Una parte significativa della vita off-grid sta producendo un'ampia varietà di cibo che si aggiungerà a, e soddisfare la pianificazione dei pasti. Con l'avvicinarsi della primavera, dovresti già pianificare il tuo giardino per la prossima stagione di crescita. È il momento perfetto per decidere quali modifiche apportare rispetto alla scorsa stagione.

Produrre un'abbondanza di cibo implica sapere che tipo di piante cresceranno bene nella tua zona. Puoi farlo comprendendo la tua zona di coltivazione per prepararti al successo ottimale nel tuo giardino.

Identifica la tua zona di coltivazione

Il primo passo per comprendere la tua zona di coltivazione è ricercare le condizioni nella tua zona. Uno strumento utile è la mappa della zona di rusticità dell'impianto USDA. Questa mappa ti aiuterà a identificare il numero della tua zona e una lettera che designa quali piante prospereranno nella tua zona.

Le zone di coltivazione non sono equamente divise sulla mappa. Alcune aree di transizione in cui si incontrano due zone di coltivazione possono offrire condizioni variabili. Ci sono anche luoghi in tutto il paese che includono microclimi.

Chi vive in cima a una montagna o in una valle può avere una designazione di zona completamente diversa rispetto alle aree circostanti. Le zone di coltivazione dipendono dal clima e dall'ambiente circostante. Corpi d'acqua o montagne vicini possono influenzare drasticamente la tua zona.

Mappa della zona di rusticità dell'impianto USDA

Se la tua casa off-grid è una baita di montagna che riceve molta neve, non escludere di piantare un giardino d'inverno. Cipolle e scalogni possono sopportare un inverno rigido. Aglio, fave, e gli asparagi cresceranno tutto l'anno con diverse date di raccolta.

Alcune varietà di spinaci ti forniranno abbastanza per raccogliere durante l'inverno e l'inizio della primavera. Il Pak choi è anche un ottimo raccolto invernale. Questa verdura asiatica è una scelta deliziosa per le insalate invernali. I gambi succulenti si sposano bene anche in un piatto saltato in padella in primavera.

Tieni a mente, queste verdure invernali non sempre sopravvivono in una zona con caldo torrido e sole estivo costante. Di nuovo, è fondamentale conoscere la tua zona di coltivazione.

Tieni a mente il tempo passato

Sei la migliore fonte di informazioni quando si tratta delle condizioni meteorologiche tipiche della tua zona. La previsione a lungo termine può aiutare, ma tu sei l'esperto su cosa aspettarsi durante alcuni mesi dell'anno.

Se hai avuto un inverno mite, potresti sentirti a tuo agio iniziando a preparare il tuo giardino prima in primavera rispetto agli anni precedenti. Però, se il tuo inverno è stato piuttosto freddo, potresti voler aspettare ancora un po', in modo da non perdere un intero raccolto a causa del gelo. Prendere nota delle stagioni passate è essenziale quando si pianifica la semina primaverile.

Conosci le tue date gelate

La tua zona di coltivazione avrà date specifiche entro le quali di solito si verifica l'ultimo gelo in primavera. Questa data è essenziale per massimizzare il tempo di crescita e produrre un raccolto abbondante.

I residenti fuori rete nel sud sperimenteranno date di gelo finale molto prima rispetto a quelli del nord. Alcuni giardinieri del sud possono vivere in un'area in cui il gelo non è un problema, permettendo loro di piantare tutto l'anno.

È inoltre necessario anticipare la prima data di gelo dell'autunno. Contare i giorni tra la tua ultima data di gelo in primavera e la prima data di gelo in autunno ti darà un'idea della lunghezza della tua stagione di crescita. Alcune piante richiedono più di 90 giorni per maturare. Questo non li esclude; significa solo che dovrai iniziare le piantine in fioriere da interno.

Guarda le temperature da vicino

Poiché quelle date di gelo sono solo stime, è necessario prepararsi per un improvviso calo delle temperature. Anche il miglior meteorologo ha bisogno di controllare il termometro di notte per avere un'idea di quando è sicuro piantare.

Una volta che hai seminato, continuare a monitorare le variazioni di temperatura che potrebbero verificarsi rapidamente con i temporali primaverili. Assicurati di mantenere i semi e le giovani piante al caldo se la temperatura scende sotto lo zero. Considera di coprire queste aree durante la notte, per mantenere una temperatura calda sia per il suolo che per le piante.

Scegli piante di stagione fresca e calda

Le verdure fresche di stagione prosperano in primavera e sfruttano le temperature più fresche che possono portare le mattine e le notti fresche. Questi tipi di piante includono piselli, broccoli, lattuga, barbabietole, e fagioli. Finché li pianti dopo il primo gelo, raccoglierai i frutti entro la fine della primavera.

Molti giardinieri fuori rete scelgono di iniziare le piante della stagione calda avviando i semi in una serra o davanzale. Funziona bene con i pomodori, meloni, e ortaggi a vite come i cetrioli che hanno bisogno di un po' più di tempo per maturare. Puoi quindi trapiantare queste piante amanti del sole nell'ultima parte della primavera, una volta che il terreno si è riscaldato.

Salva i tuoi semi

Molte aree in crescita vedranno un breve, stagione fresca all'inizio della primavera seguita da una stagione più calda più lunga durante l'estate e poi un'altra breve, stagione più fresca in autunno. Salva i semi dalle piante della stagione fredda e piantali in autunno. Ciò prolungherà la tua stagione di crescita per qualche altro mese e produrrà abbastanza semi per ripiantare la primavera successiva. Comprendere la tua zona di coltivazione ti aiuterà a trarre il massimo beneficio dal tuo orto.

Vivere fuori dalla rete significa essere ecologici e utilizzare meno risorse. Puoi farlo conservando anche i semi della tua frutta e verdura di stagione calda. Dovrai asciugarli e metterli in un contenitore per la conservazione. Non potrai utilizzare questi semi fino all'estate successiva, ma è un ottimo modo per risparmiare denaro e mantenere la varietà nel tuo giardino.

Mangiare cibo appena raccolto senza additivi o pesticidi è solo uno dei tanti vantaggi di vivere fuori dalla griglia. Però, lo stile di vita indipendente di cui godiamo ha la responsabilità di lavorare con Madre Natura.

Capire come il tuo terreno risponde alle diverse condizioni meteorologiche ti aiuterà a raccogliere un'abbondante scorta di prodotti per durare tutto l'anno. Considera tutti questi suggerimenti quando comprendi la tua zona di crescita per prepararti al giardinaggio primaverile.

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Natalie Baker è una scrittrice freelance che ama dividere il suo tempo tra il suo appartamento di Denver e una fattoria biologica vicino a Steamboat Springs, Colorado. Trascorre gran parte dell'anno coltivando le proprie verdure e allevando polli.