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Agricoltura moderna
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La coltivazione commerciale del melograno non è una nuova idea imprenditoriale. Molte persone in tutto il mondo coltivano il melograno dai tempi antichi. Il melograno viene effettivamente coltivato per il suo raccolto di frutta, e utilizzato anche come alberi ornamentali e arbusti in parchi e giardini.
Il melograno (Punica granatum) è un arbusto deciduo fruttifero della famiglia delle Lythraceae, sottofamiglia Punicoideae. Le piante generalmente crescono tra 16 e 33 piedi di altezza.
Le piante di melograno hanno più rami spinosi ed è estremamente longevo (con alcuni esemplari in Francia che sopravvivono per 200 anni).
Le foglie di melograno sono opposte o subopposte, lucido, oblungo stretto, intero, 3–7 cm (1+1⁄4–2+3⁄4 in) di lunghezza e 2 cm (3⁄4 in) di larghezza. I fiori sono rosso vivo e 3 cm (1+1⁄4 in) di diametro, con tre a sette petali. Alcune varietà infruttuose vengono coltivate solo per i fiori.[1]
Il melograno è stato originariamente descritto in tutta la regione mediterranea ed è stato introdotto nell'America spagnola alla fine del XVI secolo e in California dai coloni spagnoli nell'anno 1769.
La stagione di crescita del melograno nell'emisfero settentrionale va tipicamente da ottobre a febbraio, e da marzo a maggio nell'emisfero australe.
Attualmente, il melograno è ampiamente disponibile in quasi tutto il mondo. Le piante sono ampiamente coltivate in tutto il Medio Oriente e nella regione del Caucaso, Africa settentrionale e tropicale, Bacino del Mediterraneo, il subcontinente indiano, Sud-est asiatico e Asia centrale.
I melograni sono usati per molti scopi diversi. Come succo o intatto, i melograni sono utilizzati nelle miscele di succhi, cucinando, cottura al forno, frullati, guarnizioni dei pasti e bevande alcoliche (come cocktail e vino).
I melograni sono in realtà tra i frutti migliori e più salutari sulla Terra. Rispetto ad altri frutti, i melograni contengono una vasta gamma di composti vegetali benefici. E gli studi hanno dimostrato che questo frutto può avere numerosi benefici per il tuo corpo, possibilmente riducendo il rischio di varie malattie.
La parte commestibile del melograno crudo è l'1% di grassi, 2% di proteine, 19% carboidrati e 78% acqua. Una porzione di 100 grammi di melograno crudo fornisce il 10% di valore giornaliero (DV) per il folato, 12% di DV per vitamina C e 16% DV per vitamina K.
Anche i semi di melograno sono un buon alimento. I semi sono una ricca fonte di fibra alimentare (circa il 20% di DV) che è interamente contenuta nei semi commestibili. Anche gli arilli sono molto dolci, con una tazza contenente 24 grammi di zucchero e 144 calorie.
Come potete vedere, il melograno è molto nutriente. Brilla davvero nella sua ricchezza di potenti composti vegetali, alcuni dei quali hanno potenziali proprietà medicinali.
I melograni sono in realtà tra i frutti più salutari e sono sicuri per tutte le persone anziane. Ci sono molti benefici per la salute derivanti dal consumo di melograni. Qui stiamo cercando di descrivere i principali benefici per la salute del melograno.
Però, il melograno è altamente nutriente ed è uno degli alimenti più salutari. È ricco di sostanze nutritive e potenti composti vegetali. Il consumo regolare di melograni ha benefici ad ampio raggio e può aiutare a ridurre il rischio di varie malattie gravi tra cui malattie cardiache, cancro, artrite e altre condizioni infiammatorie. Ed è sicuro consumare regolarmente il melograno.
La coltivazione di melograno su larga scala o commerciale è un'attività molto facile e redditizia. È possibile realizzare buoni profitti da questa attività. Attualmente è un business molto popolare in molti paesi del mondo.
Avviare la coltivazione commerciale del melograno è molto facile e semplice, anche i principianti possono iniziare questa attività. Sebbene, imparare dagli agricoltori esistenti sarà positivo. Qui stiamo elencando i principali vantaggi/benefici dell'attività agricola del melograno.
Avviare un'attività di produzione di melograno è come avviare un'altra attività agricola. È molto facile e semplice perché le piante generalmente crescono bene con relativamente meno cure e altre gestioni.
Come abbiamo accennato sopra, dovresti imparare praticamente da un agricoltore esistente se sei un principiante. Qui stiamo cercando di descrivere di più sui passaggi per avviare e gestire un'azienda agricola di melograno dalla semina, cura della raccolta e della commercializzazione.
Le piante di melograno possono essere coltivate su una varietà di terreni. Ma le piante richiedono terreni argillosi e alluvionali profondi per una crescita e una produzione ottimali.
Le piante tollerano terreni argillosi e leggermente alcalini. Possono essere coltivate anche su terreni poveri. I terreni medi e neri sono adatti anche alla coltivazione del melograno.
Preparare perfettamente il terreno è molto importante per la produzione commerciale del melograno. Arare la terra per 2-3 volte e portare il terreno a terreno fine. Successivamente eseguire l'operazione di fasciame per rendere il terreno livellato ed uniforme.
Le piante di melograno generalmente preferiscono un clima secco. E durante lo sviluppo dei frutti è richiesto un clima caldo e secco prolungato. La temperatura ottimale congeniale allo sviluppo dei frutti è di 38° C.
I frutti sono gravemente danneggiati dalle farfalle del melograno in un clima umido e non sviluppano dolcezza. Le piante sono resistenti all'inverno e molto resistenti alla siccità. Possono crescere fino a un'altitudine di 1850 metri.
Il melograno conta più di 500 cultivar in tutto il mondo, ma evidentemente ha una notevole sinonimia in cui lo stesso genotipo è chiamato in modo diverso nelle varie regioni del mondo.
Diverse caratteristiche tra le cultivar di melograno variano per l'identificazione, preferenza del consumatore, uso preferito, e commercializzazione, le più importanti delle quali sono le dimensioni dei frutti, colore dell'esocarpo (dal giallo al viola, con rosa e rosso più comuni), colore del tegumento (dal bianco al rosso), la durezza del seme, scadenza, contenuto di succo e sua acidità, dolcezza, e astringenza.
Però, consulta il tuo produttore di melograno locale. Dovresti scegliere quelle cultivar che crescono bene nella tua zona.
Puoi acquistare semi o piante. L'acquisto di semi e la creazione di piantine da soli è un'opzione molto più economica rispetto all'acquisto di piante.
Acquista semi da aziende famose o puoi anche considerare di ordinare i semi online.
La propagazione vegetativa è raccomandata per stabilire piante di melograno. Anche la propagazione per talea è comune. Altri metodi di impianto sono la stratificazione o il gootee.
Prelevare le talee da polloni che scaturiscono dalla base del fusto principale e dovrebbero essere maturi lunghi circa 20-30 cm e spessi 6-12 mm. La stagione delle piogge è il periodo migliore per ottenere il massimo successo.
La piantagione ad alta densità è adottata nelle regioni temperate. Una distanza di 5-6 m. nell'India settentrionale e anche nelle pianure dell'altopiano del Deccan è solitamente seguito. La semina ad alta densità con una spaziatura dà 2-2,5 volte più resa di quella ottenuta quando la normale distanza di piantagione di 5 X 5 m. è adottato. Gli agricoltori hanno adottato una distanza di 2,5 X 4,5 m. Una distanza più ravvicinata aumenta l'incidenza di malattie e parassiti.
Le piante di melograno sono generalmente molto forti e resistenti. Richiedono relativamente meno cure. Ma prendersi più cura aiuterà le piante a crescere bene e a produrre di più. Qui stiamo cercando di descrivere il processo di cura delle piante di melograno.
Applicare 5-6 kg di letame da cortile su una pianta di un anno. Applicare azoto (urea) al ritmo di 50 grammi per pianta ogni anno in due parti uguali. Prova a somministrare la prima dose a marzo e la seconda ad aprile. Inizia ad applicare l'urea al ritmo di 250 grammi per pianta dopo 5 anni.
L'applicazione tempestiva dell'irrigazione è molto importante. Applicare acqua ad intervalli di 10-15 giorni in estate e in inverno aumentare l'intervallo di irrigazione fino a 20-25 giorni.
La pacciamatura è molto utile per trattenere l'umidità nel terreno. Aiuta anche a prevenire la crescita di erbe infestanti. Puoi usare materiali organici come pacciame.
La pacciamatura aiuterà a fermare la maggior parte delle erbacce. Sebbene sia necessaria un'ulteriore diserbo se si notano erbacce.
L'allenamento e la potatura aiutano nella crescita di germogli freschi e sani. Rimuove i rami vecchi anche malati ed evita il sovraffollamento dei rami. Mantiene anche la forma corretta della pianta.
Come molte altre colture commerciali, le piante di melograno sono sensibili ad alcuni parassiti, malattie e altri problemi. Qui stiamo cercando di descrivere di più su questi.
Le principali malattie delle piante di melograno segnalate sono il marciume dei frutti e la macchia fogliare. Applicazione di Mancozeb (2 g./l.) durante la stagione delle piogge nel caso del primo e applicazione di Kavach (2 g./l) e Carbendazim/Tiofanato metil/Baycor/Benomyl (1 g./l.) nel mese di settembre/ottobre in caso di quest'ultimo si è dimostrato efficace nella maggior parte dei casi.
Gli animali domestici comuni delle piante di melograno sono cocciniglie, afidi, trivellatore di frutta, falene succhia frutta e mosca bianca. Spruzzare con dimetoato , deltametrina o malathion ecc., a seconda del tipo di infestazione da parassiti, si è dimostrato efficace nella maggior parte dei casi.
Il cracking della frutta è un disturbo grave. Questo disturbo fisiologico osservato nei frutti giovani è dovuto alla carenza di boro e quello nei frutti completamente cresciuti è dovuto principalmente a squilibri di umidità. Si possono coltivare varietà tolleranti e, in altri casi, spruzzare con idrossido di calcio subito dopo che l'allegagione si è rivelata utile.[2]
I frutti maturano entro 5-6 mesi dalla fioritura. Inizia la raccolta quando il colore del frutto cambia da verde a giallo chiaro o rosso. Il cambiamento di colore dal verde al giallo o al rosso è l'indicatore della maturazione dei frutti, ed è il momento ottimale per la raccolta. Evita ritardi nella raccolta in quanto porterà alla rottura dei frutti e quindi alla perdita di resa.
I frutti possono essere conservati all'ombra per circa una settimana dopo la raccolta. Aiuterà nell'indurimento della pelle della frutta. In modo che si osservino meno danni durante il trasporto. La classificazione è essenziale prima della commercializzazione. E i frutti sono generalmente classificati in base al peso.
L'importo esatto dipende da molti fattori diversi. Un melograno cresciuto e ben tenuto dovrebbe dare dai 100 ai 150 frutti all'anno.
La commercializzazione del melograno è molto facile e semplice. La maggior parte dei produttori vende i propri prodotti tramite agenti di commercio a livello di villaggio o agenti di commissione al mercato. Puoi anche indirizzare la vendita nel tuo mercato locale o più vicino.
Questi sono i passaggi e i modi comuni per avviare e gestire con successo un'attività agricola di melograno. Spero che questa guida ti abbia aiutato! Buona fortuna e che Dio ti benedica!
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