DOMANDA :Cosa significa quando le piante di cipolla fioriscono? A volte le mie piante di cipolla fioriscono troppo presto nella stagione. È lo stesso di avvitare? — Luca C.
RISPONDERE :È naturale che le piante di cipolla fioriscano alla fine della loro stagione. Però, se le tue piante di cipolla stanno fiorendo prima che sia il momento di raccogliere le tue cipolle, questo si chiama bullonatura. Una cipolla che sta germogliando produrrà uno stelo che cresce alto ed è sormontato da un capolino, che alla fine lascia il posto ai semi.
Le cipolle di solito schizzano dopo un periodo di caldo. Però, questo non è l'unico motivo per cui le cipolle si spengono troppo presto nella stagione. Infatti, tutto ciò che stressa le piante può provocare l'invio anticipato di uno stelo fiorito e l'avvitamento. Oltre al caldo, un paio di giorni di freddo all'inizio della stagione di crescita è un'altra causa comune di chiodatura.
Il bullonatura è una risposta allo stress perché la pianta risponde allo stimolo stressante entrando precocemente in modalità di riproduzione. È una risposta al pericolo che la pianta percepisce. Una volta avviato questo processo riproduttivo, la pianta non spenderà più energia per sviluppare gustosi bulbi di cipolla.
Quando le piante di cipolla entrano in modalità riproduttiva troppo presto nella stagione, può far perdere il sapore al bulbo della cipolla. L'energia che la pianta usa per creare il suo stelo fiorito e i suoi semi viene deviata dal far crescere la cipolla stessa in un gustoso ortaggio. Una volta iniziata la bullonatura, il bulbo di cipolla interrompe il suo sviluppo. Più a lungo lasci un gambo fiorito, peggio la cipolla stessa inizia ad avere un sapore. Ecco perché vorrai impedire alle tue piante di cipolla di avvitarsi, se possibile.
A volte anche le misure preventive più attente non sono sufficienti per evitare che le tue piante di cipolla si avvitino. Se vedi che le tue piante di cipolla stanno inviando i loro gambi fioriti troppo presto nella stagione, un'azione rapida può salvare il raccolto di cipolle prima che il sapore si rovini.
Taglia le teste fiorite dalle tue piante di cipolla non appena noti che le cipolle sono sbocciate. Ciò impedirà il processo di crescita che causa la divisione del bulbo. Quindi dovresti andare avanti e raccogliere i bulbi di tutte le piante che sono state imbullonate, e mangiare le cipolle il prima possibile. Più a lungo lasci le piante di cipolla nel campo una volta che hanno prodotto quel gambo fiorito, più il loro gusto sarà influenzato negativamente.
Ora hai imparato cosa significa quando le tue piante di cipolla fioriscono, ma questo è solo l'inizio. Questo articolo ti ha fornito la conoscenza di come evitare che le cipolle si spezzino. Però, a volte è impossibile, quindi ti abbiamo anche informato su cosa fare se noti che le tue cipolle inviano steli fioriti troppo presto nella stagione. Ricordare, non tutto è perduto se le tue piante di cipolla si schiantano. Basta agganciare le teste fiorite per congelare la loro produzione, quindi raccogliere e consumare i bulbi di cipolla imbullonati il prima possibile per evitare che la loro qualità diminuisca.
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