Semplici modi per sfruttare i dati sul costo di produzione per aumentare i profitti dell'azienda agricola

Modi semplici per sfruttare i dati sul costo di produzione per aumentare i profitti dell'azienda agricola

L'agricoltura, più di molti altri settori o percorsi di carriera, può generare forti legami emotivi:con la terra, con un'eredità familiare, con una forte etica del lavoro e con un'esperienza di comunità.

Questo senso di missione o scopo è ciò che attira molte persone nel settore agricolo. E per chi ci è nato, l'agricoltura spesso non è solo un lavoro, è uno stile di vita.

Una base emotiva così forte gioca un ruolo fondamentale nel sostenere gli agricoltori durante gli anni di magra, ma alcuni esperti di gestione agricola affermano che può essere necessaria una rottura con la tradizione.

"Troppi coltivatori oggi escono semplicemente e mettono tutti i loro input nel campo perché è quello che vogliono il padre lo ha fatto, e il nonno lo ha fatto, ed è quello che l'industria dice che dovresti fare”, ha detto Jordan Wallace di GPS Ontario. "Ma non è sempre il modo corretto, ecologico e sostenibile per farlo."

Wallace è un grande sostenitore di calcoli accurati del costo di produzione (COP) - comprendendo il valore in dollari di tutti i tuoi input necessari per coltivare un raccolto specifico - e aiuta i clienti a fare il lavoro preliminare richiesto in modo che conoscano questo numero e lo usino per guidare sforzi decisionali in azienda.

"Quando conosci il tuo costo di produzione, puoi prendere decisioni numerate in azienda, non decisioni emotive", ha affermato Wallace. “Potresti essere al bar a parlare di grano da 150 staio o di soia da 70 staio, ma questo non mi dice niente. Se non guadagni niente, che importa?"

La comprensione del costo di produzione dovrebbe interessare tutti gli agricoltori. Ecco perché abbiamo messo insieme questo elenco di tre rapidi passaggi per raccogliere e sfruttare i dati COP che promuovono la produttività e la redditività.

Passaggio n. 1 Assicurati di disporre di buoni dati

Secondo Wallace, circa il 30-40% dei coltivatori tiene traccia dei dati sulla resa. La maggior parte ha un monitor della resa di qualche tipo all'interno del proprio funzionamento ma non ha un GPS o una scheda dati interfacciata ad esso. Senza questo, gli agricoltori possono solo calcolare un COP aziendale complessivo, ma non saranno in grado di monitorarlo per campo o per zona di produttività all'interno di un campo.

"Con i dati sulla semina, i dati sull'applicazione per la fertilità e la gestione dei parassiti e i dati sulla resa, posso calcolare il costo di produzione per zona, che è davvero il Santo Graal", ha affermato.

Per raggiungere questo obiettivo, i coltivatori devono registrare tutte le applicazioni sul campo, in modo coerente. Ma ne vale la pena.

Caso in questione:Wallace stava lavorando con un coltivatore con alcuni problemi di drenaggio. L'agricoltore poteva vedere chiaramente che un'area di un campo era stata sommersa dopo che un fosso era stato scavato di nuovo alcuni anni fa. Il terreno è stato sparso entro i primi 60-80 piedi nel campo e, di conseguenza, il corso d'acqua naturale e la pendenza topografica sono stati ostacolati e l'acqua superficiale non è stata in grado di raggiungere il fosso.

"Quello che hanno fatto è stato creare una tasca sommersa nel campo", ha spiegato Wallace. “Con i dati sul rendimento siamo stati in grado di quantificare l'importo della perdita di rendimento fino all'importo in dollari per quell'area. Abbiamo potuto vedere che non solo mezzo acro è stato colpito:quando abbiamo ampliato la zona del campo, abbiamo potuto calcolare la media per il campo e abbiamo scoperto che 15 acri sono stati influenzati da quell'elevato livello di saturazione dell'acqua! Solo perché avevano mezzo acro sott'acqua, quello non era l'intero impatto. Se potessimo sistemare quella zona di drenaggio, non solo aumenteremmo la resa media del campo, ma la riporteremmo in una produzione redditizia."

I guadagni non sono finiti qui. Mostrando a questo coltivatore quale fosse il suo COP, Wallace potrebbe spiegare che le zone povere potrebbero guadagnare solo $ 5 per acro, o forse perdere $ 4 per acro, ma alla fine ci sono voluti 40 acri di produzione redditizia per allevare quelle zone povere, quindi il il campo andrebbe in pareggio.

"Il problema è che la maggior parte dei ragazzi non ha il tempo di sedersi in ufficio e calcolare questo, e poi vedere il valore di produrlo", ha detto Wallace. "Devono vedere che stanno perdendo, ad esempio, $ 4 per acro e capire dove sono i massimi e i minimi di quel campo che lo stanno raccogliendo."

Passaggio n. 2:comprendere la resa in base alla varietà

Con i suoi clienti, Wallace creerà in genere un "livello dati" di varietà che mostra istantaneamente quali varietà hanno il rendimento migliore.

"Qui in Ontario, i semi di mais vengono acquistati mentre i ragazzi stanno raccogliendo, quindi con questo puoi prendere decisioni migliori sulla selezione ibrida", ha spiegato. "Il problema è che potrebbero non prendere la decisione corretta se non conoscono il costo di produzione di quella varietà."

Wallace ha affermato che ci è voluto molto tempo per convincere alcuni coltivatori del valore del COP, ma è più facile da vendere man mano che il software di agricoltura diventa più facile da usare.

"Se aggiungi tutti i tuoi input, semi e miscele di fertilizzanti in anticipo e li invii ai display Trimble, puoi farlo automatizzare", afferma Wallace. "Riduce il costo del trattore 1, diciamo $ 65 l'ora, e inizia ad associare automaticamente i costi di input". È inoltre possibile aggiungere il costo delle tasse fondiarie e della rendita fondiaria, ha affermato.

Passaggio 3:costo di produzione come passo verso la realtà virtuale

Mentre alcuni dei suoi clienti hanno utilizzato il tasso variabile, molti altri sono ancora fissi. "La realtà virtuale aggiunge un'altra dinamica all'analisi dei costi di produzione per cui molti coltivatori si stanno appena preparando", ha affermato. “È più facile calcolare per acro o per zona se è fisso perché tutto è uguale, varia solo la tua resa. Ma quando entriamo nella valutazione variabile di tutto e hai cinque ibridi in un campo, è lì che brilliamo davvero."

Lungo la strada, i coltivatori devono ricordarsi di essere pazienti. Ma comprendendo il COP e il contributo significativo che dati accurati sulla resa possono apportare a un processo decisionale redditizio, sono sulla buona strada.

Per ulteriori informazioni sull'utilizzo dei dati sui costi di produzione, contatta il tuo rivenditore Trimble locale o Jordan Wallace presso GPS Ontario.