I fagioli sono una delle piante da giardino più popolari in circolazione. Sono facili da coltivare, vigorosi e producono molti prodotti gustosi e che si trovano in molte ricette. In altre parole, non puoi sbagliare con i fagioli. Ma come fai a sapere quali fagioli coltivare? Tutto ciò che è così popolare viene fornito con molta varietà, e quella varietà può diventare schiacciante. Per fortuna, ci sono alcune semplici differenze che dividono i fagioli in gruppi più piccoli, che può essere utile per capire cosa ti si addice meglio. Continua a leggere per saperne di più sulle diverse varietà di piante di fagioli e sui migliori tipi di fagioli da coltivare per la tua situazione.

Quanti tipi di fagioli esistono?

Sebbene ci siano troppi tipi di bean specifici da nominare, la maggior parte delle varietà di piante di fagioli può essere suddivisa in alcuni sottogruppi principali. Una distinzione molto grande è tra fagiolini e fagiolini.

I fagioli polari sono rampicanti e hanno bisogno di una struttura per arrampicarsi, come un traliccio o una recinzione. Alcune varietà possono diventare piuttosto lunghe. Però, questi impianti offrono l'ulteriore vantaggio di un ingombro ridotto; quindi se il tuo spazio è limitato, qualsiasi verdura che può essere coltivata verticalmente e produce comunque rese elevate è un'ottima scelta.

fagiolini, d'altra parte, sono più brevi e indipendenti. Poiché possono essere piantati praticamente ovunque, i fagiolini sono più facili da coltivare.

Un'altra cosa che divide le varietà di piante di fagioli è la differenza tra fagioli a scatto e fagiolini. Fondamentalmente, i fagiolini possono essere consumati crudi, baccello e tutto, mentre i fagiolini sono fatti per essere aperti, o sgusciate, così i semi all'interno possono essere mangiati e i baccelli gettati via.

I fagioli a scatto possono includere fagiolini, fagioli gialli e piselli (che possono anche essere sgranati). Esempi di fagioli di guscio includono:

• Lima
• Marina Militare
• pinto
• Rene
• Pisello dall'occhio nero

Veramente, la maggior parte dei fagioli può essere mangiata in baccello e tutti se sono abbastanza immaturi, e la maggior parte dei fagioli dovrà essere sgranata se viene lasciata maturare o addirittura seccare. Diverse varietà di piante di fagioli vengono allevate per entrambi, però, il che significa che un fagiolo commercializzato come fagiolo schiocco avrà un sapore molto migliore crudo di uno commercializzato come fagiolo a guscio.