I fagioli di velluto sono rampicanti molto lunghi che producono fiori bianchi o viola e baccelli di fagioli viola intenso. Sono popolari come medicina, colture di copertura, e occasionalmente come cibo. Continua a leggere per saperne di più su come piantare e coltivare fagioli di velluto in giardino.

Informazioni sui fagioli di velluto

Cos'è un fagiolo di velluto? Piante di fagioli di velluto ( Mucuna pruriens ) sono legumi tropicali originari della Cina meridionale e dell'India orientale. Le piante si sono diffuse in gran parte dell'Asia e sono spesso coltivate in tutto il mondo, soprattutto in Australia e nel sud degli Stati Uniti.

Le piante di fagioli di velluto non sono resistenti al gelo, ma hanno una vita breve e anche nei climi caldi sono quasi sempre coltivate come annuali. (Di tanto in tanto possono essere trattati come biennali). Le viti sono lunghe, a volte raggiungendo 60 piedi (15 m.) di lunghezza.

Fagioli di velluto in crescita

La semina del fagiolo di velluto dovrebbe avvenire in primavera e in estate, dopo che tutte le possibilità di gelo sono passate e la temperatura del suolo è di almeno 65 F. (18 C).

Pianta i semi a una profondità da 0,5 a 2 pollici (1-5 cm). Le piante di fagioli di velluto fissano naturalmente l'azoto nel terreno, quindi non hanno bisogno di fertilizzanti azotati aggiuntivi. Rispondono bene al fosforo, però.

Usi del fagiolo di velluto

Nella medicina asiatica, i fagioli di velluto sono usati per trattare una serie di sintomi tra cui ipertensione, infertilità, e disturbi nervosi. Si dice che i baccelli e i semi uccidano vermi e parassiti intestinali.

Nell'ovest, le piante tendono ad essere coltivate maggiormente per le loro proprietà di fissazione dell'azoto, lavorando come coltura di copertura per ripristinare l'azoto nel terreno.

A volte vengono anche coltivati ​​come mangime per animali, sia per animali da fattoria che selvatici. Le piante sono commestibili, e si sa che i fagioli vengono bolliti, mangiati e macinati come surrogato del caffè.