Aquaponics è un rivoluzionario metodo di giardinaggio sostenibile per coltivare insieme pesce e verdure. Sia le verdure che i pesci traggono beneficio dall'acquaponica. Puoi scegliere di coltivare pesci di origine alimentare come la tilapia, pesce gatto, o trota, o usare pesci ornamentali, come koi, insieme alle tue verdure acquaponiche. Così, quali sono alcune verdure che crescono con il pesce?

Coltivare insieme pesce e verdura

L'acquaponica è la combinazione di idroponica (coltivazione di piante in acqua senza suolo) e acquacoltura (l'allevamento di pesci). L'acqua in cui crescono i pesci viene ricircolata alle piante. Questa acqua di ricircolo contiene rifiuti del pesce, che è pieno di batteri benefici e sostanze nutritive che nutrono le piante senza utilizzare fertilizzanti.

Non c'è bisogno di pesticidi o diserbanti. Le malattie trasmesse dal suolo e le erbacce non sono una preoccupazione. Non c'è spreco (l'acquaponica utilizza in realtà solo il 10% dell'acqua necessaria per far crescere le piante nel terreno), e il cibo può essere coltivato tutto l'anno, sia proteico che vegetale.

Verdure che crescono con il pesce

Quando si tratta di verdure e pesce cresciuti insieme, pochissime piante si oppongono all'acquaponica. Questo perché un sistema acquaponico rimane a un pH abbastanza neutro che è generalmente buono per la maggior parte delle verdure acquaponiche.

I coltivatori acquaponici commerciali spesso si attaccano a verdure come lattuga, anche se la bietola svizzera, pak choi, Cavolo cinese, cavolo, e il crescione stanno diventando più comuni. Questo perché la maggior parte delle verdure cresce ed è pronta per il raccolto rapidamente, rendendo favorevole il rapporto tra spesa e produzione.

Un'altra coltura acquaponica commerciale preferita sono le erbe. Molte erbe stanno molto bene con il pesce. Quali sono altre verdure che crescono con il pesce? Altre verdure acquaponiche adatte includono:

• Fagioli

• Broccoli

• Cetrioli

• Piselli

• Spinaci

• Schiacciare

• Zucchine

• Pomodori

Le verdure non sono l'unica scelta di coltura, però. Frutta come fragole, anguria, e il melone può essere usato e crescere bene con il pesce.

Coltivare insieme pesce e colture da giardino è vantaggioso sia per le piante che per gli animali in modo sostenibile, modo a basso impatto. Potrebbe essere il futuro della produzione alimentare.