Oggi, stiamo discutendo le redditizie tecniche di coltivazione della crema pasticcera, coltivazione della mela da zucchero, Sitaphal o agricoltura Sitafal, metodi di semina, cura, prodotto, e raccolto.
crema di mele ( Annona squamosa ) noto anche come Sitaphal in India, è un delizioso frutto della terraferma. I frutti sono a basso contenuto di grassi saturi, Colesterolo, e sodio e ad alto contenuto di vitamina C, Manganese, Ferro da stiro, e potassio. Il loro valore nutritivo li rende ideali per mantenere una salute ottimale.
La crema di mele (Sitaphal) fiorisce meglio nel clima secco e caldo. Richiede terreno leggero ed è generalmente coltivato sul pendio delle colline. Le piante vengono allevate dai semi e fruttificano in circa 3-4 anni. La pianta fiorisce da aprile a maggio e fruttifica tra agosto e novembre. I principali fattori climatici che limitano la produzione commerciale di mele alla crema sono la temperatura e l'umidità. Caldo, ben protetto, i siti al riparo dal gelo nei distretti che ricevono una piovosità prevalentemente estiva sono i più adatti.
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Prima di piantare mele alla crema, è importante comprendere gli attributi del terreno e del clima di cui hanno bisogno per prosperare. Le mele alla crema crescono meglio in terreni argillosi sabbiosi, ma sono adatti anche terricci argillosi ben strutturati. Sebbene le principali radici di alimentazione dell'albero siano relativamente poco profonde, è necessario almeno 1 m di terreno ben drenato senza argilla pesante o roccia per evitare marciumi radicali e garantire buone prestazioni dell'albero. Dove il terriccio è profondo meno di 1 m, pianta gli alberi sui tumuli. Se possibile, evitare terreni che hanno precedentemente coltivato queste colture:pomodoro, Patata, melanzana, capsico, e zenzero.
Queste colture sono potenziali ospiti della malattia batterica avvizzimento, a cui è sensibile anche la crema pasticcera. La minaccia della malattia è peggiore nei terreni scarsamente drenati.
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Durante la stagione delle piogge si fa piantare la crema pasticcera. Le fosse di 60x60x60 cm a distanza 4×4 m o 5×5 m o 6×6 m a seconda del tipo di terreno vengono scavate prima del monsone e riempite con un FYM di buona qualità ( Letame) , perfosfato singolo, e neem o torta Karanj in condizioni asciutte e con sistema di irrigazione a goccia, piantare a 6 × 4 metri ha dato una buona crescita e una migliore allegagione.
Se la piantumazione viene eseguita con una spaziatura di 5 X 5 metri, saranno necessarie 400 piante per un ettaro. cioè per 5 acri, avrai bisogno di 800 piante.
Innesti e piante germogliate. Vijaya Phyto Farms Pvt. Ltd. produce materiale di piantagione di mele anone innestato "pronto per l'uso" (pronto per l'uso) che è in grado di produrre rese commerciali da II anni di semina.
L'umidità uniforme del suolo durante l'allegagione e lo sviluppo dei frutti garantisce rese elevate e aiuta a prevenire la spaccatura dei frutti. L'irrigazione è essenziale se si vuole coltivare frutta di alta qualità. Nelle zone con buona piovosità estiva, una riserva idrica di 5 megalitri per ettaro di frutteto è necessaria per mantenere la produzione in un anno secco. Poiché le mele alla crema sono sensibili al sale nell'acqua di irrigazione, la salinità dell'acqua non deve superare una conduttività elettrica di 800 micro Siemens/centimetro (µS/cm). È essenziale irrigare le piante durante la fioritura e lo sviluppo dei frutti per ottenere una qualità superiore dei frutti (polpa/segmento più commestibile). L'irrigazione a goccia è molto utile nell'allevamento di mele alla crema.
È raro applicare concimi e fertilizzanti alle mele analcoliche ma mostra una buona risposta alla concimazione in termini di vigore, prodotto, e qualità. L'applicazione del fertilizzante può prolungare la longevità e controllare il declino degli alberi.
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Formazione a un singolo stelo quando vengono coltivate piante innestate o germogliate. È necessaria una piccola potatura per sviluppare una buona chioma rimuovendo tempestivamente gli arti fuori posto per costruire una struttura forte. Si traduce in rendimenti migliori per un lungo periodo di tempo.
Gli alberi iniziano a produrre dal 3° anno. Raccolto singolo (4-5 raccolti) da agosto a ottobre nel sud dell'India e da settembre a novembre nel nord dell'India.
Puoi aspettarti una resa media di 7 tonnellate/ha. Nella semina ad alta densità, la resa è di 25 ton/ha. Però, la resa della coltura Sitaphal dipende dal tipo di terreno, varietà, sorgente d'acqua, e altre pratiche di gestione del frutteto.
Custard Apple Farming o Sitaphal Farming è la migliore coltura redditizia con bassi investimenti e cure.
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