marciume di rizopo, noto anche come muffa del pane, è un problema serio che può colpire le albicocche mature, soprattutto dopo il raccolto. Anche se può essere devastante se non trattata, Il marciume del rhizopus dell'albicocca è relativamente facile da prevenire. Continua a leggere per saperne di più su cosa causa la putrefazione del rizopo di albicocca e come controllarlo.

Quali sono le cause della putrefazione del rizopus di albicocca?

La putrefazione del rizopus degli alberi di albicocca è una malattia fungina causata dal fungo Rhizopus stolonifer . Colpisce le drupacee come pesche, nettarine, e albicocche, e colpisce più comunemente quando il frutto è maturo, spesso dopo che è stato raccolto o lasciato maturare eccessivamente sull'albero.

Le spore fungine vivono e prosperano nei detriti sul pavimento del frutteto, soprattutto in putrefazione, frutti caduti. Nel corso della stagione di crescita, le spore si accumulano e alla fine si disperdono nell'aria, diffondersi attraverso il frutto sull'albero. Il fungo si diffonde più rapidamente in umido, condizioni di caldo, con una temperatura ideale di 80 F. (27 C.).

Riconoscere i sintomi del marciume del rizopo dell'albicocca

I primi segni di marciume del rizopo sono piccoli, lesioni marroni che si scuriscono rapidamente fino a diventare nere e producono lanugine, fili baffuti che si diffondono sulla superficie del frutto e si scuriscono dal bianco al grigio al nero nel tempo.

Rhizopus è simile nell'aspetto al marciume bruno, un'altra malattia che affligge le albicocche. A differenza di quelli con marciume bruno, però, le albicocche con la putrefazione del rizopo si staccheranno facilmente dalla pelle se viene applicata la pressione delle dita. Questo è un buon consiglio per diagnosticare correttamente le due malattie.

Controllo dell'albicocca di Rhizopus

Poiché il marciume del rizopo colpisce solo le albicocche molto mature, è relativamente facile programmare correttamente il trattamento. Poco prima della raccolta, puoi spruzzare i tuoi alberi con fungicida contrassegnato per il controllo della putrefazione del rizopo. Questo dovrebbe tenere sotto controllo le spore. Si noti che questo è efficace solo se applicato prima del raccolto.

Una soluzione post-raccolta molto efficace e facile è la refrigerazione. Le spore di Rhizopus non cresceranno o si diffonderanno a temperature inferiori a 40 F. (4 C.). Raffreddando le albicocche subito dopo la raccolta, è possibile proteggere la frutta anche se è già stata infettata.