Introduzione al processo di germinazione dei semi di Sapodilla: La Sapodilla è una delle principali colture di frutta in India e appartiene alla famiglia delle Sapodillaceae. La sapodilla è una buona fonte di zuccheri compresi tra il 12 e il 14 percento. È popolarmente conosciuto come Chikku, Sapodilla, e Kali Patti. I frutti hanno una quantità apprezzabile di proteine, Grasso, fibre, calcio, fosforo, ferro da stiro, carotene e anche vitamina. Anche, diverse proprietà medicinali sono state attribuite a una parte diversa dell'albero di Sapodilla. In questo articolo abbiamo anche discusso di seguito gli argomenti;
Importanza di Sapodilla – La Sapodilla a piena maturazione è deliziosa e si mangia come frutta da dessert. La polpa di Sapodilla è dolce e fondente. Oltre ai valori alimentari, i frutti di Sapodilla sono utilizzati in alcune preparazioni ayurvediche. Dal momento della germinazione, il frutto della Sapodilla di solito impiega dai 5 agli 8 anni per dare i suoi frutti. L'albero di Sapodilla produrrà frutti due volte l'anno.
Diverse varietà tradizionali sono coltivate in India; quelli importanti sono riportati di seguito;
Cricket Ball - È anche conosciuto come i grandi frutti rotondi dell'orso "Calcutta Large". La polpa del frutto è granulosa e granulosa e moderatamente dolce.
Kirthibarti – È una varietà popolare in Andhra Pradesh. I frutti sono di media grandezza e la buccia è ruvida e spessa.
Baramasi – È una varietà popolare nel Bengala occidentale, Bihar, e nell'Uttar Pradesh. I frutti sono di media grandezza e rotondi.
Pilipatti - Questa varietà di frutta ha piccoli frutti unici che si trovano nel Maharashtra e nel Gujarat. I frutti sono oblunghi, allungata con polpa dolce molto morbida.
Kalipatti – È la principale varietà di frutta nel Maharashtra, Gujarat e Karnataka settentrionale. Il frutto ha foglie larghe e spesse di colore verde scuro. Questi sono di forma ovale con polpa polposa dolce.
Pala – Questa è una varietà popolare in Andhra Pradesh e Tamil Nadu. Questi sono di piccole e medie dimensioni con forma ovale o a uovo portati in grappoli.
Gutthi – Questi frutti sono di piccole dimensioni e ovali, con apice largamente appuntito.
Jonnavalasa - Questo frutto proviene dall'Andhra Pradesh ha frutti ovali medio-grandi con buccia di colore chiaro e polpa dolce.
Alcune varietà o ibridi di Sapodilla migliorati sono CO 1, CO2, CO3, PKM-1, PKM-2, PKM-3, PKM-4, PKM-5, DHS-1, e DHS-2.
La pianta di Sapodilla ha una struttura eretta ed è considerata un albero a crescita lenta. La Sapodilla è un albero attraente e ha un ampio apparato radicale. L'albero di Sapodilla si sviluppa in un denso, baldacchino arrotondato a forma di corona mentre invecchia. L'albero di Sapodilla è famoso per il suo ricco lattice gommoso bianco chiamato ridacchia. Nelle zone tropicali, l'albero può raggiungere un'altezza di circa 100 piedi. Diverso varietà innestate di Sapodilla risultano avere un'altezza inferiore. Le foglie dell'albero di Sapodilla sono lunghe da 3 a 4 pollici e larghe quasi 1-2 pollici. Le foglie della pianta sono lucide, raggruppati a spirale nella parte superiore e disposti alternativamente. Gli stomi delle foglie si trovano esclusivamente sulla parte superiore dell'albero.
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I fiori dell'albero di Sapodilla sono piccoli di circa 8-12 mm, a forma di campana. I fiori hanno tre sepali esterni marroni e tre sepali interni. Il diametro del fiore è di circa ⅜ di pollice. I sepali racchiudono un verde chiaro alla corolla bianca e sei stami con stimma che si estende oltre la corolla. L'albero di Sapodilla produce diverse vampate di fiori durante tutto l'anno.
Il frutto è di forma rotonda o a forma di uovo. Ha un diametro approssimativo da 2 a 4 pollici. La pelle del frutto è marrone e trasandato a maturazione. La polpa all'interno del frutto della Sapodilla varia di colore (sfumature dal giallo al marrone) per le diverse varietà. Il frutto della Sapodilla contiene un alto contenuto di lattice quando è crudo, ma diminuisce quando il frutto matura. La polpa del frutto è liscia e granulosa nella consistenza e nel sapore dolce.
Il requisito del suolo per la coltivazione di Sapodilla dovrebbe essere ben drenato, tipo profondo e poroso. Tipicamente, qualsiasi varietà di terreno può essere utilizzata per la coltivazione della Sapodilla, ma non dovrebbe esserci alcun hardpan nel livello del sottosuolo. Gli alberi di Sapodilla possono tollerare il contenuto di sale nel terreno. Le varietà di terreno adatte alla coltivazione della Sapodilla sono alluvioni profonde, terreno sabbioso, e terreno medio nero. Il livello di pH del terreno dovrebbe essere di circa 6-8. Il tipo di terreno argilloso poco profondo non è adatto alla coltivazione della Sapodilla.
Per coltiva un albero di Sapodilla , la propagazione avviene per seme, che sarà praticabile per anni anche se i coltivatori commerciali utilizzano l'innesto. Una volta germinato, ci vogliono dai 5 agli 8 anni per far crescere un albero di sapodilla in età fertile. L'albero da frutto è tollerante alla maggior parte delle condizioni ma preferisce un soleggiato, caldo, e al riparo dal gelo nella maggior parte dei tipi di terreno con un buon drenaggio.
Fertilizzare i giovani alberi di Sapodilla con -8% di azoto, 2-4% acido fosforico, e il 6-8% di potassio ogni 2 o 3 mesi con 1/4 di libbra e aumentando gradualmente fino a 1 libbra. Gli alberi di Sapodilla sono resistenti alla siccità, ma innaffia una volta alla settimana se non piove. Finché l'albero di Sapodilla è protetto dal gelo, l'albero non ha bisogno di molte cure e dovresti aspettarti che i frutti portino.
I semi di Sapodilla perdono rapidamente vitalità e dovrebbero essere piantati subito dopo la rimozione dal frutto. Germinano in 2-4 settimane. La rimozione del rivestimento esterno duro accelererà la germinazione e i semi devono essere piantati con l'estremità più appuntita verso l'alto e sporgente di 1/2 pollice sopra il terreno per assicurare una buona forma nella piantina. Le piantine devono essere coltivate in impianti sperimentali destinati alla selezione di caratteri desiderabili, e utilizzare come portainnesti. Le piantine non sopporteranno fino a quando non avranno dagli 8 ai 10 anni e non si avvereranno essenzialmente dal seme.
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L'irrigazione viene effettuata ogni 10-15 giorni in inverno ea intervalli settimanali durante l'estate. Si consiglia un impianto di irrigazione a goccia.
La maturità fisiologica del frutto della Sapodilla è indicata dalla scomparsa della forfora squamosa bruna dalla buccia. I frutti della Sapodilla diventano marrone sughero con una sfumatura di giallo quando raggiungono la fase di raccolta. Quando non si osserva tessuto di colore verde sul frutto, allora si capisce chiaramente che i frutti di Sapodilla sono pronti per il momento della raccolta. I frutti maturi della Sapodilla vengono raccolti mediante raccolta manuale.
I semi sani producono frutti di grande qualità con una resa migliore. Ti potrebbe interessare Agricoltura delle terre aride, Tecnologie per l'agricoltura .
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