Il litchi (Litchi chinensis Sonn) un importante raccolto di frutta sempreverde subtropicale appartenente alla famiglia Sapindaceae, si crede abbia avuto origine in Cina, dove è stato coltivato nello stato meridionale del Guangdong per migliaia di anni. È molto specifico per le esigenze climatiche e probabilmente per questo motivo la sua coltivazione è limitata a pochi paesi al mondo. Lalbero del litchi è bello, denso, tondeggiante a crescita lenta con foglie sempreverdi con 6-9 foglie ellit