Di Susan Patterson, Maestro Giardiniere

Le barbabietole sono un ortaggio da giardino preferito dai giardinieri negli Stati Uniti. Conosciuto anche come rape rosse o barbabietole rosse, le barbabietole da tavola forniscono una fonte nutriente di vitamine C e A. Le cime di barbabietola o le verdure possono essere cotte o servite fresche, mentre le radici possono essere in salamoia o cotte intere. Le barbabietole sono anche ingredienti popolari in molte ricette di frullati e succhi di verdure. Cosa succede quando hai le barbabietole deformate o le tue barbabietole sono troppo piccole? Impariamo di più su questi problemi comuni con le radici di barbabietola.

Problemi comuni di radice di barbabietola

Sebbene le barbabietole non siano difficili da coltivare, ci sono momenti in cui emergono problemi che compromettono la qualità e le dimensioni delle barbabietole. La maggior parte dei problemi di radice di barbabietola può essere alleviata con una corretta semina. Barbabietole da piantare trenta giorni prima della data di protezione dal gelo. Le piantine si stabiliscono meglio quando fa freddo. Dovresti anche piantare successivamente, a intervalli di tre o quattro settimane, per barbabietole per tutta la stagione.

I problemi più comuni con le radici di barbabietola riguardano barbabietole piccole o deformate.

Perché le barbabietole hanno buone cime ma piccole radici?

Le barbabietole non amano essere affollate, ed è imperativo che le piantine siano diradate a 1-3 pollici (2,5-8 cm) di distanza e file di almeno 12 pollici (31 cm) di distanza. Le cime frondose e i problemi di scarsa crescita con le radici delle barbabietole si sviluppano quando le barbabietole sono troppo vicine tra loro. Per i migliori risultati, garantire un adeguato distanziamento tra piante e filari.

Quando le barbabietole sono troppo piccole, può anche essere dovuto a una mancanza di nutrienti, ovvero il fosforo. Se il tuo terreno ha un contenuto di azoto più alto, quindi le tue barbabietole produrranno una crescita superiore più rigogliosa piuttosto che una produzione di bulbi. Aggiungendo più fosforo al terreno, come farina di ossa, puoi indurre una crescita delle radici più grande.

Barbabietole Deformate

A volte le barbabietole sono troppo piccole o malformate a causa di troppa ombra o sovraffollamento. Le barbabietole preferiscono il pieno sole ma tollerano un po' di ombra parziale. Per la migliore qualità, puntare ad almeno cinque ore di sole al giorno.

Le barbabietole non amano il terreno acido e possono comportarsi male in terreni con un pH di 5,5 o meno. Prendi un campione di terreno prima di piantare per assicurarti di non dover modificare il terreno con la calce. Inoltre, le barbabietole preferiscono la sabbia, terreno leggero che drena bene.

Il modo migliore per superare i problemi con le radici delle barbabietole è fornire condizioni di crescita adeguate. Anche se tutte queste condizioni sono soddisfatte, però, possono ancora verificarsi problemi di radice di barbabietola. Non lasciare che questo ti impedisca di goderti comunque i tuoi raccolti. Se tutto il resto fallisce e ti ritrovi con barbabietole piccole o deformi, puoi sempre raccogliere le cime frondose per i verdi.