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Agricoltura moderna
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Introduzione: Ciao agricoltori, oggi siamo qui con una grande informazione sulla redditizia coltivazione di semi oleosi in India. In India si produce una grande varietà di semi oleosi come l'arachide, semi di ricino, sesamo, colza, mostarda, semi di lino, soia, girasole, e cartamo. L'India detiene una quota importante nel mondo produzione di semi oleosi .
I semi oleosi occupano una posizione molto importante nell'economia agricola dell'India. I semi oleosi costituiscono un importante gruppo di colture commerciali in India . L'olio estratto dai semi oleosi costituisce una cosa molto importante nella nostra dieta e viene utilizzato come materia prima per la produzione di un gran numero di articoli come vernici, vernici, olio idrogenato, saponi, profumeria, e lubrificanti, ecc. Il panello, che è il residuo dopo l'estrazione dell'olio dai semi oleosi, costituisce un importante mangime e letame per il bestiame.
Le colture di semi oleosi sono una delle colture più importanti al mondo. La loro funzione nella dieta umana e nell'applicazione industriale non può essere sottovalutata. Il principali colture di semi oleosi includere la soia, Noce di cocco, mostarda, ruota, olio di palma, semi di lino, sesamo, colza, Arachide, girasole, cartamo, semi di oliva, ecc. I sottoprodotti (scafo, pasto, e olio) delle colture di semi oleosi erano state integrate nelle diete umane e animali grazie alle sue composizioni nutritive. La maggior parte della farina di semi oleosi è costituita da proteine e un alto contenuto di aminoacidi necessari che sono benefici per la salute e il benessere dell'uomo.
La coltivazione di semi oleosi è stata la spina dorsale dell'economia agricola dell'India. Le colture di semi oleosi sono coltivate a circa 16,5 milioni di ettari, con una produzione totale di 10 milioni di tonnellate. Questa zona costituisce circa un decimo della superficie coltivata totale in India. Sulla mappa dei semi oleosi del mondo, L'India occupa un posto di rilievo, sia per quanto riguarda la superficie che la produzione.
La zona sotto semi oleosi in India rimane tra 22 e 29 milioni di ettari mentre la produzione dei principali semi oleosi rimane tra 20 e 33 milioni di tonnellate.
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Le fonti domestiche di olio vegetale sono di due tipi:primarie e secondarie.
Le fonti primarie sono costituite da arachidi, colza (senape), Semi di soia, Girasole, sesamo, semi del Niger, cartamo, Ricino e semi di lino.
Le fonti secondarie sono costituite da cocco, semi di cotone, crusca di Rive, Oli estratti con solvente e oli di origine arborea e forestale.
Uno dei maggiori vincoli all'aumento della produzione di semi oleosi è stato che la produzione è in gran parte nelle aree pluviali. Solo un quarto dei zona di produzione di semi oleosi in India rimane sotto irrigazione.
Chiave misure per migliorare la produzione di semi oleosi consiste in;
Alcuni dei principali semi oleosi prodotti in India sono arachidi, mostarda, Noce di cocco, sesamo, semi di soia, semi di ricino, semi di cotone, semi di lino, e girasole. La maggior parte di questi sono commestibili e utilizzati principalmente come mezzo di cottura. E altre colture di semi oleosi sono la colza, Jatropha, Camelina, Palma d'ara, cardo, Pennycress, senape etiope, Faggio Indiano. Però, alcuni di questi sono utilizzati come materia prima nella produzione di sapone, cosmetici, e unguenti.
L'arachide è il più importanti semi oleosi dell'India rappresentano la metà dei principali semi oleosi prodotti nel paese. L'arachide è prevalentemente una coltura Kharif, ma viene anche seminata come coltura Rabi. Circa, Il 90-95% della superficie totale è dedicato alle colture Kharif. È un legume che prospera meglio in un clima tropicale e richiede un intervallo di temperatura da 20 a 30°C; 50-75 cm di pioggia.
La senape è il secondo importante raccolto di semi oleosi dell'India dopo l'arachide. Questo pianeta appartiene alla famiglia dei cavoli (Brassica) e gli agricoltori in India ne coltivano principalmente tre specie di senape come segue;
La senape indiana ha semi molto piccoli e di colore bruno-rossastro e rappresenta circa il 70% del totale produzione di senape in India .
La senape o Peeli (gialla) ha baccelli più spessi e semi bruno-giallastri con tegumenti sottili.
Il seme di colza o Toria (Brassica napus) ha semi rossastri e viene coltivato principalmente nel Punjab. I semi di senape hanno un contenuto di olio dal 25 al 45% e il suo panello costituisce un importante mangime e letame per il bestiame.
Il seme di sesamo comprende dal 45 al 50 percento di olio utilizzato per cucinare e utilizzato anche per la produzione di profumeria e medicinali. L'India ha la più grande area del mondo sotto Sesamum ed è anche il più grande produttore di questa coltura che rappresenta un terzo della produzione mondiale.
Il seme di lino ha una proprietà di essiccazione unica ed è adatto alla produzione di vernici, vernici, inchiostro di stampa, ecc. Un piccolo elemento viene utilizzato anche come olio commestibile.
Il seme di ricino comprende il 50 percento di olio ed è utilizzato principalmente nelle industrie.
L'India è il maggior produttore di semi oleosi al mondo e il settore dei semi oleosi occupa una posizione molto importante nell'economia agricola del Paese. I semi oleosi sono tra le principali colture coltivate nel paese oltre ai cereali. In termini di superficie, produzione, e valore economico, queste colture di semi oleosi sono seconde solo ai cereali alimentari.
Con la sua ricca diversità agroecologica, L'India è ideale per coltivare tutte le principali colture annuali di semi oleosi. Tra le nove colture di semi oleosi coltivate nel paese, sette sono di oli commestibili che sono di soia, Arachide, senape di colza, girasole, sesamo, cartamo, e niger. E due sono di oli non commestibili che sono ricino e semi di lino. L'India è al primo posto nella produzione della maggior parte dei semi oleosi minori che sono il ricino, Niger, cartamo, e sesamo.
In India, il coltivazione di semi oleosi si trova in regioni ad alto rischio dove ci sono ritorni incerti sugli investimenti. Sono per lo più coltivate in zone aride caratterizzate da precipitazioni scarse e irregolari, cattiva salute del suolo, ecc. Ha portato ad un alto grado di variazione nella coltivazione dei semi oleosi ogni anno.
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Il economia dei semi oleosi dell'India affronta una serie di sfide tecnologiche, fronte istituzionale e politico. La capacità di progettare e implementare approcci innovativi per affrontare adeguatamente ciascuna di queste sfide stabilirà il futuro del economia dei semi oleosi dell'India . Coltivazione di semi oleosi in India dipende principalmente dalle precipitazioni e questo porta ad una maggiore entità di instabilità nella produzione di semi oleosi. In India, le terre marginali sono destinate a la coltivazione di semi oleosi . Tali condizioni garantiscono che le colture di semi oleosi non vengano garantite condizioni di parità anche quando vengono confrontate sempre più con le loro colture concorrenti di produzione, produttività, e redditività.
Una delle principali preoccupazioni per i pianificatori politici coinvolti nell'assicurare la disponibilità interna di oli commestibili è il fatto che i prezzi interni dei semi oleosi non sono remunerativi per entusiasmare gli agricoltori per la coltivazione intensiva di semi oleosi.
Il agricoltura di semi oleosi caratteristiche del mercato consiste nella vendita di semi oleosi da parte di enti (organizzazioni, ditte individuali e società di persone) che fanno guadagnare alle coltivazioni di semi oleosi dalla vendita dei semi oleosi. Queste colture di semi oleosi sono generalmente coltivate in campo aperto e hanno un ciclo di crescita annuale. Questo mercato esclude i prodotti di semi oleosi trasformati, ad esempio oli vegetali raffinati e non raffinati ed estratti di semi oleosi. Questo mercato esclude anche i proventi del consumo vincolato o interno dei semi per ulteriori trasformazioni.
L'India è circa il quarto paese produttore di semi oleosi nel prossimo solo agli Stati Uniti, Cina, e Brasile. L'India occupa il posto d'orgoglio come il più grande produttore mondiale di arachidi, Semi di sesamo, Semi di soia, semi di lino, e semi di ricino. Terminando il periodo di coltivazione, i semi oleosi sono classificati come “coltura Kharif” e “coltura Rabi”.
Gli oli e i grassi sono composti da miscele di gliceridi di diversi acidi grassi. I grassi e gli oli sono generalmente classificati in commestibili e non commestibili. Arachide, soia, senape sono alcune delle principali fonti di olio commestibile. L'olio commestibile è una delle principali fonti di grassi assunti nei pasti quotidiani e viene utilizzato per cucinare e condire l'insalata. Gli oli sono usati nell'industria del sapone, dipingere, vernici, e industria dei plastificanti. I metodi di estrazione meccanica e con solvente sono impiegati per la produzione di olio dai semi oleosi.
I semi oleosi e le noci devono essere adeguatamente asciugati prima dello stoccaggio e puliti per rimuovere la sabbia, polvere, foglie e altri contaminanti. Tutte le materie prime devono essere selezionate per rimuovere pietre e noci ammuffite. Alcuni stampi, in particolare nel caso delle arachidi, può causare avvelenamento da aflatossine. Quando è necessario lo stoccaggio, questo deve essere in una resistente alle intemperie, locali ventilati protetti dagli uccelli, insetti, e roditori.
Alcune materie prime come le arachidi, i semi di girasole richiedono decorticazione o decorticazione. La decorticazione è molto importante per dare elevate rese di olio e ridurre l'ingombro del materiale da lavorare. La maggior parte dei semi oleosi (copra, palmisti e arachidi) richiedono la macinazione nei frantoi prima dell'estrazione dell'olio per aumentare la resa dell'olio. Tutti i materiali contenenti olio richiedono un corretto contenuto di umidità per massimizzare la resa in olio.
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