Tokyo Bekana noto anche come “vitamina verde, ” è un tipo distinto di cavolo dal cavolo cinese. La Tokyo Bekana è una non-intestazione, varietà a foglia libera con foglie succulente e tenere che crescono in grappoli delicati.

I giardinieri di tutti gli Stati Uniti possono trarre vantaggio da questo ortaggio semplice da coltivare sfruttando i suggerimenti di questa guida in crescita.

Tokyo Bekana è la foglia verde asiatica se vuoi qualcosa tra le senape piccanti comuni nelle ricette cinesi e le varietà comuni che trovi nei generi alimentari.

Amerai la versatilità di questo ortaggio verde commestibile che è facile da coltivare come lo è il piacere di mangiare.

Cos'è Tokyo Bekana?

Tokyo Bekana è una varietà di cavolo cinese che presenta foglie verde chiaro e un sapore delicato. È nella famiglia brassica ma ha una piccantezza riservata più simile alla romana rossa rispetto al cugino stretto del bok choy, con cui viene comunemente coltivata la Tokyo Bekana. È improbabile che la maggior parte dei coltivatori statunitensi incontri la Tokyo Bekana nei vivai o nei garden center perché non è comunemente coltivata al di fuori del Giappone.

Tokyo Bekana sviluppa foglie spesse verde scuro con un morso succulento. Ha un cavalletto dalla trama delicata che completa molti piatti che tu e la tua famiglia apprezzerete ogni giorno. Se stai cercando di coltivare un giardino verde che anche il più esigente dei mangiatori alla tua tavola adorerà, dovresti far germogliare Tokyo Bekana nel tuo giardino.

Perché Tokyo Bekana è chiamata "Vitamin Green"?

Vitamin Green è un nome specifico per un'ampia varietà di cavolo Tokyo Bekana . Puoi trovare numerose aziende che vendono semi online per piante Vitamin Green. Tutte queste aziende si riferiscono a una popolare propaggine della famiglia cinese del cavolo napa.

La Tokyo Bekana è ricca di sostanze nutritive comuni alle varietà a foglia densa di verdure a foglia cinese, ma ha un sapore più simile alla lattuga occidentale scelta dai palati americani.

Cos'è il cavolo spaziale?

Si dà il caso che questa fantastica varietà di cavolo cinese sia stata selezionata per essere coltivata nello spazio dall'Agenzia Spaziale degli Stati Uniti, NASA.

Quando decidi di piantare piante di cavolo Tokyo Bekana nel tuo giardino, coltiverai uno dei pochi ortaggi mai coltivati ​​al di fuori di questo mondo.

Come coltivare Tokyo Bekana

Sarai felice di sapere che questo verde frondoso dell'era spaziale ha umili radici nelle pratiche culinarie cinesi e coreane. È una varietà a crescita rapida, ideale per le insalate fresche dell'orto e resiste bene alle ricette cotte.

Amerai crescere Tokyo Bekana nel tuo giardino per le curiose foglie verde chiaro e la tenera croccantezza. La varietà Tokyo Bekana è ideale per il contenitore, e la fioriera cresce e prospera nelle serre di tutto il mondo.

Crescere dal seme

Tokyo Bekana è una scelta eccellente per crescere da seme . Germoglia rapidamente in vari tipi di terreno di avviamento e si trapianta facilmente in primavera quando le temperature aumentano.

Come molte varietà di brassica relative, Tokyo Bekana prospera in ambienti freschi. La maggior parte dei giardinieri statunitensi può coltivare un raccolto abbondante di piante di Tokyo Bekana avviando piantine in primavera e alla fine dell'estate.

Inizia i semi circa tre settimane prima della data dell'ultimo gelo per una semina primaverile e all'inizio dell'estate per una semina di fine estate. Puoi coltivare due stagioni del raccolto di Tokyo Bekana nelle zone di resistenza USDA 7-10 in modo affidabile. I semi possono essere seminati direttamente in giardino circa due settimane dopo l'ultimo gelo. I semi richiedono temperature superiori ai 60 gradi per germinare e danno il meglio tra i 65 ei 75 gradi.

– Quando piantare Tokyo Bekana

I giardinieri statunitensi sono fortunati perché possono tipicamente pianta i semi di Tokyo Bekana due volte all'anno . Questo perché Toyo Bekana è un figo, pianta amante del tempo che predilige le giornate corte. Pianta la Tokyo Bekana accanto alle tue altre specie di Brassica per le annuali, ma assicurati di separare le varietà se prevedi di raccogliere semi.

Tokyo Bekana può essere trapiantata nel tuo giardino una volta passata la possibilità di gelo e le temperature del suolo superiori ai 65 gradi. I giardinieri dovrebbero piantare le piantine superficialmente in un terreno ben drenante che è stato mescolato con compost organico.

Non piantare semi di Tokyo Bekana in un terreno che ha coltivato varietà di brassica negli ultimi due anni per prevenire la diffusione di malattie comuni.

– Come piantare Tokyo Bekana

Metti semi o piantine di un quarto di pollice in cumuli di terreno da giardino ben girato e annaffia accuratamente:distanzia i semi a sei pollici per una crescita ottimale. Puoi iniziare i semi a uno o due pollici di distanza, poi sottile per accettare solo i germogli più vigorosi.

È un'ottima idea progettare un giardino dove pianti in sequenza per prolungare la stagione di crescita. Tokyo Bekana è una scelta eccellente per la coltivazione sfalsata nel tuo giardino.

– Condizioni del suolo

Questa specie di brassica cresce meglio in terreno sciolto che è stato ben miscelato con compost organico. Richiede molto azoto ed è più adatto per terreni leggermente acidi.

Tokyo Bekana è una varietà di cavolo cinese molto tollerante che tollererà condizioni del suolo non ideali a condizione che altri fattori siano ben curati.

– Condizioni di luce ideali

Vuoi essere sicuro il tuo giardino ha un sacco di sole quando pianti piante di Tokyo Bekana dal seme. Queste piante prosperano in pieno sole con un po' di ombra pomeridiana nei climi caldi. I giardinieri negli Stati Uniti probabilmente coltiveranno un raccolto sano in primavera e un raccolto ancora più consistente in autunno.

– Fabbisogno idrico

La pianta di Tokyo Bekana proviene da una varietà di cavolo cinese e condivide desideri simili per l'acqua . Le piante possono sopportare un po' di siccità durante la crescita, ma dovrebbero avere regolari, irrigazione contenuta quando il giardiniere prevede di raccogliere.

– Puoi coltivarlo in un contenitore?

Lo scoprirai Tokyo Bekana è una deliziosa pianta da vaso . Fa bene nelle scatole e crescerà bene in una finestra profonda. Puoi persino coltivare la Tokyo Bekan in idroponica indoor mettendo le piante radicanti in un bicchiere d'acqua. Gli astronauti coltivano anche questa varietà in aria artificiale!

Quando raccogliere?

Puoi raccogliere Tokyo Bekana una foglia alla volta , come prevede la tua ricetta. Questa specie produrrà più crescita per ogni raccolto che prendi. Puoi persino usare un coltello affilato e tagliare i verdi appena sopra il terreno, e la radice rimanente ricrescerà per un secondo o terzo raccolto.

La maggior parte dei giardinieri statunitensi scoprirà che la loro Tokyo Bekana è pronta per essere raccolta tra i 30 ei 45 giorni. Le foglie giovani possono essere raccolte a piacimento:sono dolci, succulento, e tenero. L'uso più comune dei verdi Tokyo Bekana è nelle insalate verdi. Le verdure giovani sono incredibilmente deliziose nelle ricette di salsa come il soffritto.

– Strategie di archiviazione

Una volta raccolte le tue piante di Tokyo Bekana, vorrai conservarli per mantenere fresche le verdure commestibili il più a lungo possibile.

Il modo migliore per conservare Tokyo Bekana consiste nel lavare le foglie e scuoterle accuratamente per asciugarle. Metti le foglie tra gli strati di carta assorbente e conservale nel cassetto della frutta e verdura del frigorifero. Tokyo Bekana rimarrà fresca per circa una settimana in frigorifero.

Tokyo Bekana non si congela bene, quindi è meglio raccogliere ciò che pensi di utilizzare in pochi giorni piuttosto che cercare di mantenere le foglie fresche per più di una settimana.

Parassiti e malattie

Come la maggior parte delle varietà Brassica, un gran numero di parassiti e malattie può distruggere rapidamente il tuo giardino. Sarebbe utile se imparassi a identificare precocemente i segni di parassiti e malattie per prevenire la diffusione e ridurre i danni arrecati al tuo raccolto. I parassiti varieranno in base alla regione in cui coltivi. Alcune aree avranno una maggiore probabilità di incontrare problemi.

– Parassiti comuni

I giardinieri statunitensi dovrebbero essere consapevoli dei coleotteri delle pulci che sono noti per danneggiare le piante di Tokyo Bekana .

Gli scarabei delle pulci sono piccoli, Nero, o insetti marroni che masticano buchi irregolari nelle foglie. Una grave infestazione di coleotteri delle pulci spazzerà via un intero giardino in pochissimo tempo.

Un altro parassita comune negli Stati Uniti che si nutre delle piante di Tokyo Bekana è il cavolo cappuccio. Questo bruco è la larva di quelle deliziose farfalle bianche che vedi nel tuo giardino. I bruchi del cavolo cappuccio mangiano le foglie e gli steli delle piante.

Molti altri tipi di bruchi e insetti si nutriranno prontamente di Tokyo Bekana. Nella maggior parte dei casi, puoi prevenire le infestazioni seguendo alcuni passaggi.

Uno dei modi migliori per tenere lontani i cavoli e altri bruchi dalla tua Tokyo Bekana è l'uso di una copertura per le file.

Se le farfalle non possono atterrare sulle tue piante, non possono deporre le uova, e non ci sono bruchi. Un altro ottimo modo per controllare numerosi tipi di parassiti, compresi gli scarabei delle pulci, è una leggera spolverata di farina fossile tra un'annaffiatura e l'altra. Questo trattamento biologico uccide quasi tutti i parassiti del tuo giardino, ma uccide anche gli insetti utili.

– Malattie comuni

Le malattie più comuni che colpiscono Tokyo Bekana coltivate negli Stati Uniti sono macchie fogliari, rovina, e marciume radicale.

Queste malattie sono tipicamente trasmesse sui semi e in terreni contaminati, quindi puoi prevenire molte malattie semplicemente acquistando semi privi di malattie. La macchia fogliare assomiglia a macchie o anelli di marrone o nero sulle foglie, che alla fine ingialliscono e muoiono. La ruggine fa morire le foglie e alla fine ucciderà la pianta. Il marciume radicale può sembrare melma o muffa sul gambo vicino al suolo. Le piante saranno flosce e gialle e alla fine moriranno.

Qualsiasi pianta che abbia sperimentato una di queste malattie deve essere maneggiata immediatamente per prevenire la diffusione della malattia. Rimuovi le piante infette e distruggile, non metterli nel compost perché lo contaminano. Generalmente, dovrai trattare il terreno con un fungicida commerciale per uccidere i patogeni che causano malattie.

Una buona abitudine da praticare è evitare di piantare specie di Brassica nello stesso punto anno dopo anno. La rotazione delle colture può aiutare a prevenire le malattie e può migliorare il suolo, a seconda delle piante che scegli.

Conclusione

• Tokyo Bekana è una delle verdure coltivate nello spazio.
• Una varietà popolare è "Vitamin Green".
• Coltivare Tokyo Bekana nel tuo giardino è facile se prepari correttamente il tuo giardino.
• La Tokyo Bekana dovrebbe essere seminata direttamente in giardino dopo l'ultima gelata e di nuovo a fine estate per due raccolti.
• Tokyo Bekana preferisce i ricchi, terreno ben drenante e pieno sole. Richiede regolari, irrigazione profonda ma non dovrebbe aver bisogno di fertilizzante.
• La Tokyo Bekana va consumata fresca o conservata in frigorifero fino a una settimana, ma non si può congelare.
• I parassiti comuni negli Stati Uniti includono scarabei delle pulci e cavoli. Usa la copertura per le file e la farina fossile per contrastare le infestazioni.
• Le malattie più comuni possono essere evitate acquistando semi di alta qualità.

Tokyo Bekana in crescita è un modo divertente per aggiungere qualcosa di diverso al tuo giardino. Il fogliame verde chiaro è un'aggiunta interessante ad altre specie di brassica che ti piace coltivare.

Stupisci i tuoi amici e la tua famiglia quando dici loro che quest'anno coltiverai cibo per astronauti nel tuo giardino.