Coltivo i ravanelli anche da più tempo di quanto abbia coltivato le rose; facevano parte del mio primissimo giardino nella fattoria in cui sono cresciuto. Il mio ravanello preferito da coltivare è quello rosso sopra e un po' bianco sotto; a Burpee Seeds sono conosciuti come Sparkler. Altri ravanelli che ho coltivato sono Champion, Ghiacciolo Bianco, Ciliegia Bella, Bagliore rosso e medicazione francese. I tipi French Dressing e White Icicle crescono più a lungo mentre gli altri tipi nominati sono più rotondi.

I ravanelli sono un'ottima aggiunta a qualsiasi insalata, dandogli sia colore che un po' di sapore naturale aggiunto. Alcuni aggiungeranno anche un po' di fuoco all'insalata per coloro che amano qualcosa di caldo nel loro pasto. Fanno anche un ottimo trattamento fresco dal giardino. Basta tirarli da terra, lavare via lo sporco, ritaglia la radice dell'alimentatore superiore e inferiore e sei pronto per goderteli. Di cosa ha bisogno un ravanello per crescere? Solo un po' di cure amorevoli dal giardiniere.

Come coltivare i ravanelli

Se stai cercando qualcosa di estremamente facile da coltivare in giardino, allora coltivare i ravanelli fa per te. Non appena potrai lavorare la terra del tuo giardino in primavera, puoi iniziare a coltivare ravanelli.

Usando una zappa, fai delle file nel terreno del tuo giardino profonde circa 2,5 cm. Pianta i semi a una profondità di 1,2 cm e cerca di tenerli a circa un pollice di distanza nella fila. Una volta che i semi sono stati posizionati per riempire una fila, copriteli leggermente con il terriccio sciolto del giardino, pianta la fila successiva allo stesso modo. Quando tutto fatto, cospargere leggermente la fila o le file con acqua sufficiente per sistemare le cose, ma non inzuppato al punto da diventare fangoso. Ricordati di spruzzare leggermente con acqua, poiché l'irrigazione troppo forte può lavare i semi dal terreno in cui sono stati appena piantati.

I ravanelli germoglieranno in un periodo compreso tra 4 e 10 giorni e saranno pronti per la raccolta in 20-50 giorni a seconda del tipo piantato. Di solito con i ravanelli si possono avere due o tre trapianti e raccolti durante la stagione di crescita, sempre a seconda del tipo piantato. Ho scoperto che tenerli ben annaffiati durante il loro periodo di crescita fino alla raccolta tende a creare un ravanello saporito ma non così caldo, pur non tenendole ben annaffiate sembra alzare il fuoco, per così dire.

Consiglio :Innaffiando bene i ravanelli la sera prima della raccolta, è molto più facile estrarli da terra.

Scegliere un ravanello da coltivare nel tuo giardino

Quando si selezionano i semi di ravanello che si desidera piantare, controlla sul retro del pacchetto di semi l'elenco dei giorni per la raccolta; in questo modo se prima o poi vuoi gustare dei ravanelli, sarai in grado di selezionare un tipo che ha il tempo più breve per raccogliere, come il tipo Cherry Belle.

Si dice che ci siano cinque varietà principali di ravanello con tipi ibridi che si diramano dalle cinque varietà principali, quelle varietà essendo:

• Ravanello Red Globe
• ravanello daikon
• ravanello nero
• Ravanello bianco ghiaccioli
• California Mammoth Ravanello bianco

I ravanelli sono un'ottima fonte di potassio, Anche la vitamina C e il folato (acido folico) nella vostra dieta.