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Agricoltura moderna
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Introduzione alla protezione delle colture agricole dalle erbacce
Le erbacce influenzano la crescita della pianta che le circonda competendo per i nutrienti, suolo, acqua, e spazio. In caso di piante più piccole o più giovani, alcune erbacce sopraffanno persino le loro parti di piante giovani. Le erbacce sono escrescenze di piante indesiderate in un'area coltivata o in un appezzamento. Le erbacce non colpiscono solo le colture, ma possono portare problemi inutili all'intera fattoria. Un'efficace gestione delle infestanti richiede l'identificazione delle specie rilevanti e la comprensione delle loro caratteristiche biologiche. Le erbe infestanti possono rappresentare un grave problema nella crescita delle colture perché tendono a diminuire i raccolti aumentando la competizione per l'acqua, luce del sole, e nutrienti servendo come piante ospiti per malattie e parassiti. In questo articolo, discutiamo anche gli argomenti di seguito;
Il controllo delle infestanti è importante in agricoltura. Alcuni metodi di controllo delle infestanti sono la coltivazione manuale con zappe, soffocando con pacciame, e avvizzimento letale con il calore elevato, e controllo chimico con erbicidi (diserbanti). E, ricorda sempre che il momento migliore per controllare le erbacce è all'inizio della loro vita, quando sono più deboli. Quando lasciamo un'erba troppo a lungo, diventa più resistente, il che rende più difficile ucciderla. Le erbacce hanno un apporto di nutrienti e umidità molto più elevato quando crescono attivamente, quindi quando spruzziamo in questo momento la loro assunzione della sostanza chimica sarà maggiore dandoci i migliori risultati.
Le erbacce possono causare alcuni problemi e limitare la crescita delle piante. Così, è molto importante utilizzare un diserbante per controllare le erbacce. Le erbacce se lasciate incontrollate possono competere con altre piante per i nutrienti, spazio, acqua, e suolo, limitando così la crescita delle piante. Anche, alcuni tipi di erbacce possono ostruire i tubi di drenaggio.
Alcune erbacce soffocano anche alcune parti di piante, in particolare i giovani. Le erbacce non controllate ostacolano il movimento di diversi tipi di macchinari utilizzati per la coltivazione. In presenza di erbacce, può essere necessario più lavoro manuale per lavorare su un dato appezzamento di terreno. Le erbacce isolano la superficie del suolo formando uno strato e aumentano il rischio di gelate. Possono diventare i media di hosting per vari tipi di malattie e parassiti. Quindi, si consiglia di acquistare un diserbante per eliminare le erbacce dall'aspetto poco attraente.
Le erbacce possono arrestare la crescita delle piante ed è una buona idea usare diserbanti perché se queste erbacce vengono lasciate in pace, le erbacce possono combattere con altre piante per lo spazio, suolo, acqua, e cibo. Anche, le erbacce possono crescere per bloccare i tubi e qualsiasi altra cosa sepolta o piantata sottoterra.
Alcune erbacce soffocano le colture giovani e altre che stanno cercando di crescere in modo sano. Le erbacce lasciate in giro possono danneggiare i tosaerba e altri strumenti meccanici del cortile. Alcune erbacce sono più difficili da estrarre dal terreno rispetto ad altre erbacce. Anche, possono essere usati come area per coltivare malattie e parassiti, quindi è meglio rimuovere queste erbacce non appena le vedi. Non vuoi che diventino troppo cresciuti.
Un periodo critico di controllo delle infestanti come intervallo nel ciclo di vita della coltura in cui deve essere tenuto libero dalle erbacce per prevenire la perdita di resa. Se le erbacce sono state controllate durante il periodo critico, le erbacce che emergono in seguito non influenzeranno la resa del raccolto e possono essere controllate prima del raccolto e per bruciare le erbacce e disseccare il raccolto. Alcune colture orticole sono sensibili alla competizione delle infestanti e devono mantenersi libere dalle erbacce, dalla semina, fino alla fine del loro periodo critico senza erbacce. Se la coltura viene mantenuta priva di erbacce per il periodo critico, di solito non ne risulterebbe alcuna riduzione della resa. Le erbacce che emergono dopo il periodo critico senza erbacce non influiranno sulla resa del raccolto, ma gli sforzi di controllo dopo questo periodo possono rendere il raccolto più efficiente, o ridurre i problemi di erbe infestanti nelle colture perenni.
Mele, nuovi impianti – Nei mesi di maggio e giugno
Mele, portamento – Germogliamento fino a 30 giorni dopo la fioritura
Barbabietole – 2-4 settimane dopo l'emergenza
Cavolo, presto – 3 settimane dopo la semina
Carote – 3-6 settimane dopo l'emergenza
Cetrioli, decapaggio – 4 settimane dopo la semina
Lattuga – 3 settimane dopo la semina
Cipolle – Tutta la stagione
Patate – 4 settimane dopo la semina
Squash – I primi impianti competono meglio
Fragole – Nei mesi di maggio e giugno
Pomodori, fresco – 36 giorni dopo il trapianto
Pomodori, seminato – 9 settimane dopo la semina
Il controllo delle erbe infestanti nella produzione di colture foraggere implica un'ampia gamma di tecniche. Metodi di controllo delle infestanti classificati in uno o più di cinque tipi principali. Le cinque categorie generali di controllo delle infestanti sono;
1. Controllo preventivo delle infestanti
Nella gestione delle infestanti, la prevenzione è fondamentale. Un'infestazione da piante infestanti che si è accumulata ed è aumentata nel tempo può richiedere metodi di controllo più costosi. Alcuni esempi di controllo preventivo delle infestanti possono essere l'utilizzo di semi certificati privi di erbacce, trasportando solo fieno senza erbacce, e l'irrigazione di screening per prevenire le erbacce. Si riferisce a qualsiasi metodo che mira a prevenire la formazione di erbe infestanti in una coltura coltivata.
2. Metodi colturali per controllare la crescita delle infestanti
Le erbacce sono considerate opportunistiche e invasive; ecco perché il controllo culturale o l'instaurazione di una vegetazione competitiva e desiderata aiuta principalmente a prevenire la crescita delle erbe infestanti. Un metodo di controllo culturale è considerato molto efficace nella gestione delle infestanti. Esempi di controllo delle infestanti culturali sarebbero la rotazione delle colture, utilizzando specie foraggere competitive ben adattate, evitando il pascolo eccessivo di pascoli o pascoli, e mantenere una buona fertilità del suolo.
3. Metodi manuali/meccanici di controllo della crescita delle infestanti
L'interruzione fisica con l'uso di attrezzature agricole o attraverso alcune azioni fisiche è sotto controllo meccanico delle infestanti. Il successo dei metodi in questa categoria cambia a seconda del ciclo di vita della specie infestante bersaglio. Il controllo meccanico delle erbe infestanti prevede l'uso di attrezzature agricole per controllare le erbacce. Le due tecniche di controllo meccanico utilizzate sono la lavorazione del terreno e la falciatura.
Alcuni metodi manuali e meccanici di controllo delle infestanti stanno tirando, taglio, e piante altrimenti dannose possono essere utilizzate per controllare alcune specie di erbe infestanti, soprattutto se la popolazione è relativamente piccola. È ad alta intensità di lavoro e può essere costoso dove non sono disponibili lavori comuni a basso costo. Però, è molto ecologico e può essere utilizzato in combinazione con altri approcci di controllo delle infestanti.
4. Metodi biologici per controllare la crescita delle infestanti
Il controllo biologico delle infestanti è definito come qualsiasi tecnica che preveda l'uso di agenti viventi che sono soppressori naturali della crescita delle infestanti. Agenti viventi come animali al pascolo, insetti, fungo, o batteri, vengono utilizzati non solo per sradicare le erbacce ma anche per controllare la germinazione dei semi. Gli insetti sono utilizzati nel controllo biologico delle infestanti, con alcuni che chiamano questa pratica come biocontrollo degli insetti o gestione integrata dei parassiti (IPM). Tra i molti insetti utilizzati nella lotta integrata, sono una falena cinabro, scarabeo delle pulci tanaceto, e coleottero Chrysolira. Alcuni esempi di metodi biologici di controllo delle infestanti sono le pecore per controllare l'erba di San Giacomo o l'euforbia frondosa, falena cinabro, e l'uso di capre per controllare la spazzola nei pascoli.
5. Metodi chimici per il controllo della crescita delle infestanti
L'applicazione di sostanze chimiche (erbicidi) alle erbe infestanti è chiamata controllo chimico delle infestanti. Gli erbicidi sono considerati il metodo più efficace ed efficiente in termini di tempo per i metodi chimici di controllo delle infestanti. Alcuni erbicidi sono formulati in modo da non causare danni alle colture circostanti dell'erba. Il controllo chimico è un metodo efficace per controllare le erbacce. Attualmente, ci sono molti prodotti chimici disponibili sul mercato per questo controllo delle infestanti.
Il passo principale per un efficace controllo delle infestanti con erbicidi è identificare le specie di infestanti presenti. Le erbacce annuali sono molto facili da uccidere quando sono piccole piantine e quando le condizioni favoriscono una rapida crescita. Benchè, anche le colture sono facilmente danneggiate in queste condizioni. Gli erbicidi selettivi devono controllare le erbacce con un danno minimo o nullo al raccolto.
I tempi e la velocità di applicazione sono importanti con il controllo chimico delle infestanti. Spruzzare nel momento sbagliato provoca uno scarso controllo delle infestanti e danni alle colture. Nessuna pianta coltivata è completamente resistente alle lesioni provocate dagli erbicidi e troppe sostanze chimiche possono danneggiare il raccolto.
È disponibile una serie di metodi di gestione delle infestanti nell'agricoltura biologica e alcuni di questi saranno discussi di seguito;
1. Falciatura e taglio
La falciatura e il taglio possono rallentare la produzione di semi e limitare la crescita dell'erba. Questo non si applica a tutti i tipi di colture. È un metodo efficace per controllare le erbacce, soprattutto quando c'è una fioritura dal 2 al 5% circa. Benchè, se questa particolare erba viene falciata prima, può ricrescere rapidamente. La falciatura è una misura di soppressione che può impedire la produzione di semi. Le erbacce falciate ricresceranno e metteranno il seme da un'altezza ridotta, quindi un metodo di controllo combinato deve essere efficace.
2. Pacciamatura
Questo è uno dei metodi migliori per proteggere le colture dalle erbe infestanti. La pacciamatura è un altro metodo di controllo delle infestanti che può essere eseguito in aree relativamente piccole. Non può controllare alcune erbacce perenni, soprattutto quelli le cui riserve di cibo continuano ad aumentare nonostante la pacciamatura. Coprire la superficie del terreno con pacciamatura adeguata;
I pacciami contribuiscono al controllo delle infestanti nelle colture biologiche bloccando la crescita delle infestanti e riducendo la germinazione dei semi delle infestanti. Ci sono diversi tipi di pacciamatura disponibili e possono essere suddivisi in pacciame sintetico e organico. I pacciami organici come la paglia sopprimono le piantine di erbacce annuali, conservare l'umidità, e aggiungere materia organica mentre si scompongono, ma sono più laboriosi da applicare.
Alcune buone fonti di pacciame includono trucioli di legno, composta, erba tagliata, e paglia. Assicurati solo di non prendere il fieno, che può avere molti semi indesiderati. Anche, puoi posare un panno per terra, giornale quotidiano, cartone, tessuto paesaggistico, o altro materiale spesso sul terreno per impedire la crescita di erbacce. Questo è utile da fare nei percorsi del tuo giardino prima di posare la ghiaia, calcolo, o trucioli di legno. Potresti usare il fieno, tagli d'erba, o trucioli di legno, tra gli altri, come pacciame. Coprire il suolo con questo o con altri teli, come ritagli di giornale. Quindi, questo può impedire alla luce solare di passare attraverso le erbacce per il suo nutrimento. Il pacciame viene applicato alla superficie del suolo per la protezione o il miglioramento dell'area coperta.
3. Solarizzazione per il controllo delle infestanti
Solarizzare il terreno implica coprire un'area di terreno pieno di erbacce con un foglio di plastica trasparente e pesante. Funziona in pieno sole e tempo caldo dove il calore si raccoglie sotto il lenzuolo. Lasciare il foglio in posizione per 4-6 settimane, e rimuoverlo solo quando tutte le erbacce sono marroni e asciutte. Per una maggiore efficacia, dissodare il terreno per portare in superficie i semi delle piante infestanti, e lasciarli germogliare prima di solarizzare.
La solarizzazione può essere un metodo efficace per controllare le erbacce come la gramigna, convolvolo, e altre infestanti annuali. Tieni presente che alcune di queste erbe infestanti hanno estesi sistemi di radici e molti rigermogli, anche dopo essere stato sottoposto a livelli di temperatura molto elevati. Ci vogliono diversi tentativi di solarizzazione per eliminarli dall'area. Alla fine, possono volerci alcuni mesi prima che tu sia pronto per piantare, ma non hai usato prodotti chimici per controllare queste erbacce problematiche.
4. Concorso di colture
Il modo efficace per controllare la crescita delle infestanti è avere colture altamente competitive. Utilizzando alta qualità, seme vigoroso, attrezzatura di semina ben regolata, fertilità ottimale del suolo, buon drenaggio del terreno, e inclinazione, e una corretta preparazione del terreno si tradurrà in una rapida, crescita vigorosa delle colture.
5. Servizi igienico-sanitari
L'uso di semi puliti preverrà i nuovi problemi di erbaccia. Tagliare le erbacce intorno ai bordi del campo o dopo il raccolto impedisce alle erbacce di andare a seminare. Le pratiche culturali possono migliorare le condizioni del suolo, consentendo un controllo meccanico più efficace, possono adattare le specie infestanti a quelle più facili da controllare, e le pratiche culturali di controllo delle infestanti possono produrre prodotti di alta qualità, vigoroso, colture biologiche ad alto rendimento.
6. Estrazione dell'erba
questo è uno dei metodi migliori per proteggere le colture dalle erbe infestanti. Anche lo sradicamento delle piante per estrazione è un metodo efficace per prevenire la diffusione di erbacce e infestanti galleggianti. Questo è efficace in alcuni arbusti, annuali, e piante a fittone. Se esiti a farlo a mano, le chiavi per erbacce possono essere strumenti potenti da usare. Alcuni dei principali vantaggi della trazione includono il minimo danno causato alle piante circostanti, piccolo impatto ecologico, e il basso costo. Però, può essere noioso e laborioso e il suo effetto può essere visto in aree relativamente piccole.
I due tipi di metodi di estrazione delle erbacce sono l'estrazione manuale e l'estrazione con strumenti. L'estrazione manuale viene utilizzata per gestire le erbacce in piccole aree perché è più facile da pianificare e implementare. Elimina le erbacce con attenzione per evitare che il terreno distrugga. Disturbare il terreno può fornire un luogo in cui le erbacce possono germogliare e crescere.
L'uso di colture di copertura è un metodo per impedire alle erbacce di attecchire in un campo. Colture di copertura come graminacee e leguminose possono anche aiutare gli agricoltori a utilizzare in modo più efficace fertilizzanti e prodotti fitosanitari durante la stagione di crescita. Un regime di colture di copertura ha il potenziale per aumentare la materia organica del suolo, portando a miglioramenti nella struttura e nella stabilità del suolo, e una maggiore capacità di trattenere l'umidità e i nutrienti per la crescita. La materia organica lasciata dalle colture di copertura passate può aumentare l'infiltrazione d'acqua e ridurre l'evaporazione, mantenere l'acqua dove le colture ne hanno bisogno.
Le colture di copertura hanno molti vantaggi per un sistema di agricoltura biologica come la protezione contro l'erosione del suolo, miglioramento della struttura del suolo, miglioramento della fertilità del suolo, e soppressione delle erbe infestanti. Le colture di copertura possono essere utilizzate in diversi modi per sopprimere le erbacce. Molte colture di copertura rilasciano sostanze allelochimiche nel terreno che impediscono o ostacolano la crescita delle piante infestanti. Le colture di copertura possono aumentare il vigore, e quindi la competitività delle erbe infestanti della successiva coltura da reddito, aumentare la disponibilità di nutrienti, o migliorare le condizioni del suolo.
Alcune aree agricole avanzate hanno sviluppato dei sistemi integrati di gestione delle infestanti. Alcune strategie generali sono;
Carote e Sedano – Le carote sopprimono le erbacce durante la distanza tra le file, densità di popolazione, la coltivazione di un singolo erbicida è combinata. La coltivazione previene le radici di carote bruciate dal sole o verdi gettando terra sopra le radici.
Colture di cucurbitacee – Il controllo delle infestanti nelle colture di cucurbitacee significa pianificare e integrare diverse pratiche. Molti coltivatori praticano semenzai stantii seguiti dalla coltivazione, tranne nelle stagioni eccessivamente umide. La spaziatura tra le file che migliora lo sviluppo della chioma e la coltivazione può essere integrata con l'applicazione di erbicidi all'interno della fila di colture.
Colture da foglia (lattuga, scarola, spinaci) – La lattuga a seme diretto richiede un paio di coltivazioni e un diradamento manuale o diserbo, mentre la lattuga trapiantata matura in 45 giorni a seguito di una o due coltivazioni con diserbo manuale minore.
Aglio e Cipolla – L'aglio richiede un perfetto controllo delle infestanti. I coltivatori controllano tutta la vegetazione infestante immediatamente prima dell'emergenza del raccolto, applicare un erbicida selettivo applicato al terreno per il controllo delle infestanti invernali, e trattamenti aggiuntivi vengono effettuati durante la primavera, a seconda delle specifiche infestazioni di erbe infestanti. Nelle colture di cipolla, le infestanti sono gestite con erbicidi selettivi abbinati a frequenti coltivazioni. Le colture invernali di copertura migliorano la gestione del suolo e delle erbe infestanti.
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