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Agricoltura moderna
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Mentre i coltivatori indoor godono dei benefici dei raccolti tutto l'anno, possono ancora perdere tempo prezioso quando il loro sistema è vuoto tra i cicli di coltivazione. Questo è chiamato tempo di inattività, e agli agricoltori indoor, rappresenta un importante fattore di profitto.
Questo post ti aiuterà a gestire i tempi della tua fattoria in modo da avere più tempo di produzione possibile.
La risposta semplice è essere ben preparati, pianifica in anticipo, e conoscere i fattori che influenzano i tempi del raccolto. Ci sono due fattori principali che influenzano i tempi del raccolto: pulizia del sistema e cicli colturali . Il tempismo dipenderà in gran parte da cosa si intende fare esattamente tra un ciclo e l'altro, e se sei preparato o meno con le risorse di cui hai bisogno.
Il primo grande fattore è la pulizia e la sanificazione del sistema. Raccomandiamo agli agricoltori di pulire i loro sistemi tra i cicli colturali, ma ciò influirà sull'efficienza dei tempi e richiederà alcuni tempi di fermo tra i cicli. Ecco come inserirlo nel tuo programma con il minor numero di interruzioni possibile.
Se prevedi di eseguire una pulizia standard del sistema (vedi sotto), potresti aver bisogno solo di poche ore tra i cicli. Ma se hai intenzione di fare una pulizia profonda e far circolare un detergente, ti consigliamo di prevedere 24 ore intere tra la raccolta e il trapianto di nuove piantine.
Ci sono un paio di modi per pulire efficacemente in profondità il tuo sistema:lasciare che il detergente circoli per circa un'ora (minimo), quindi scolalo. Riempire i serbatoi con acqua pulita e farla funzionare durante la notte. La mattina, sciacquare nuovamente il sistema e riempirlo con una soluzione nutritiva fresca.
Ciò consentirà al detergente (uno sterilizzatore, quindi usa qualcosa come candeggina diluita per uso alimentare, OxiDate, Bio Verde Pulito, perossido di idrogeno alimentare, o physan 20) per circolare attraverso tutto nel tuo sistema e uccidere tutti i batteri, fungo, malattie, o patogeni, che potrebbe essersi intrufolato nel tuo sistema. Consigliamo agli agricoltori di farlo tra ogni ciclo colturale poiché è possibile essere sterilizzati solo quando ci sono nessuna pianta nel sistema. Se non rimuovi le tue piante quando sterilizzi il tuo sistema, Moriranno.
Se hai intenzione di fare una pulizia standard (igienizzazione) della tua fattoria, farlo rimuovendo prima eventuali solidi o accumuli. Quindi svuota il tuo sistema, che porterà con sé tutti i solidi che hai perso, e riempire con una soluzione nutritiva fresca. Se il tuo sistema è grande, o di dimensioni commerciali potrebbe richiedere un'intera giornata, ma se hai un sistema domestico più piccolo, potrebbero volerci solo poche ore. Per ulteriori informazioni su sterilizzazione e sanificazione del sistema, guarda il video/post di Ethan.
Pianifica di farlo mentre il tuo nuovo ciclo di semi sta germinando e si sta propagando. Ciò renderà il tuo tempismo più efficiente:raccoglierai il raccolto precedente, pulire il sistema, e preparati a far scoppiare le nuove piantine!
Se non decidi di pulire il tuo sistema tra i cicli di coltivazione, assicurati di essere pronto per il trapianto quando il raccolto precedente è pronto per il raccolto. Calcola in anticipo il numero di giorni in cui dovresti germinare nuovi semi in modo che siano pronti per entrare nel sistema il giorno in cui sei pronto per piantare. Come fai a fare questo?
Scrivilo su un calendario, oppure usa un diagramma di Gantt:segui questi passaggi:
Passo 1: Segna il giorno del raccolto su un calendario.
Passo 2: Somma il tempo di germinazione del tuo raccolto e il tempo di propagazione. Questo ti darà il numero di giorni prima della raccolta in cui dovresti iniziare a germinare i semi per il prossimo ciclo di coltivazione. Se hai intenzione di eseguire una pulizia profonda del sistema, aggiungere 1 giorno intero. Conta sul calendario, e segna il giorno in cui dovresti germinare i tuoi semi e il giorno in cui dovresti spostarli per la propagazione. Il giorno in cui trapianti nel sistema dovrebbe cadere il giorno immediatamente successivo alla raccolta del ciclo precedente o il giorno successivo, a seconda dei tuoi piani di pulizia. Alcune persone riescono a farla franca raccogliendo e trapiantando lo stesso giorno.
Passaggio 3: Dopo che il tuo primo raccolto è stato raccolto, e mentre il tuo secondo ciclo colturale sta germogliando è un ottimo momento per pulire il sistema. Segna un giorno per quello.
Lattuga, Per esempio, ha un periodo di germinazione di 24 ore, e un tempo di propagazione di circa 10 giorni, più la pulizia 24 ore su 24. Puoi cronometrare la pulizia con il giorno in cui desideri raccogliere. Dovrai anche prendere in considerazione quanto tempo ci vorrà per raccogliere. Se hai una grande fattoria, potrebbero volerci alcuni giorni per la raccolta.
Questo diagramma di Gantt descrive i tempi di due cicli di coltivazione. La germinazione per il ciclo 2 inizia mentre il ciclo 1 è ancora in fase di crescita in modo che le piantine siano pronte per il trapianto quando viene raccolto il ciclo 1.
Nota:le tue condizioni ambientali e le varietà che selezioni influenzeranno tutti i tempi del raccolto.
Se desideri raccolti più frequenti con rese inferiori, sovrapporre i tuoi cicli di coltivazione potrebbe essere un'opzione per te.
I cicli di coltivazione sovrapposti si riferiscono all'avere diverse sezioni della tua azienda dedicate alla coltivazione dello stesso tipo di coltura su cicli temporali sfalsati. Un metodo che abbiamo usato è chiamato ritaglio del trasportatore. In un tipico sistema di taglio a nastro, un quinto o un sesto delle torri sono piantati ogni settimana, e la stessa quantità viene raccolta ogni settimana. Ci sono costantemente nuove torri che entrano, e vecchie torri che si spengono. Ciò significa che gli agricoltori raccolgono un po' ogni settimana invece di molto ogni 5 settimane, che è utile se hanno ordini settimanali.
Ci sono diversi motivi per cui potresti voler utilizzare una strategia che prevede la sovrapposizione di cicli di coltivazione. Diciamo che stai coltivando il basilico e lo vendi a un negozio di alimentari. In questo caso, probabilmente hai un contratto che dice che prometti di consegnare una certa quantità di basilico ogni settimana.
Perché hai raccolto il basilico la scorsa settimana, quella sezione della tua fattoria probabilmente non sarà pronta per raccogliere di nuovo questa settimana. Se hai impostato un altro ciclo colturale, puoi raccogliere ciò di cui hai bisogno da diverse sezioni della tua fattoria a settimane alterne.
Quanto cresci e vendi dipenderà dalla tua domanda di mercato e dal contratto che stipulerai con i tuoi clienti. Per ulteriori informazioni su questo, frequenta il corso Ricerche di mercato per agricoltori.
Se raccoglierai da solo, assicurati di avere il tempo di raccogliere tutto il necessario per averlo pronto in tempo per la vendita.
Ogni coltura ha tempi di ciclo diversi, quindi assicurati di leggere i requisiti unici del raccolto. Questo informerà tutte le tue decisioni, dalla germinazione alla raccolta alla consegna. Inoltre, considera quale tipo di raccolto richiederà la pianta. Per esempio, la lattuga sarà probabilmente completamente raccolta, il che significa che avresti bisogno di ripiantare prima che se coltivassi qualcosa come il basilico dove potresti raccogliere lo stesso ciclo colturale più volte.
La modalità di raccolta dovrebbe essere determinata dal tipo di coltura; alcune colture consentono di utilizzare il raccolto tagliato e rimontato, mentre altre sono più adatte per un raccolto completo. Un raccolto in stile taglia e vieni probabilmente richiederà più tempo di una tecnica di raccolta completa perché taglierai la stessa pianta più volte piuttosto che prendere tutto in una volta.
Più grande è il sistema, più tempo ci vorrà per raccogliere. Questa è una regola generale, anche se hai dipendenti che lavorano per te. La manodopera è uno dei maggiori costi di gestione delle fattorie indoor, e questo perché le cose richiedono molto tempo. Assicurati che quando stai pianificando il tuo tempismo, prendi in considerazione quanto è grande il tuo sistema; prendi nota di quanto tempo ci vuole in media per fare i tuoi raccolti, e scomponilo nei calcoli dei tempi di coltura.
Questo informerà anche la tua decisione su quali sezioni di dimensioni della tua fattoria designerai per ogni ciclo di coltivazione che si sovrappone. Se hai torri ZipGrow, Per esempio, puoi dedicare ½ o ⅓ della tua fattoria ad ogni ciclo.
Se il tuo mercato non lo vuole, non coltivarlo. Se il tuo mercato fa lo voglio, e puoi coltivarlo bene, quindi stanzia un sacco di tempo e risorse per ottenere loro ciò che vogliono quando lo vogliono.
Il tempismo è così importante quando si tratta di pianificare ed effettuare le consegne. Il modo migliore per garantire tempi di fermo minimi tra i raccolti è quello di pensa al futuro . Usa i calcoli di questo post, e approfitta del momento in cui i tuoi semi stanno germinando e si stanno propagando per preparare il tuo sistema per il loro trapianto. Riducendo al minimo i tempi di fermo, otterrai il massimo dai tuoi raccolti e otterrai profitti migliori di quelli che hai visto prima!
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