Piemonte:Abbeville, Anderson, Cherokee, Chester, Edgefield, Fairfield, Greenville, legno verde, Lancaster, Lauren, McCormick, Newberry, Oconee, Pickens, Saluti, Spartanburg, Unione, e contee di York.
Centrale:Aiken, Allendale, Bamberga, Barnwell, Calhoun, Chesterfield, Clarendon, Darlington, Dillon, Firenze, Kershaw, Lee, Lexington, Marion, Marlboro, Orangeburg, Richland, e contee di Sumter.
Costiera:Beaufort, Berkeley, Charleston, Colleton, Dorchester, Georgetown, Hampton, orrore, Diaspro, e contee di Williamsburg.

I trapianti sono il materiale di semina preferito per un raccolto primaverile, poiché i semi germinano lentamente in un terreno fresco in primavera. Inizia i semi in casa da sei a otto settimane prima della data di semina desiderata. Pianta i cavoli in file distanti tra loro da 18 a 36 pollici. Piante spaziali da 6 a 18 pollici di distanza sulla fila.

La semina diretta funziona bene quando si pianta alla fine dell'estate per un raccolto autunnale, poiché il terreno è molto più caldo in questo momento. È fondamentale mantenere il terreno umido durante l'insediamento della piantina. Pianta i semi in un terreno umido di circa ¼ a ½ pollice di profondità. I semi piantati più in profondità di ½ pollice probabilmente non germoglieranno. Piante sottili al supporto desiderato quando sono nella fase a tre foglie.

Quando si pianta per microgreens, selezionare sempre semi che non sono stati trattati con insetticidi o fungicidi.

Cultivar consigliate

La maggior parte delle cultivar di cavolo sono allevate per essere lente a chiodare. Le cultivar elencate di seguito sono solo alcune delle tante buone opzioni disponibili.

• ibridi
  • Blu Max
  • Veloce
  • Gruppo superiore 2.0
  • Tigre
  • Campione
• cimeli
  • Georgia del sud
  • Intestazione Morris
  • Vates

I collard Champion sono resistenti ai bulloni, produttivo, e resistente.
Karen Russo, ©2009 HGIC, Estensione Clemson

I cavoli della Georgia del sud sono stati introdotti nel 1880 e sono considerati una varietà cimelio.
Barbara H. Smith, ©2018 HGIC, Estensione Clemson

fertilizzazione

I cavoli richiedono quantità moderate di fertilizzante. Un test del suolo è sempre il metodo migliore per determinare le esigenze di fertilizzazione della coltura. Per maggiori informazioni, vedere HGIC 1652, Test del suolo . Segui i risultati di un test del suolo per mantenere un pH del suolo tra 6,0 e 6,5.

Applicare fertilizzante preimpianto secondo le raccomandazioni del test del suolo. Trasmetti il ​​fertilizzante in modo uniforme e incorporalo nel terreno arando o scavando a una profondità di circa 6 pollici. Lavorare il fertilizzante nel terreno assicura che i nutrienti siano disponibili per le piante quando vengono seminate o trapiantate.

Cavoli che crescono in un giardino di casa.
Barbara H. Smith, ©2015 HGIC, Estensione Clemson

L'azoto è essenziale affinché i cavoli producano foglie di alta qualità. Condire le piante con 5 libbre di nitrato di calcio (15,5-0-0) per 1000 piedi quadrati o 300 piedi di fila tre o quattro settimane dopo la semina. Per i giardini più piccoli, usa ½ libbra di fertilizzante al nitrato di calcio per 100 piedi quadrati o 30 piedi di fila. Una pinta è approssimativamente uguale a una libbra per la maggior parte dei fertilizzanti. Abito laterale di altre 5 libbre per 1000 piedi quadrati o ½ libbra per 100 piedi quadrati tre o quattro settimane dopo. Per evitare di bruciare le radici, posizionare il fertilizzante laterale a 4-6 pollici di distanza dalle piante. Se il fertilizzante viene distribuito, evitare di bruciare il fogliame della pianta annaffiando sopra la testa dopo l'applicazione per lavare via i granuli di fertilizzante dalle foglie.

irrigazione

Innaffia il giardino per fornire un apporto uniforme di umidità al raccolto. Le foglie diventeranno appassite e flosce quando l'umidità del suolo è insufficiente. Innaffia nelle prime ore del giorno per consentire alle foglie di asciugarsi prima del tramonto. Questo aiuterà a prevenire le malattie fogliari delle piante. Innaffia a sufficienza per inumidire il terreno ad una profondità di almeno 6 pollici, poiché spruzzi leggeri incoraggeranno il radicamento superficiale. I periodi critici per l'umidità sono l'insediamento e la maturazione delle colture. La pacciamatura può aiutare a risparmiare acqua e ridurre le erbacce.

Raccolta e stoccaggio

I cavoli dovrebbero essere pronti per la raccolta da 60 a 80 giorni dopo la semina diretta, a seconda della cultivar. I microgreens saranno pronti per la raccolta da 10 a 15 giorni dopo la semina. Intere piante possono essere tagliate a metà o completamente cresciute. Per prolungare il raccolto, spezzare le singole foglie partendo dal fondo della pianta e risalire nel tempo. Raccogli solo poche foglie da ogni pianta per dare alla pianta il tempo di riprendersi. I cavoli possono essere conservati in un sacchetto di plastica in frigorifero per un massimo di 2 settimane.

I problemi

marciume nero ( Xanthomonas campestris patovar campestre ) è una malattia batterica che colpisce comunemente i cavoli.
Mary Katherine Bamberg, ©2018, Estensione Clemson

Diversi bruchi (cavolo vermi importati, cavolo cappuccio, bruco falena diamondback), e gli insetti arlecchino sono i principali problemi di insetti. Gli afidi possono essere un problema occasionale, più comunemente in autunno. Per ulteriori informazioni sui parassiti del cavolo, vedere HGIC 2203, Cavolo, Broccoli, e altri parassiti delle colture di Cole.

I problemi di malattia comuni includono il marciume nero, peronospora, e macchia foglia di Alternaria. I gialli di Fusarium possono essere un problema sui cavoli coltivati ​​in estate. Per ulteriori informazioni sulle malattie che colpiscono i cavoli, vedere HGIC 2202, Cavolo, Broccoli, e altre malattie del raccolto di Cole .