Se hai un albero di papaia nel tuo paesaggio, considerarsi fortunato. Questi alberi nativi sono resistenti al freddo, bassa manutenzione e pochi problemi di parassiti, più, producono deliziosi, frutta dal sapore esotico. Se sei nuovo nella raccolta delle papaie, probabilmente ti starai chiedendo come sapere se il frutto della papaia è maturo. Continua a leggere per scoprire quando raccogliere le papaie.

Quando raccogliere le papaie?

La stagione di raccolta delle papaie varia a seconda della cultivar e del luogo in cui vengono coltivate. In genere, inizieresti a raccogliere i frutti della papaia in piena estate attraverso il primo gelo. Ma non affrettare la stagione della raccolta delle papaie! Lascia il frutto sull'albero fino a quando non si ammorbidisce per il massimo sapore.

Per quanto tempo raccoglierai i frutti di papaia, ancora, dipende dalla cultivar, posizione e condizioni meteorologiche. La raccolta può durare solo pochi giorni o fino a un mese.

Come sapere se il frutto di papaia è maturo

Il frutto della papaia si forma in grappoli da 2-9 per grappolo. A seconda della cultivar, possono o meno cambiare colore per indicare che il frutto sta maturando. Quindi, per determinare se dovresti scegliere le tue papaie, utilizzare un altro indicatore come l'odore. Le papaie mature emanano un meraviglioso aroma fruttato.

Se la papaia cambia colore, probabilmente assumerà una tonalità di verde più chiara, possibilmente con qualche ingiallimento. Un indicatore più affidabile si sente. Il frutto comincerà a sentirsi più morbido, quanto una pesca o un avocado. Ci sarà un po' di elasticità quando viene schiacciato delicatamente, e spesso se il frutto è maturo scivolerà facilmente dall'albero con un lieve strattone. Consumateli subito appena usciti dall'albero o conservateli in frigorifero e consumateli entro una settimana.

Se permesso di rimanere sull'albero oltre il suo picco, il frutto ingiallirà, sviluppano macchie marroni e alla fine anneriscono. Idealmente, vuoi cogliere il frutto quando è al suo apice e completamente maturo, ma a volte questo semplicemente non funziona all'interno del programma della vita. Se per qualche motivo non sarai in grado di raccogliere il frutto al suo apice, il frutto può essere raccolto a maturità ma prima della completa maturazione. Può quindi essere refrigerato per circa 2-3 settimane. Quando vuoi mangiare la frutta, toglietela dal frigo e lasciatela maturare a temperatura ambiente nel corso di qualche giorno.