Pharasbeen / Sem (hindi), Fansi (Gujarati), Fagioli / Anne Saango (Konkani), Farasbi (Marathi), Fagioli Francesi (Oriya), Fagiolo di Fras (Punjabi), Fraa'Sh Bean (Kashmir), Fagioli (Tamil, Malayalam, Bengalese), Chikkudu francese (telugu), Fagiolini / Huruli Kayi (Kannada).
Clima richiesto per la coltivazione dei fagiolini:- Il fagiolo francese o il fagiolo verde è un raccolto di stagione fredda e di solito tollera condizioni di temperatura elevata rispetto ai piselli. La temperatura ideale per la coltivazione del fagiolino va dai 15 °C ai 30 °C. Il raccolto di fagiolini è sensibile alle condizioni di gelo, precipitazioni e temperature elevate. Il raccolto di fagioli della varietà Pole tollera un'elevata pioggia caduta rispetto alla varietà cespugliosa.
Requisiti del suolo per la coltivazione dei fagiolini:- I fagiolini possono essere coltivati in un'ampia varietà di terreni, da quelli sabbiosi a quelli argillosi pesanti. Però, questo raccolto prospera meglio in ben drenato, terreno alluvionale argilloso e leggero con pH da 5,5 a 6,5. La fertilità del suolo è il fattore principale per ottenere rese più elevate. L'aggiunta di compost da giardino o letame ben decomposto (FMY) al momento della preparazione del terreno arricchirà la fertilità del suolo. La carenza di micronutrienti del suolo dovrebbe essere curata in base al risultato del test del suolo.
Stagione per la coltivazione dei fagiolini:- I fagiolini possono essere coltivati durante tutto l'anno a condizione che vi sia un'irrigazione sufficiente.
Preparazione del terreno nella coltivazione dei fagiolini:- La terra dovrebbe essere portata alla fase di inclinazione fine dando 3 a 4 arature con il trattore locale. Eventuali erbacce delle colture precedenti devono essere rimosse e preparate per una migliore germinazione dei semi. L'aggiunta di letame da cortile ben decomposto o compost da giardino nel terreno si traduce in una buona resa. Questo può essere incorporato durante l'ultimo aratro.
Propagazione e trattamento dei semi nella coltivazione dei fagiolini:- La propagazione nell'allevamento di fagiolini avviene per seme. Il trattamento delle sementi deve essere effettuato per controllare eventuali malattie fungine trasmesse dal suolo/da seme. Trichoderma 4 grammi/kg o Thiram o Carbandazim @ 2 grammi/kg di semi possono essere usati per trattare i semi solo 1 giorno prima della semina in campo. Se il raccolto viene coltivato per la prima volta, dovrebbe essere trattato con Rhizobium come nel raccolto di fagioli a grappolo.
Tasso di seme, Spaziatura e semina nella coltivazione dei fagiolini:- In genere, la velocità di semina dipende dalla cultivar/varietà e dalla fertilità del suolo. In media, per coprire il terreno di 1 ettaro è necessaria una quantità di seme da 50 a 60 kg per il tipo a cespuglio e da 30 a 35 kg per il tipo a palo. I semi dovrebbero essere seminati ad una distanza tra le file di 30-40 cm mantenendo una distanza di 15-20 cm da pianta a pianta quando si segue il metodo di semina in piano. In caso di metodo di semina a letto rialzato, i semi vanno seminati su aiuole rialzate di 60-80 cm di larghezza e 20-30 cm di altezza ad una interfila di 30-40 cm mantenendo una distanza di 15-20 cm da pianta a pianta. I semi possono essere seminati per dibbling, metodo di perforazione e colata larga a una profondità da 2 a 3 cm
Irrigazione nella coltivazione dei fagiolini:- Per ottenere baccelli di qualità e rese maggiori, assicurati di avere abbastanza umidità nel terreno. L'irrigazione dovrebbe essere data subito dopo la semina, appena prima della fioritura, durante la fase di fioritura e sviluppo del baccello. In media, Durante la stagione di crescita dovrebbero essere somministrate da 6 a 7 irrigazioni. Se è il raccolto della stagione delle piogge, non è necessaria alcuna irrigazione. L'irrigazione a pioggia oa goccia può essere adottata nelle aree in cui l'acqua è una delle principali preoccupazioni.
Inter-coltura nella coltivazione dei fagiolini:- Per ottenere entrate extra, gli agricoltori possono scegliere di coltivare più di un raccolto nello stesso campo. Consociazione di fagiolini con mais, soia, le colture di arachidi / arachidi sono una buona combinazione. Si ottengono buoni risultati anche con la rotazione delle colture quando il raccolto di fagiolini viene ruotato con colture di mais e riso.
Concimi e fertilizzanti nella coltivazione dei fagiolini:- Durante la preparazione del terreno dovrebbero essere aggiunti fertilizzanti organici come il letame da 10 a 15 tonnellate per 1 ettaro di terreno. Fertilizzanti chimici come; N:P:K di 60:60:40 kg/ha va applicato in diverse forme come Urea, Superfosfato singolo e muriato di potassio. L'azoto deve essere applicato in dosi frazionate. La dose completa di "P" e "K" e la metà della dose "N" devono essere applicate nei solchi di semina al di sotto del seme al momento della semina. La restante metà dose di 'N' dovrebbe essere applicata come medicazione superiore nella fase di fioritura.
Operazioni interculturali nella coltivazione dei fagiolini:- Applicare la pratica culturale per sopprimere le erbacce è il metodo più sicuro. Le erbacce possono essere controllate manualmente o chimicamente. La coltivazione superficiale dovrebbe essere effettuata senza danneggiare le radici delle piante per mantenere il campo di coltivazione dei fagioli libero dalle erbacce. Gli erbicidi come il dinitomateriale 2 – 3 kg / acro e il sale sodico di pentaclorofenolo @ 6 kg per acro come trattamento pre-emergenza sono stati efficaci nel controllo delle erbe infestanti. In caso di tipo palo, le piante dovrebbero essere sostenute da bastoncini di bambù di 2 metri di altezza 2 o 3 settimane dopo la semina per aumentare la resa dei baccelli e la qualità dei semi.
Malattie e insetti nella coltivazione dei fagiolini:- Di seguito sono riportati i parassiti e le malattie comuni e la loro gestione nell'agricoltura dei fagiolini.
Nota: Contattare il centro del dipartimento di orticoltura locale per i sintomi della malattia e il loro controllo. Sono la migliore fonte di soluzioni per parassiti e malattie nella coltivazione dei fagiolini.
Raccolto nella coltivazione dei fagiolini:- I baccelli verdi diventano pronti per la raccolta dopo 50-75 giorni di semina a seconda della varietà coltivata. I baccelli verdi dovrebbero essere raccolti allo stadio completo, ma immaturi e teneri. I baccelli sono pronti per la raccolta 8-12 giorni dopo la fioritura, a seconda della cultivar. In genere, nelle varietà tipo cespuglio, Si possono effettuare da 2 a 3 raccolti e nei tipi a palo 3-5 raccolti. Se lo scopo è la produzione di fagioli secchi, attendere fino a quando una grande percentuale di baccelli è completamente matura e la maggior parte del resto è diventata gialla.
Resa nella coltivazione dei fagiolini:- La resa dipende da molti fattori come la varietà, fertilità del terreno, irrigazione, clima e pratiche di gestione delle colture. In media, si possono ottenere rese da 40 a 50 quintali di baccello verde per ettaro in tipo cespuglio e da 60 a 75 quintali di baccello verde per ettaro in tipo palo. Quando si tratta di resa dei semi, Si possono prevedere 10-12 quintali/ettaro in tipo cespuglio e 12-15 quintali/ettaro in tipo poli.
Commercializzazione dei fagiolini :- I baccelli freschi raccolti possono essere confezionati e trasportati ai mercati locali.
Per l'agricoltura in India:leggi qui.
Per l'allevamento di pecore o capre: Leggi qui.
