Guida alle informazioni sull'allevamento ittico di tilapia per principianti

Tilapia Allevamento di pesci:

Introduzione all'allevamento ittico di tilapia :

Il pesce è una delle specie allevate da secoli. A causa delle risorse naturali, il pesce è diventato la proteina animale migliore e più economica consumata in tutto il mondo. Le tilapie sono principalmente pesci d'acqua dolce che abitano corsi d'acqua poco profondi, stagni, fiumi, e laghi, Però, a causa dell'eccessivo sfruttamento e dell'inquinamento, la disponibilità di pesce nelle acque naturali è notevolmente diminuita e questo ha fatto pensare a metodi alternativi di allevamento del pesce. A causa dell'aumento del consumo di carne di pesce e della crescente domanda giorno dopo giorno, ambienti artificiali o controllati che stanno guadagnando popolarità per la produzione di pesce. Gli allevatori di pesce possono scegliere stagni, vasche o qualsiasi nuovo corpo idrico per accogliere la coltura ittica. Ciò può migliorare la posizione finanziaria di un agricoltore e creare occupazione locale per persone qualificate e non. L'allevamento ittico commerciale di tilapia sta diventando popolare di giorno in giorno grazie alla crescita della domanda di questo pesce in Asia. Fondamentalmente, La tilapia è il secondo pesce più allevato al mondo. In paesi come la Cina, Egitto, Filippine, Brasile, Tailandia, e Bangladesh Il pesce tilapia ha contribuito in modo sostanziale alla sicurezza alimentare. La produzione mondiale di acquacoltura di pesce Tilapia è di 4,2 milioni di tonnellate con un valore stimato di circa 3-3,5 miliardi di dollari. L'India ha un allevamento commerciale molto limitato di pesce Tilapia. “Oreochromis niloticus” è il nome scientifico del pesce tilapia.

Quando si tratta del potenziale dell'allevamento ittico di Tilapia, in genere, le zone pianeggianti con ristagno idrico sono adatte alle attività agricole. Queste aree tipo possono essere convertite in stagni per l'allevamento del pesce. La tilapia monosessuale è benefica in quanto crescono a un ritmo più veloce e con dimensioni uniformi. La tilapia allevata geneticamente migliorata (GIFT) ha aumentato il potenziale di mercato in quanto è scientificamente dimostrato che è superiore alle carpe d'acqua dolce e sarebbe una coltura ittica ideale nei paesi asiatici. Il pesce tilapia è tra i pesci più facili e redditizi da allevare a causa della loro dieta onnivora, modalità di riproduzione. L'allevamento ittico di tilapia in vasche o canali è considerato sicuro per l'ambiente poiché i loro rifiuti e le malattie sono contenuti e non si diffondono in natura.

I principali paesi di produzione di pesce tilapia:

I seguenti sono i principali paesi produttori di pesce Tilapia.

• Cina.
• Egitto.
• Indonesia.
• Filippine.
• Tailandia.
• Vietnam.
• Taiwan.
• Colombia.
• Ecuador.
• Birmania.
• Malaysia.
• Uganda.
• Bangladesh.
• Costa Rica.
• Nigeria.
• Zambia.

Nomi comuni di pesce tilapia:

Tilapia del Nilo, Tilapia Blu, e Mozambico Tilapia.

Benefici per la salute del pesce tilapia:

I seguenti sono i benefici per la salute del pesce Tilapia.

• Il pesce tilapia è una buona fonte di proteine.
• Il pesce tilapia fa bene alla salute delle ossa.
• Il pesce tilapia può prevenire il cancro alla prostata.
• Il pesce tilapia fa bene al sistema immunitario e alla funzione tiroidea.
• Il pesce tilapia fa bene alla salute del cervello.
• Il pesce tilapia fa bene alla perdita di peso:
• Il pesce tilapia previene l'invecchiamento precoce
• La tilapia è una ricca fonte di acidi grassi omega-3, quindi fa bene al cuore.

Attenzione: Persone che sono inclini o che soffrono di allergie o su qualsiasi altro farmaco o in stato di gravidanza, consultare il medico prima di consumare pesce.

Tilapia Fish Farming - Vantaggi della cultura della tilapia:

Di seguito sono riportati i vantaggi e i vantaggi dell'allevamento ittico di Tilapia.

• La parte migliore del pesce Tilapia è la rapida crescita.
• Il pesce tilapia ha un'ottima domanda sia nei mercati locali che internazionali .
• Il pesce tilapia preferisce tutti i tipi di mangimi supplementari.
• Il pesce tilapia può essere coltivato con profitto negli stagni stagionali.
• I pesci tilapia possono essere coltivati ​​ad alta densità di allevamento in stagni o acque locali.
• Il pesce tilapia ha un'elevata capacità di resistenza alle malattie.
• Il pesce tilapia può essere allevato anche in acqua salata dove la salinità è compresa tra 12 e 16 ppt.
• I piscicoltori di tilapia possono ottenere buoni profitti con un adeguato piano aziendale di piscicoltura.

Tilapia Fish Farming – Selezione di stagno:

La selezione del laghetto gioca un ruolo importante nel successo dell'allevamento ittico di Tilapia. Seleziona il laghetto o il serbatoio con una profondità minima dell'acqua da 1,5 a 2 metri. Assicurarsi che il livello dell'acqua non scenda mai al di sotto di 1 metro. Il criterio principale da tenere a mente è che il terreno del laghetto selezionato dovrebbe trattenere l'acqua e garantire un approvvigionamento idrico sufficiente. Evitare aree soggette a inondazioni, aree industriali, e suoli chimicamente impattati. Se stai selezionando vecchi stagni, possono essere rinnovati per l'allevamento ittico mediante disidratazione, riparazione degli argini e fornitura di entrata e uscita. In entrambi i casi di stagni (nuovi o vecchi), quanto segue dovrebbe essere fatto per lo sviluppo del laghetto.

• Lo scavo/scavo di nuovi stagni dovrebbe essere effettuato.
• In caso di laghetti poco profondi esistenti, approfondire gli stagni poco profondi.
• Dovrebbe essere effettuato il desiling degli stagni esistenti.
• Dovrebbe essere effettuato il sequestro delle aree marginali dei corpi idrici.
• Dovrebbe essere eseguita la costruzione di ingressi / uscite.
• Dovrebbero essere eseguite la costruzione/riparazione degli argini.
• Costruire/riparare qualsiasi struttura civile, stanze dei guardiani, disposizioni per l'approvvigionamento idrico/elettrico.

Bio-sicurezza dell'allevamento ittico di tilapia:

Dovrebbero essere messe in atto misure di biosicurezza per garantire che il pesce tilapia o il materiale biologico non fuoriescano dall'allevamento/stagno verso l'altra fonte d'acqua. Le seguenti importanti misure di biosicurezza dovrebbero essere prese in considerazione per una coltura ittica sicura di Tilapia.

• L'acqua in uscita dalle peschiere deve essere vagliata e trattata prima di essere rilasciata in scarichi/canali/fiumi durante la pratica della coltura o dopo la raccolta al fine di prevenire la fuoriuscita di uova di pesce nei corpi idrici naturali.
• Fornire un dispositivo/recinzione per spaventare gli uccelli che mettano in sicurezza il laghetto.
• Assicurati che l'altezza del bacino sia sufficientemente alta da evitare la fuga dei pesci dallo stagno.
• Predisporre paratoie con maglie di dimensioni adeguate per impedire la fuga dei pesci, uova, e friggere.
• In caso di allagamento, assicurati di fissare il laghetto in modo che i pesci o gli avannotti non scappino dallo stagno verso un'altra fonte d'acqua.

Leggi:Come avviare un allevamento di pecore in Bangladesh.

Gestione del laghetto con pesci tilapia:

La gestione dello stagno svolge un ruolo fondamentale prima e dopo lo stoccaggio del pesce. Nell'ambito della gestione del laghetto dovrebbero essere attuate varie misure. Di seguito le attività di gestione delle peschiere.

• Tilapia Fish Farming – Pre-stoccaggio :-

Nel caso di nuovi laghetti, il pre-stoccaggio inizia con la calcinazione e il riempimento dell'acqua.

• • Nel caso di bacini esistenti, eventuali erbacce e pesci indesiderati dovrebbero essere eliminati manualmente, mezzi meccanici o chimici.
  • I pesci indesiderati e predatori e altri animali dovrebbero essere rimossi con reti ripetute o asciugando al sole il letto del laghetto per un paio di giorni.

• Tilapia Fish Farming – Liming:

Gli stagni di pesce che sono di natura acida sono meno produttivi degli stagni alcalini. Però, la calce viene utilizzata per portare il pH al livello desiderato per una migliore produzione. Oltre a questo, la calce ha altri vantaggi come menzionato di seguito.

• • La calce aumenta il livello di pH.
  • La calce funge da tampone ed evita le fluttuazioni del pH.
  • La calce aumenta la resistenza del suolo ai parassiti.
  • L'effetto tossico della calce uccide i parassiti e la calce accelera la decomposizione organica.
  • Se hai intenzione di dedicarti alla piscicoltura commerciale, un test del suolo dovrebbe essere testato. In media, Per coprire il laghetto di 1 ettaro sono necessari da 225 a 250 kg/ha di calce. Però, la dose effettiva dipende dal pH del terreno e dell'acqua.
  • In caso di un nuovo laghetto, lo stagno deve essere riempito d'acqua dopo l'applicazione di calce.

La tabella seguente mostra l'applicazione della calce nelle peschiere.

Calce in kg/haTerreno pH20004,5-5,010005,1-6,55006,6-7,52007,6-8,5Nessuno8,6-9,5

Concimazione dell'allevamento ittico di tilapia :

La concimazione deve essere effettuata in base alla qualità del suolo nel laghetto. Una combinazione di fertilizzanti organici e inorganici può essere utilizzata per ottenere i migliori risultati. Il programma di fertilizzazione deve essere preparato e può essere modificato a seconda della crescita del pesce.

• Tilapia Fish Farming - Applicazione biologica:

  • Letame organico da applicare dopo un intervallo di 3 giorni dalla data di calcinazione.
  • Può essere applicato sterco di vacca a 5000 kg/ha.
  • Il fabbisogno di fertilizzanti azotati e fosfatici varierebbe in base alla natura della fertilità del suolo indicata di seguito.

• Tilapia Fish Farming - Applicazione inorganica:

Tilapia Allevamento ittico – Calza:

• Il laghetto sarà pronto per lo stoccaggio dopo 2 settimane di applicazione di fertilizzanti. Gli avannotti di tilapia (piccoli pesci) possono essere acquistati presso gli incubatoi autorizzati.

Tilapia Allevamento ittico – Allevamento in vivaio:

• Gli avannotti di Tilapia dovrebbero essere allevati in vivai almeno un mese prima di arrivare allo stagno vero e proprio.
  • L'allevamento in vivaio può essere effettuato in hapas a rete di nylon sospesi in vasche di crescita. In un metro quadrato possono essere allevati 50 – 80 avannotti.
  • L'alimentazione può essere effettuata utilizzando piccole palline galleggianti e l'alimentazione può essere ridotta dal 30% -20% del peso corporeo man mano che il pesce cresce e si sposta nello stagno di crescita.
  • I mangimi speciali possono essere acquistati dal mercato. Gli avannotti di Tilapia dovrebbero essere nutriti almeno 3-4 volte al giorno in base alla richiesta di mangime per ottenere una buona sopravvivenza e crescita.
  • L'"hapa" deve essere pulito regolarmente per facilitare il flusso dell'acqua.
  • Dopo un mese di allevamento in vivai, Gli avannotti di tilapia possono essere rilasciati nello stagno di crescita vero e proprio con una densità di allevamento di 3-6 n./mq. metro per un migliore sviluppo e sopravvivenza.

Tilapia Allevamento ittico – Dopo la calza:

• • Tilapia Fish Farming - Alimentazione supplementare: In genere, ogni pesce ha bisogno di molto più mangime di quello disponibile nel laghetto o nella vasca. Però, I pesci tilapia possono essere nutriti con mangimi artificiali e mangimi galleggianti in pellet. Idealmente è preferibile un feed commerciale con un tasso di conversione del feed compreso tra 1,25 e 1,5.
  • Tilapia Itticoltura – Concimazione: La Concimazione Organica può essere applicata in rate mensili @ 900-1000 kg/ha e la concimazione inorganica può essere applicata ad intervalli mensili alternati alla Concimazione organica. Però, il tasso mensile di fertilizzazione dipenderà dalla produttività dello stagno e dalla crescita del pesce Tilapia. Assicurarsi che non si verifichi un'eccessiva fertilizzazione che potrebbe causare eutrofizzazione.
  • Tilapia Fish Farming – Monitoraggio: Monitoraggio periodico del pesce da effettuare per l'incidenza e la crescita della malattia. Registri per la gestione quotidiana del laghetto da conservare per l'ispezione.
  • Tilapia Allevamento ittico – Raccolto: La raccolta del pesce Tilapia viene generalmente effettuata alla fine dei 5-6 mesi, quando il pesce raggiunge un peso medio di 500-600 grammi in 5-6 mesi. Si possono ottenere produzioni di 8 – 10 ton/ha in una coltura di 6 mesi.

La raccolta deve essere effettuata mediante disidratazione parziale e reti ripetute. In base alla domanda del mercato, gli allevatori di pesce possono vendere il pesce vivo al mercato o congelarlo ed esportarlo sui mercati internazionali.

Tilapia Allevamento ittico – Sussidio per la piscicoltura:

Ci sono molti schemi disponibili nei paesi asiatici in cui i piccoli allevatori di pesce possono usufruire dei sussidi su sementi e mangimi, attrezzature di piscicoltura.

Linea di fondo dell'allevamento ittico di tilapia:

L'allevamento ittico di tilapia è un'attività eccellente e si possono ottenere profitti decenti a condizione che siano in atto pratiche di allevamento ittico adeguate.

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