Coltivare cipolle non è così impegnativo come pensi. Le cipolle sono un ortaggio resistente, e crescono bene in condizioni di tempo freddo. L'aggiunta di alcune cipolle al piatto di verdure arrosto aggiunge una nuova dimensione di sapore al piatto, e hanno un sapore ancora migliore quando provengono dal tuo giardino.

Le cipolle si adattano alla semina direttamente sui tuoi letti, oppure puoi usare letti rialzati per un raccolto abbondante.

Crescere in letti rialzati aumenta il flusso d'aria alle radici, aumentare il rendimento. Ci sono molte varietà di cipolle adatte alla coltivazione nel tuo giardino.

Negli stati del sud, è meglio piantare la maggior parte delle varietà di cipolle in autunno. Raccomandiamo sempre che i giardinieri utilizzino set di cipolle, poiché offrono le migliori percentuali di successo, e non devi preoccuparti che il gelo uccida le tue cipolle.

Consigliamo set, ma è possibile coltivare le cipolle anche dai semi. Solleva dei cipollotti da aggiungere a un'insalata fresca dell'orto o dei Weatherfield rossi per arrostire. Abbiamo creato questa guida per darti tutto ciò che devi sapere sulla coltivazione delle cipolle nella prossima stagione.

Suggerimenti per piantare cipolle

Ti consigliamo di piantare le cipolle nel terreno non appena cadono le ultime gelate. Controlla le tue inserzioni locali per le date del gelo finale, e poi aspetta due settimane prima di piantare le cipolle.

Prima che arrivi l'inverno, devi preparare i tuoi letti per la stagione di crescita successiva. Assicurati di coltivare il terreno e di aggiungere del compost ai letti. Lasciali riposare durante l'inverno, e avrai un letto fertile pronto per la semina all'inizio della primavera.

Due settimane prima di piantare, girare il terreno per allentare il terreno. Questa tecnica migliora il drenaggio del terreno consentendo un'aerazione ottimale. Non appena puoi lavorare il terreno, ottenere la semina.

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Nella maggior parte dei casi, pianterai verso la fine di marzo o l'inizio di aprile, purché la temperatura non scenda sotto i 20°F. Scegli un sito di piantagione nel tuo giardino che riceva la piena luce solare per almeno 6-10 ore ogni giorno. È meglio selezionare una posizione che faccia ombra nel pomeriggio.

Cipolle come crescere in un terreno ricco di azoto, e assicurati che la terra sia sciolta e argillosa. Il compattamento del terreno influisce sulla crescita, e ti ritroverai con cipolle sottodimensionate. Le piante di cipolla richiedono nutrimento durante la stagione di crescita per sviluppare raccolti sani.

I semi di cipolla non durano a lungo, quindi dovrai piantare semi freschi ogni anno. Se decidi di iniziare presto i tuoi semi in casa, quindi ti consigliamo di iniziare circa 6 settimane prima della data di semina. I giardinieri dovrebbero pensare alle cipolle come un raccolto di foglie, invece di un raccolto di radici, e seguire le linee guida crescenti di conseguenza.

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Di conseguenza, pianterai i tuoi set di cipolle 1 pollice sotto la superficie del bottino. Per trapianti o set di cipolle, distanzia le tue piante ad almeno 4-5 pollici di distanza e in file distanziate di 18 pollici l'una dall'altra. Raccomandiamo sempre che i giardinieri pratichino la rotazione delle colture durante la coltivazione delle cipolle. Come accennato, le cipolle sono alimentatori pesanti, e riducono rapidamente i nutrienti del suolo.

Come piantare una cipolla germogliata

Potrebbe sorprenderti sapere che puoi piantare cipolle germogliate. Però, è importante notare che non otterrai tante cipolle quante ne avresti quando inizi dal seme. Piantare cipolle germogliate produce un sacco di gustosi germogli di foglie verdi, ed è facile coltivare e prendersi cura delle cipolle in un orto in vaso.

Riempi una pentola da 5 galloni con terriccio fresco. Aggiungere un po' di vermiculite e perlite, insieme a una dose di fertilizzante azotato. Una settimana dopo, posiziona la cipolla al centro del vaso e pianta la cipolla germogliata a circa 1 pollice sotto la superficie del terreno.

Innaffia la tua cipolla, e lascia il vaso in una zona soleggiata del tuo giardino o sul balcone del tuo appartamento. Raccogli i germogli verdi come appaiono, e aggiungili alle tue ricette. Se la tua cipolla produce un germoglio che si trasforma in un fiore, aspetta che il fiore maturi in primavera, e raccogliere i semi per la prossima stagione.

Suggerimenti per prendersi cura delle proprie cipolle

Quando coltivi cipolle, è necessario soddisfare il fabbisogno di nutrienti di questo ortaggio durante la stagione di crescita. Le cipolle richiedono l'aggiunta di fertilizzante ai letti ogni poche settimane per aumentare le dimensioni del bulbo e fornire il miglior raccolto.

Smetti di concimare le tue cipolle mentre le cipolle iniziano a spingere via il terreno e formare i bulbi. È importante non coprire i bulbi di terra, o spingerli indietro sotto la superficie. I bulbi necessitano di esposizione durante la fase finale di maturazione.

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Se pacciami il tuo giardino ogni poche settimane, poi puoi farla franca innaffiando le cipolle una o due volte a settimana, anche in condizioni climatiche calde. Più innaffi le cipolle, più dolce è il gusto. Però, assicurarsi che il terreno sia ben drenato, poiché i bulbi impregnati d'acqua finiranno per marcire e attireranno malattie sul tuo raccolto.

Parassiti e malattie che colpiscono le tue cipolle

Ci sono alcuni parassiti e malattie a cui devi prestare attenzione quando coltivi le cipolle.

tripidi

Questi minuscoli insetti hanno le dimensioni di una capocchia di spillo su un ago da cucito. È difficile identificare i tripidi ad occhio nudo. Il modo migliore per verificare la presenza di questo parassita nel tuo giardino di cipolle è con il metodo del frullato di carta.

Porta con te in giardino un foglio di carta nera di colore scuro. Agitare le parti superiori delle cipolle sulla carta. Se noti dei piccoli corpi abbronzati che cadono sulla carta, allora le tue cipolle hanno a che fare con un'infestazione di tripidi.

Mescola del sapone insetticida, e spruzzalo sul tuo giardino. Il tripide dovrebbe morire con due o tre trattamenti. Spruzzare le piante a tre giorni di distanza, e completa il test cartaceo la settimana successiva per vedere se ci sono sopravvissuti di cui devi sbarazzarti nel tuo giardino di cipolle.

Vermi di cipolla

Questi parassiti rappresentano anche una minaccia per il successo del raccolto di cipolle. Coprire il raccolto di cipolla con una rete a maglie fini. Sigilla l'ingresso del giardino mettendo del terriccio intorno ai bordi della rete.

I vermi di cipolla amano deporre le uova alla base delle tue piante di cipolla. La rete impedirà loro di accedere al raccolto di cipolle. Tieni il pacciame lontano dai tuoi germogli verdi, in quanto potrebbe attirare gli insetti verso la nuova crescita.

Tipicamente, i vermi di cipolla sono un problema solo per i giardinieri che si occupano di lunghi periodi di pioggia durante l'estate. Se vivi in ​​una regione arida degli Stati Uniti, potresti non incontrare questo parassita.

Suggerimenti per raccogliere le cipolle

Assicurati di estrarre tutte le cipolle che iniziano a sviluppare i gambi dei fiori. Quando i fiori iniziano ad apparire, significa che le tue cipolle smettono di crescere.

Se ottieni fiori dalle tue cipolle, raccoglieteli subito, e usarli in cucina con nei prossimi giorni. Queste cipolle fiorite non si conservano bene, e potresti doverli buttare via se non riesci a usarli in tempo.

Quando le tue cipolle iniziano a maturare, le cime dei germogli verdi iniziano a ingiallire. I germogli cadranno, e a quel punto, potete piegare i gambi alla base per velocizzare il processo di maturazione. Pochi giorni prima della vendemmia, allentare il terreno intorno al giardino, poiché questa strategia aiuta a favorire l'essiccazione.

• Quando le cime delle cipolle alla fine diventano marroni, è ora di tirarli da terra o dal contenitore. Raccogli le cipolle l'estate successiva prima dell'inizio del clima più freddo in autunno. Il clima autunnale potrebbe rovinare il raccolto di cipolle.
• Ritaglia le radici delle tue cipolle, e tagliare le cime a un pollice di lunghezza. Puoi lasciare le teste sulle cipolle se hai intenzione di intrecciarle. Lascia che le cipolle si asciughino e si stagionano a terra prima di conservarle.
• Assicurati di fare attenzione quando maneggi le cipolle. Lievi lividi possono causare l'insorgenza di marciume, che si diffonde alle altre cipolle nella tua cantina. Conserva le cipolle a temperature comprese tra 40 e 50 ° F.
• Puoi conservarli in un cassetto in una cantina di radici o trecce. Le tue cipolle preferiscono un luogo fresco e asciutto per condizioni di conservazione ottimali, mirando alla cantina delle radici l'opzione di conservazione ideale per il raccolto di cipolle.

Varietà di cipolle consigliate

Quando selezioni le cipolle per il tuo giardino, hai la possibilità di scegliere due varietà.

Le varietà a giorno lungo sono migliori per le regioni degli Stati Uniti che hanno un clima freddo. I tipi a giornata corta si adattano alle aree più calde degli Stati Uniti.

Varietà di cipolle a lunga giornata

• Giallo dolce spagnolo – di forma rotonda e grande, bianco al giallo.
• Prima edizione – alto rendimento, sapore intenso e abbondante, e di aspetto color crema.
• Wethersfield rosso – Pelle rossa con polpa bianca. Questa varietà si conserva bene.

Varietà di cipolle a giorno corto

• Stoccarda – In genere venduti in set di cipolle, questa varietà ha maturazione precoce, dalla forma piatta e di colore giallo.
• Bermuda Bianco – Colore bianco, con piano, bulbi spessi. Queste cipolle hanno un sapore delicato.
• Borgogna – Le migliori cipolle da tavola, con polpa bianca dal sapore dolce e buccia rossa.