introduzione

Nome botanico:Trigonella foenumgracum L. Famiglia:Legumionseae Nome locale:Methi

Il fieno greco è usato sia come verdura che come impulso. Le foglie e i giovani baccelli sono usati come ortaggi e i semi come condimenti.

Ha anche qualche medicinale – valore. Previene la stitichezza, elimina l'indigestione, stimola la milza ed è appetitoso e diuretico. Le foglie sono piuttosto ricche di minerali proteici e vitamina C.

Clima

Il fieno greco è il raccolto della stagione fredda. È abbastanza, tollerante al gelo. Il methi comune sta crescendo e produce germogli eretti mentre il Kasurimethi è lento.

Cresce e produce germogli eretti mentre Kasurimethi è inizialmente a crescita lenta e rimane in una condizione di rosetta durante la maggior parte del suo periodo vegetativo.

Il suolo e la sua preparazione

Il fieno greco può essere coltivato su qualsiasi tipo di terreno, ma i terreni argillosi sono i più adatti per la sua coltivazione. Il terreno dovrebbe essere privo di cattivo drenaggio. Il terreno dovrebbe essere preparato accuratamente.

varietà

Kasuri, Pusa presto, tipo di punzonatura, Methi n.-47, No-14, EC-4911 sono le varietà importanti di methi.

Seme e semina

Ottobre è il periodo migliore per la coltivazione del fieno greco nelle aree irrigate del Punjab. 3 kg di seme puro e sano sono sufficienti per un acro

concimazione

Da 30 a 50 carichi del carrello FYM dovrebbero essere applicati al momento della preparazione del terreno. Si applicano 50 kg N/ha. 1/2 dose di N deve essere somministrata al momento della semina. La dose rimanente viene nuovamente divisa in due dosi uguali che vengono somministrate al momento della prima e della seconda raccolta.

Dopo cura

Uno o due diserbo possono essere somministrati durante le prime fasi della crescita. Il terreno dovrebbe contenere umidità sufficiente. La prima irrigazione viene data subito dopo la semina e le successive irrigazioni vengono effettuate ad intervalli di sette-dieci giorni.

Raccolta e resa

Normalmente le foglie comuni di methi vengono stroncate a 2 cm dal suolo dopo 3-4 settimane di semina. In genere vengono prelevate 2-3 talee. Quando la pianta viene sradicata, raccolto è impacchettato e commercializzato.