Introduzione ai suggerimenti per l'agricoltura vegetale, tecniche, Idee in India
Coltivazione di ortaggi significa coltivare colture orticole principalmente per l'uso come cibo umano. Un'agricoltura di successo richiede che il coltivatore prenda decisioni quotidiane in merito alle esigenze del suolo, gestione dei parassiti, irrigazione, e pratiche culturali. Le piante da orto hanno il vantaggio di dare un ritorno relativamente veloce. La maggior parte delle piante da orto impiega solo da 6 settimane a 6 mesi tra la semina e la raccolta.
L'orticoltura commerciale ha una parte importante dell'attività agricola. Ha sostenuto il sostentamento degli agricoltori attraverso l'agricoltura di sussistenza familiare fino alle imprese su scala commerciale. Le verdure sono un'ottima fonte di vitamine come la niacina, riboflavina, tiamina, e vitamine A e C. Forniscono anche minerali come calcio e ferro oltre a proteine e carboidrati. La maggior parte delle verdure, essendo colture di breve durata, si adattano bene al sistema di coltivazione intensiva e sono in grado di dare rese elevate e anche di fornire migliori standard di salute alle persone.
Coltivazione di ortaggi realizzata solo quando si raggiunge il massimo insediamento del popolamento. La riduzione dello stand si traduce in rese ridotte e qualità del prodotto variabile. Diversi fattori contribuiscono all'insediamento permanente nella produzione di colture orticole. Fattori ambientali come il suolo, temperatura, eccetera., così come agenti patogeni che attaccano semi e piantine, contribuire alla riduzione degli stand. Comprendere sia l'influenza del seme piantato che le condizioni del suolo in cui il seme viene seminato è necessario per l'insediamento della coltura. L'emergenza sfalsata si traduce in piantine di diverse dimensioni. Le pratiche colturali delle piante come le applicazioni di erbicidi e insetticidi dopo l'emergenza possono essere meno efficaci nei campi di crescita non uniforme. Anche le piante di diverse dimensioni all'interno di una popolazione causano problemi nelle applicazioni di smistamento laterale.
La coltivazione degli ortaggi è un tipo di produzione vegetale destinata principalmente al consumo umano. Secondo la parte consumante del raccolto, le piante da orto sono divise nei seguenti gruppi;
Nei paesi sviluppati i tre principali tipi di orticoltura si basano sulla produzione di ortaggi per il mercato del fresco, per lavorazione significa inscatolamento, congelamento, disidratazione, e sottaceto, e per ottenere semi per la semina.
Produzione per il mercato del fresco – Questo è principalmente diviso in giardinaggio domestico, orticoltura, allevamento di camion, e forzatura vegetale.
Il giardinaggio domestico fornisce verdure per uso familiare. Colture di orto domestiche desiderabili Fagiolo, Cavolo, Carota, Porro, Lattuga, Cipolla, Prezzemolo, Pisello, Pepe, Ravanello, Spinaci, e Pomodoro. L'orticoltura produce diverse piante da orto per un mercato locale. L'allevamento di camion produce piante orticole specifiche in grandi quantità per mercati lontani. Le piante da orto vengono prodotte al di fuori della loro normale stagione di produzione all'aperto sotto la forzatura delle strutture per la crescita delle piante nella forzatura degli ortaggi.
Produzione per la lavorazione – Le verdure trasformate includono in scatola, disidratato, congelato, e prodotti in salamoia. Il costo di produzione per unità di superficie e per tonnellata è inferiore per le colture di trasformazione rispetto alle stesse colture coltivate per il mercato perché l'aspetto della materia prima non è un fattore importante nella lavorazione. Questa differenza consente un valore del terreno inferiore, meno lavoro manuale, e costi di gestione inferiori.
Le condizioni per le verdure per l'inscatolamento e il congelamento includono piccole dimensioni, alta qualità, e uniformità. Le verdure lavorate accettabili hanno un sapore, odore, e aspetto rispetto al prodotto fresco e ha una buona stabilità allo stoccaggio.
Ortaggi allevati per la produzione di semi – Questa agricoltura richiede abilità e metodi speciali. Diversi metodi vengono applicati durante le fasi di fioritura e sviluppo del seme e anche durante la raccolta e la trebbiatura dei semi.
Un'attività di orticoltura richiede una pianificazione adeguata, investimento, e commercializzazione. Però, qui abbiamo discusso alcuni dei punti fondamentali per iniziare la coltivazione di ortaggi.
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