Dal dottor Nderitu Nyaga
Medicina moderna, come praticato oggi, può essere fatta risalire all'inizio del XIX secolo. Però, fin dall'antichità, gli esseri umani hanno sempre affrontato la questione delle malattie e delle cure.
Prima dei progressi della scienza, le malattie erano principalmente attribuite a cause soprannaturali, e, perciò, la guarigione dipendeva dall'esorcizzare i fantasmi. La scoperta della teoria dei germi e il ruolo svolto dai microrganismi nelle infezioni ha dato origine alla scoperta e allo sviluppo di una cura
Gli antimicrobici hanno, per molti anni, sono state panacee di speranza nella gestione della miriade di malattie che affliggono sia l'uomo che il bestiame.
Queste molecole hanno contribuito in modo sostanziale alla sopravvivenza degli organismi viventi. Però, questo non è più. La resistenza ai farmaci si sta sviluppando a un ritmo allarmante.
I farmaci molto efficaci hanno perso la loro potenza. Le infezioni non complicate sono ora difficili da gestire agenti antimicrobici
Cos'è l'AMR?
È la capacità dei microrganismi che causano malattie di resistere all'effetto di farmaci che un tempo erano in grado di trattare malattie o condizioni causate dall'organismo. La resistenza antimicrobica è un termine composito che si riferisce alla resistenza di organismi che causano malattie, che possono essere sia batteri, virus, o funghi. Perciò, possiamo avere una resistenza ai farmaci antivirali, resistenza ai farmaci antimicotici, e resistenza agli antibiotici.
Come avviene?
L'esposizione dei batteri a dosi sub letali di antibiotici provoca cambiamenti nella loro composizione del DNA che consente loro, tra l'altro, per produrre sostanze chimiche che inattivano l'antibiotico in uso. Quando i batteri si dividono, trasmettono questi tratti alla loro progenie, sviluppare una popolazione di batteri resistenti a quella sostanza chimica.
Qual è il ruolo dell'agricoltore nello sviluppo della resistenza antimicrobica?
Il settore zootecnico è accusato di promuovere l'AMR. Dato che i prodotti animali sono fonti essenziali di proteine, batteri resistenti si trovano nelle persone. Ma ancora più importante, incauto, spericolato, incurante, e l'uso improprio di antibiotici negli animali contribuisce notevolmente a questa minaccia globale. Non è raro trovare agricoltori che acquistano farmaci che non conoscono o non capiscono, per curare malattie che non conoscono o non capiscono.
Gli allevatori inoltre somministrano occasionalmente antibiotici ai loro animali come misura preventiva. Ulteriore, la mancanza di un'adeguata biosicurezza negli allevamenti aumenta la necessità di utilizzare farmaci, e aumenta il rischio di sviluppo di resistenza. Gli antibiotici sono usati come copertura per un cattivo allevamento del bestiame.
Qual è il ruolo dell'agricoltore nella lotta alla resistenza antimicrobica?
Gli agricoltori devono attenersi all'uso corretto degli antibiotici stessi.
Non essere troppo furbo se non prendi il latte o la carne, ma vendendolo ad ignari acquirenti. L'AMR colpisce tutti noi, e non si sa mai, i batteri che sviluppano resistenza a causa della tua negligenza potrebbero tornare a perseguitarti.
Migliora la biosicurezza e le misure sanitarie per garantire di ridurre al minimo la necessità di utilizzare antimicrobici nella tua fattoria. Utilizzare pediluvi in aree appropriate, garantire che l'igiene sia mantenuta a standard elevati, ed evitare di introdurre animali di cui non si può garantire lo stato di salute, tra le altre misure.
Il dottor Nderitu Nyaga è un medico veterinario presso il Dipartimento di Anatomia e Fisiologia Veterinaria, Università di Egerton