Il cavolo rosso di Omero è lento a piantare nel giardino estivo. Questa vibrante testa viola può maturare per ultima in primavera e andare a terra all'inizio della fine dell'estate. L'interno della testa è viola intenso bordeaux con striature bianche, attraente quando si fa slaw. Sebbene appaia di colore viola al nostro occhio inesperto, cavolo viola, come Omero, è classificato come cavolo rosso.

Cavoli Omero in crescita

La tolleranza al calore data a questo ibrido è responsabile della lunga stagione di crescita. Questa varietà impiega da 73 a 78 giorni prima che sia pronta per essere raccolta. Piantare prima nella tipica stagione di semina estiva o più tardi nel periodo invernale-primaverile.

Il cavolo Omero ha un sapore migliore quando viene toccato da un pizzico di brina, quindi consentire la crescita principale durante i giorni più freddi. Ha un lieve, gusto morbido che è leggermente dolce e leggermente piccante. Chiamato anche crauti rossi (brevi crauti), questo cavolo viene spesso affettato sottilmente e lasciato fermentare, aggiungendo ai suoi numerosi benefici per la salute.

Piantare e prendersi cura del cavolo ibrido Omero

Preparare l'area di semina in anticipo, aggiunta di compost, getti di vite senza fine, o letame ben decomposto per arricchire il terreno. Il cavolo è un alimentatore pesante e fa meglio con una crescita costante in un terreno ricco. Aggiungi la calce se il terreno è troppo acido. Il pH del terreno per la coltivazione del cavolo dovrebbe essere 6,8 o superiore. Questo aiuta anche a ridurre le possibilità di clubroot, una comune malattia del cavolo.

Inizia ad aggiungere fertilizzante circa tre settimane dopo aver messo le piante nel terreno o dopo che le piante crescono quando sono iniziate dai semi nel terreno.

La maggior parte dei semi di cavolo viene avviata al chiuso o in un'area protetta, sei-otto settimane prima che dovrebbero andare nel terreno. Proteggere da temperature gelide o calde, giornate di fine estate quando le piante sono giovani. Abituarsi alle temperature esterne, se necessario.

Questo è un cavolo cappuccio corto, raggiungendo 6 pollici (15 cm) di diametro quando piantato a circa un piede di distanza (31 cm). Per coltivare cavoli in miniatura, piantare più da vicino le piante di cavolo Omero.

Raccogli le teste di cavolo quando le foglie sono strette, ma prima che vadano a seminare.