L'aggiunta di insalata è un ottimo modo per prolungare il raccolto dell'orto. Verdi, come gli spinaci, crescono meglio quando le temperature sono fresche. Ciò significa che i semi sono più comunemente piantati in modo che la pianta possa essere raccolta in primavera e/o autunno. Infatti, il clima caldo può influire notevolmente sul gusto di queste piante, facendoli diventare amari o duri. L'esposizione prolungata a temperature calde può persino causare l'avvizzimento delle piante, o iniziare a fiorire e mettere i semi.

Gli amanti degli spinaci che hanno perso la finestra ideale per piantare potrebbero rimanere con domande come, "Si possono coltivare gli spinaci in estate" o "Esistono varietà di spinaci resistenti al calore?" Continuate a leggere per saperne di più.

Gli spinaci possono essere coltivati ​​in estate?

Il successo nella coltivazione degli spinaci in estate varia a seconda del clima. Quelli con temperature estive fresche possono avere una fortuna moderata. I coltivatori che tentano di crescere durante i mesi più caldi dell'anno, però, dovrebbe cercare varietà di spinaci estivi.

Queste cultivar possono essere etichettate come "slow bolt" o spinaci termotolleranti. Sebbene queste etichette non garantiscano che i tuoi spinaci crescano in estate, aumenteranno le possibilità di successo. Va inoltre notato che i semi piantati in un terreno eccessivamente caldo possono presentare scarsi tassi di germinazione, o non farlo completamente.

Varietà popolari di spinaci resistenti al calore

• Bloomsdale di vecchia data – Una popolare varietà di spinaci a impollinazione aperta da coltivare in estate. Si comporta bene in giardino, come è noto per la sua qualità di lunga data, anche quando le temperature iniziano a salire in tarda primavera e all'inizio dell'estate.

• Catalina – Una cultivar ibrida semi-savoia di spinaci nota per il suo sapore delicato. Crescendo rapidamente, questo spinacio tollerante al calore è l'ideale per un raccolto veloce in condizioni non ideali.

• Estate indiana – Un altro ibrido di spinaci da coltivare in estate, questa varietà è particolarmente lenta da avvitare. Questa cultivar è anche apprezzata per la sua resistenza alle malattie.

• Oceanside – Dimostrare un'elevata resistenza al bullone, questa varietà produce una massa di baby green. Questa cultivar ha dimostrato di crescere in piena estate in alcune regioni.

Varietà alternative di spinaci estivi

Sebbene siano disponibili diverse varietà di spinaci resistenti al calore, molti giardinieri scelgono invece di esplorare la crescita degli spinaci alternative durante le parti più calde dell'estate. Queste opzioni includono piante come malabarspinach, Spinaci della Nuova Zelanda, e orach.Tutti sono simili nel gusto e preparati in modo molto simile agli spinaci tradizionali, ma non preoccupano le condizioni più calde in giardino.

Un'attenta ricerca può aiutare i coltivatori a determinare se questa opzione sarebbe praticabile o meno nel proprio giardino.