Scommetto che molti di voi hanno coltivato un nocciolo di avocado. Era solo uno di quei progetti di classe che tutti sembravano fare. Che ne dici di coltivare un ananas? E le piante da orto? Far ricrescere le verdure in acqua è un modo economico e divertente per coltivare le tue verdure. Certo, alcuni di loro crescono meglio di altri, ma è ancora un buon esperimento far crescere piante da davanzale da avanzi di cucina. Quindi quali sono le migliori piante per far ricrescere gli ortaggi? Continua a leggere per scoprire come radicare le verdure nell'acqua.

Come radicare le verdure in acqua?

Far ricrescere le verdure in acqua è generalmente facile come prendere una porzione della verdura e sospenderla in un bicchiere o in un altro contenitore d'acqua. La porzione necessaria per far ricrescere le verdure in acqua è solitamente uno stelo o la parte inferiore (estremità della radice) di esso. Per esempio, puoi far ricrescere il coriandolo e il basilico da un rametto. Basta mettere il gambo di una delle due erbe in acqua in una posizione soleggiata, zona calda e attendi qualche settimana finché non vedi le radici. Una volta che hai un buon apparato radicale sano in crescita, gettalo in un contenitore di terra o torna in giardino.

Rivisitiamo il suddetto avocado nel caso in cui non abbiate provato a coltivarne uno dai semi. Sospendi il seme di avocado su un contenitore (gli stuzzicadenti formano una piccola imbracatura per sostenere il seme) e riempilo con acqua a sufficienza per coprire la parte inferiore del seme. In circa un mese e mezzo, dovresti avere radici lunghe circa 15 cm. Tagliali a 3 pollici (8 cm) di lunghezza e attendi l'emergere delle foglie. Quando compaiono le foglie, piantare il seme nel terreno.

Che ne dici dell'ananas di cui sopra? Taglia la parte superiore di un ananas. Mangia il resto dell'ananas. Prendi la parte superiore e sospendila in un bicchiere d'acqua in una zona calda e alla luce diretta del sole. Cambia l'acqua ogni giorno. Dopo una settimana o giù di lì, dovresti avere radici e puoi piantare il tuo nuovo ananas. Tieni presente che probabilmente ci vorranno almeno tre anni prima che tu possa goderti i frutti del tuo lavoro, ma è comunque divertente.

Quindi quali sono alcune delle migliori piante per ricrescere da talee vegetariane?

Ricrescere le Verdure in Acqua

Le piante che sono tuberi o radici stesse sono facili da ricrescere in acqua. Ne sono un esempio le patate, patate dolci, e zenzero. Tagliare le patate a metà e sospenderle sopra l'acqua in un davanzale pieno di sole. Lo stesso con la radice di zenzero. Presto vedrai che le radici inizieranno a formarsi. Quando le radici sono lunghe 4 pollici (10 cm), piantare in un vaso di terra o in giardino.

Lattuga e sedano ricrescono facilmente dalle loro basi, la parte in cui le radici sono state tagliate. Questo di solito va comunque nel compost, quindi perché non provare a far ricrescere questo ortaggio in acqua. Basta mettere la radice nell'acqua, di nuovo in una zona soleggiata. Dopo circa una settimana, vedrai delle radici e nuove foglie inizieranno a spuntare dalla corona del sedano. Lascia che le radici crescano un po' e poi pianta la nuova lattuga o il sedano. Bok choy e cavolo ricrescono facilmente anche in acqua.

Citronella, cipolle verdi, e l'aglio può essere ricresciuto in acqua. Basta immergere l'estremità della radice nell'acqua e attendere che le radici crescano.

Guarda com'è facile? Non ci sono scuse per non far ricrescere le verdure in acqua. Risparmierai molto sulla bolletta della spesa con solo un piccolo sforzo da parte tua. E ti ritroverai con un sacco di deliziose piante da davanzale da avanzi di cucina che altrimenti avresti potuto compostare, gettare lo smaltimento o semplicemente buttato via.