Quale raccolto viene coltivata tra due colture di cereali per ripristinare la fertilità del suolo?

Ecco perché:

* Fissazione dell'azoto: I legumi (come piselli, fagioli, lenticchie, trifoglio) hanno una relazione simbiotica con batteri chiamati rizobia. Questi batteri vivono in noduli sulle radici del legume e convertono l'azoto atmosferico in una forma che le piante possono usare (nitrato). Questo processo, chiamato fissazione dell'azoto, riempie il terreno con azoto, un nutriente cruciale per la crescita delle piante.

* Miglioramento della struttura del suolo: I legumi hanno radici profonde che aiutano a migliorare la struttura del suolo allentando il suolo compatto e aumentando l'aerazione.

* Altri vantaggi: I legumi contribuiscono anche alla materia organica al suolo, che migliora la fertilità del suolo e la ritenzione idrica.

Esempi:

* Clover: Spesso usato come coltura di copertura tra le colture di cereali.

* alfalfa: Un altro legume popolare usato per il miglioramento del suolo.

La coltivazione di un legume tra le colture di cereali aiuta a rompere il ciclo dell'esaurimento dei nutrienti e ripristina l'equilibrio naturale del suolo, portando a colture più sane e più produttive.