Bietola, detta anche bietola svizzera, cresce meglio nel periodo più fresco dell'anno. Seminare la bietola in giardino da 2 a 4 settimane dopo che tutto il gelo è passato in primavera. Coltiva di nuovo la bietola in autunno,

Per iniziare presto, seminare la bietola in casa già 3-4 settimane prima dell'ultima data di gelata media in primavera per il trapianto all'aperto quando le piante sono alte da 3 a 4 pollici (7-10 cm).

Una volta stabilizzata, la bietola tollererà il caldo e il gelo. Pianta la bietola anche in estate per un raccolto autunnale.

Descrizione. Chard è un membro della famiglia delle barbabietole coltivate per la sua rosetta di grandi, foglie verdi increspate su spessi steli rossi o bianchi. Le piante possono crescere fino a 16 pollici di altezza e foglie e steli possono essere raccolti più volte nel corso di una stagione secondo un programma di taglio e ritorno.

Resa di bietole. Pianta da 2 a 3 piante di bietola per membro della famiglia.

Piantare bietole svizzere

Posto. Coltiva la bietola in pieno sole; la bietola tollererà l'ombra parziale. La bietola cresce meglio se ben lavorata, terreno ben drenato ricco di sostanza organica, anche se la bietola non predilige terreni troppo acidi. La bietola cresce meglio in un terreno con pH compreso tra 6,0 e 6,8.

Tempo di piantagione di bietole. La bietola cresce meglio a temperature fresche; le alte temperature rallenteranno la produzione di foglie. Seminare la bietola in giardino da 2 a 4 settimane dopo che tutto il gelo è passato in primavera. Per iniziare presto, seminare la bietola in casa già 3-4 settimane prima dell'ultima data di gelata media in primavera per il trapianto all'aperto quando le piante sono alte da 3 a 4 pollici (7-10 cm). Pianta la bietola anche in estate per un raccolto autunnale. Una volta stabilizzata, la bietola tollererà il caldo e il gelo. Nei climi invernali miti, la bietola può essere coltivata durante l'inverno.

Piantare e distanziare le bietole. Semina i semi di bietola a una profondità di mezzo pollice, a una distanza di 2,5-5 cm l'uno dall'altro. Piantine di successo sottili da 8 a 12 pollici (20-30 cm) di distanza. Righe distanziate di 45-61 cm l'una dall'altra. La bietola cresce da un grappolo di semi (diversi semi a un grappolo, simile alle barbabietole). È probabile che i grappoli producano diverse piantine così sottili fino alla piantina più forte una volta che le piante sono alte 3 pollici (7 cm). Taglia le piantine più deboli a livello del suolo con piccole forbici. La bietola può diventare affollata, ma le foglie saranno più piccole. Le piante affollate possono tendere a schioccare e andare a seminare più rapidamente.

Bietola da coltivazione in contenitore. La bietola crescerà in un vaso da 8 pollici (20 cm). Pianta 2 o 3 piante in un contenitore. In contenitori più grandi, disporre le bietole in file larghe su centri da 20 cm. Scegli più vecchio, foglie esterne prima e lasciare che i giovani, tenere foglie su cui crescere.

Prendersi cura di bietole svizzere

Acqua e alimentazione di bietole. Mantieni la bietola uniformemente umida per un rapido, tenera crescita. Preparare aiuole con compost ben stagionato prima della semina. Contorno di bietole con compost invecchiato a metà stagione.

Piante da compagnia. Cicoria, aglio, porri, mostarda, cipolle. Evitate di coltivare bietole con i legumi, patate, o pomodori.

parassiti di bietole. Afidi e minatori fogliari attaccheranno la bietola. Controlla gli afidi pizzicando le foglie colpite o lavandole via con un getto d'acqua. I minatori fogliari si nutrono all'interno delle superfici fogliari. Rimuovere le foglie con danni significativi al minatore fogliare e guardare sotto le foglie per una fila di uova bianco perla; distruggili.

Malattie da bietola. Chard non ha gravi problemi di malattia.

Raccolta di bietole svizzere

Raccolto di bietole. La bietola sarà pronta per la raccolta in 55-60 giorni dalla semina. Raccogli le foglie esterne lunghe fino a tre pollici ma prima che le foglie crescano fino a 10 pollici di lunghezza. Le foglie più vecchie avranno un sapore terroso. Raccogli la bietola in base a un programma di taglio e ritorno; rimuovere poche foglie esterne alla volta. Se raccogli l'intera pianta, taglialo a circa 3 pollici (7 cm) sopra il terreno e ricrescerà. Chare che sverna può essere raccolto di nuovo il secondo anno.

Conservazione e prenotazione della bietola. La bietola si conserva in frigorifero per 2 settimane. Eliminate il gambo e la bietola si conserva in freezer fino a 6 mesi.

Varietà di bietole. Verde scuro, foglie accartocciate:Argentata (55 giorni); Fordhook Giant (60 giorni); Re Bianco (55 giorni). Bietola rossa:Rainbow (60 giorni); Rosso Rubino (55 giorni); Vulcano (60 giorni). Foglie lisce verde scuro:bietola francese (60 giorni); Verde (60 giorni); Perpetuo (50 giorni). Bietola verde chiaro:Lucullo gigante (50 giorni); Lucullo (50 giorni).

Nome comune. Bietola, Bietola, cavolo di mare, barbabietola svizzera, barbabietola di cavolo di mare.

Nome botanico. Beta vulgaris cicla

Origine. Europa, mediterraneo