In qualità di ex agricoltore del mercato biologico, Ho coltivato cipolle in ogni modo possibile. Li ho coltivati ​​da insiemi di cipolle, da trapianti in vivaio, e dai loro piccoli semi neri. Inutile dire, Ho imparato alcuni trucchi lungo la strada, ma ti dirò senza dubbio che i miei migliori raccolti di cipolle iniziano sempre con la semina dei semi di cipolla, non piantando insiemi di cipolle o anche piantando trapianti cresciuti in vivaio. Per me, piantare cipolle da seme ha sempre dato i migliori risultati. Ma ecco il punto:non puoi semplicemente coltivare cipolle dai semi come fai con altre verdure. C'è un trucco per farlo bene.

Perché piantare semi di cipolla è meglio che piantare set

I set di cipolla sono bulbi immaturi che sono stati coltivati ​​da semi piantati a metà estate dell'anno precedente. I bulbi parzialmente cresciuti vengono estratti dal terreno in autunno e conservati in uno stato dormiente durante l'inverno per essere ripiantati la primavera successiva. Molti giardinieri piantano cipolle dai set perché sono ampiamente disponibili ed è facile, ma ci sono alcuni motivi per cui questo potrebbe non essere il modo migliore per coltivare un buon raccolto di cipolle.

Primo, la maggior parte dei giardinieri commette l'errore di scegliere e piantare i set di cipolle più grandi che riescono a trovare quando invece dovrebbero raccogliere i set più piccoli. Texas A&M, Stato del Michigan, e altri servizi di estensione universitari notano che i set di cipolle più grandi smettono di crescere e iniziano a fiorire prima rispetto ai set più piccoli. Quando si tratta di coltivare cipolle dai set, più grande sicuramente non è migliore; coltiverai cipolle sostanzialmente più grandi piantando set più piccoli.

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I set di cipolle sono facili da trovare nei garden center, grandi magazzini di scatole, e anche nella sezione prodotti del negozio di alimentari, ma solo perché sono facili da trovare, non le rende le migliori cipolle da coltivare. Tipicamente, solo due o tre varietà di cipolle sono comunemente disponibili come set, ma ci sono dozzine e dozzine di varietà di cipolle disponibili da seme che probabilmente faranno meglio nel tuo giardino. Proprio come coltivare pomodori e peperoni dai semi, coltivare cipolle dal seme significa che avrai una gamma più ampia di opzioni varietali. Ma, esattamente quali varietà di cipolle sono le migliori per il tuo giardino, dipende da dove si trova il tuo giardino.

Quale tipo di cipolla è la migliore per il tuo giardino?

Esistono tre diversi tipi di cipolle e scegliere il tipo giusto è la chiave per ottenere un ottimo raccolto.

1. Cipolle a giorno corto sono varietà che formano i bulbi non appena le giornate raggiungono le 10-12 ore di lunghezza. Sono perfetti per i giardinieri meridionali al di sotto del 35° parallelo i cui giorni sono leggermente più corti durante la stagione di crescita. Se coltivi cipolle a giorno corto al nord, ti ritroverai con minuscoli bulbi che fioriscono all'inizio della stagione perché i bulbi smettono di crescere man mano che le giornate si allungano. Le cipolle a giorno corto più comuni sono "Southern Belle", "Bianco Bermuda", e "Granex", per dirne alcuni.
2. Cipolle a lunga giornata sono varietà che formano bulbi quando le giornate raggiungono circa le 14 ore di lunghezza. Sono i migliori per i giardinieri nel livello settentrionale degli Stati Uniti e del Canada. Le cipolle a giorno lungo non formeranno bulbi a sud del 35° parallelo perché i giorni non sono abbastanza lunghi da innescare la formazione dei bulbi. Le varietà comuni di cipolla a giorno lungo includono "Walla Walla", "Maestro degli anelli", 'Red Zeppelin', "Giallo dolce spagnolo".
3. Se vivi da qualche parte nella parte centrale degli Stati Uniti, crescere varietà di cipolle a giorno neutro (detto anche giorno intermedio). Varietà come "Red Amposta", "Early Yellow Globe", "Cabernet", e "Superstar" sono una buona scelta. Queste varietà iniziano a formare i bulbi quando i giorni variano da 12 a 14 ore di lunghezza.

A parte la capacità di coltivare un'ampia varietà di cipolle giuste per il tuo clima, coltivare cipolle dal seme significa anche che coltiverai bulbi più grandi. Ma, questo è vero solo se coltivi i semi di cipolla nel modo giusto.

Due modi per piantare i semi di cipolla

Piantare semi di cipolla sotto le luci

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Le cipolle sono colture di stagione fredda che richiedono 90 giorni o più per raggiungere la maturità. A causa di questo lungo requisito della stagione di crescita e della loro preferenza per il clima più fresco, piantare semi di cipolla direttamente nel giardino in primavera rende difficile che i bulbi raggiungano una buona dimensione prima che arrivino le temperature calde. Ciò significa che i semi devono essere avviati molte settimane prima di spostare le piante in giardino. A peggiorare le cose, anche le piantine di cipolla sono a crescita lenta. Così, se vuoi coltivare semi di cipolla in casa sotto le luci di coltivazione, dovresti avviarli da 10 a 12 settimane prima che sia il momento di piantarli in giardino all'inizio della primavera.

Ma, piantare semi di cipolla in casa sotto le luci di coltivazione è un po' più sfumato rispetto alla coltivazione di altre verdure dai semi. Quando si coltivano i semi dei pomodori, melanzane, e altre verdure al chiuso sotto luci di coltivazione, le luci dovrebbero essere accese per 16-18 ore al giorno. Ma, se coltivi semi di cipolla in casa sotto le luci di coltivazione e lasci le luci accese per così tanto tempo, avvierà un set di bulbi precoce e si tradurrà in cipolle gracili. Ciò significa che io Se vuoi iniziare i semi di cipolla in casa sotto le luci di coltivazione, inizia molto presto e lascia le luci accese solo per 10-12 ore al giorno.

Per me, tutto questo sembra un lavoro terribile, quindi ora sto piantando semi di cipolla usando un metodo diverso che è molto più semplice e molto più divertente. Si chiama semina invernale.

Il mio metodo preferito:piantare semi di cipolla tramite la semina invernale

Se vuoi saltare la seccatura delle luci di crescita, tappetini riscaldanti, e altre attrezzature per la semina, coltivare semi di cipolla tramite la semina invernale è la strada da percorrere. Funziona come un incantesimo ed è super facile. Tutto ciò di cui hai bisogno è un pacchetto di semi di cipolla, un contenitore di plastica con coperchio, e del terriccio formulato per la semina. Inizio a piantare semi di cipolla tramite la semina invernale in qualsiasi momento tra l'inizio di dicembre e la metà di febbraio.

Ecco i passaggi che uso per seminare i semi di cipolla in inverno:

• Praticare tre o quattro fori di drenaggio larghi 1/2 "nella parte inferiore del contenitore di plastica (uso contenitori da asporto a conchiglia o confezioni di lattuga di plastica vuote). Realizza anche due fori di ventilazione larghi 1/2″ nella parte superiore del coperchio.
• Apri il contenitore e riempilo con tre pollici di terriccio.
• Cospargere i semi di cipolla sopra il terreno, distanziandoli casualmente di circa 1/4 "a 1/2" l'uno dall'altro.
• Coprire i semi con una spolverata di terriccio e innaffiarli bene.
• Metti il ​​coperchio sul contenitore ed etichettalo con un pezzo di nastro adesivo e un pennarello indelebile.

Una volta piantati i semi, mettere il contenitore in un luogo protetto, posto ombreggiato all'aperto. La mia la tengo su un tavolo da picnic sul retro di casa nostra. Non importa se fuori fa freddo e nevica quando pianti i semi; rimarranno semplicemente dormienti fino a quando non sarà il momento perfetto per farli germogliare (proprio come intendeva Madre Natura!). Non preoccuparti di rimuovere la neve o proteggere i contenitori dal gelo. I semi andranno bene.

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Quando le temperature e la durata del giorno sono giuste, i semi di cipolla inizieranno a germogliare all'interno del contenitore. A quel tempo, è necessario iniziare a monitorare il livello di umidità all'interno del contenitore, innaffiare le piantine quando necessario. Apri il coperchio nelle giornate calde e chiudilo di notte. Se hai una forte gelata in primavera, dopo che le piantine sono germogliate, getta una coperta o un asciugamano sul contenitore durante la notte per un maggiore isolamento.

Questo video condivide di più sulla coltivazione delle cipolle dai semi rispetto ai set.

Non appena il terreno del tuo giardino può essere lavorato all'inizio della primavera, trapianta le tue piantine di cipolla nel giardino (che di solito è metà marzo nel mio giardino in Pennsylvania). A differenza delle piantine di cipolla coltivate in casa sotto le luci di coltivazione, non è necessario indurire i semi di cipolla seminati in inverno perché sono stati all'aperto fin dall'inizio.

Piantare i semi di cipolla con la semina invernale significa che le piante sono sottoposte al ciclo naturale giorno-notte fin dal momento della loro germinazione. Ciò significa che il set di bulbi viene attivato al momento giusto e le piante possono formare grandi bulbi prima che arrivino le temperature calde.

Prova a piantare semi di cipolla invece di set quest'anno, e goditi un raccolto prolifico di questi bellissimi bulbi.

Fissalo!