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Agricoltura moderna
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puoi trovare qui le domande più frequenti su piscicoltura/ piscicoltura faq.
Diverse specie di semi di pesce vengono portate e allevate commercialmente in vasche o strutture costruite artificialmente per il cibo. L'intera procedura per l'allevamento del pesce richiede diversi mesi, a seconda del tipo di pesce allevato. Strutture come i mangimi e altre condizioni ambientali vengono monitorate regolarmente durante l'allevamento del pesce e i dettagli del processo di allevamento possono essere letti su Allevamento di pesci .
L'acquacoltura o acquacoltura si riferisce al fatto di allevare organismi acquatici come pesci, crostacei, molluschi, alghe, piante acquatiche, ecc. l'acquacoltura è importante perché aiuta nella produzione alimentare, ripristina l'habitat naturale, aiuta a ricostruire le specie minacciate e reintegra le specie selvatiche.
Alcuni vantaggi e svantaggi dell'allevamento in acqua potrebbero essere:
I pesci che possono essere allevati in stagni non drenabili in India sono le carpe indiane come rohu, catla e Mrigal e carpe cinesi come la carpa argentata, carpa comune e carpa erbivora. Altre specie come il pesce gatto, ricci, Tilapia, muggine ecc sono anche allevate in India. In giro per il mondo si possono trovare carpe, Tilapia, salmone e pesce gatto vengono allevati comunemente tra tutte le specie.
I pesci commestibili in India possono essere suddivisi in categorie in cui si trovano come:
Questo termine si riferisce all'allevamento di diverse specie di pesci insieme nello stesso stagno. Questo è praticamente fatto per utilizzare al meglio le risorse disponibili e aumentare la produzione dell'azienda agricola. Generalmente i pesci che non competono per il cibo o che hanno abitudini alimentari diverse vengono allevati insieme. Questa pratica a volte aiuta a migliorare l'ambiente dello stagno per la presenza di diverse specie di pesci al suo interno.
L'allevamento di altro bestiame o la coltivazione di colture in combinazione con allevamenti ittici si chiama piscicoltura integrata. Questo è importante perché i rifiuti animali oi rifiuti delle colture vengono utilizzati come mangime per i pesci. A volte a causa di vincoli di terra le persone iniziano questa tecnica di agricoltura. Aiuta nell'utilizzo efficiente delle risorse disponibili come l'acqua, terra, energia ecc.
La coltura ittica composita è policoltura, dove diverse specie di pesci vengono allevate insieme. Alcuni vantaggi sono:
Leggi:Cultura del pesce composito.
Eutrofizzazione è un termine che indica la presenza di nutrienti in eccesso in corpi idrici come laghi, stagni, piscine o strutture costruite artificialmente, che causa condizioni come fioriture algali, ecc. Quando i pesci vengono allevati in questi corpi idrici, non tutto il cibo dato loro viene consumato. Il cibo non consumato cambia la composizione organica dei corpi idrici e altera i loro livelli di ossigeno causando così l'eutrofizzazione.
Per avviare un'attività di piscicoltura, ci sono alcune regole di base da seguire come indagare sui pesci più comunemente allevati, procurarsi le attrezzature e le risorse necessarie per la fattoria, richiedere un sussidio se disponibile, capire il mercato locale, investimento richiesto e, soprattutto, si dovrebbe sapere come allevare il pesce, i loro bisogni, condizioni climatiche, disponibilità di semi di pesce ecc. Per i principianti informazioni dettagliate su tutte queste cose necessarie sono disponibili per riferimento a Piano aziendale di piscicoltura .
Questo in genere dipende dal tipo di pesce allevato. Per es. se le carpe vengono allevate in 1 acro di terra, in media il reddito atteso annuo è di circa Rs 1, 10, 000. Allo stesso modo, le murrine guadagnano un reddito diverso; la tilapia ottiene un reddito diverso ogni anno per gli agricoltori. Per riferimento, è possibile leggere l'analisi degli investimenti e dei profitti dell'allevamento ittico Murrel su Rapporto sul progetto di allevamento ittico Murrel .
La ghiandola pituitaria di un pesce maturo viene raccolta e omogeneizzata in acqua distillata. Questo viene quindi centrifugato e viene iniettato un ormone. L'estratto di questa pituitaria viene poi introdotto nel corpo di altri pesci come le carpe, che si eccitano e depongono le uova nello stagno. In breve, può essere affrontato come l'induzione artificiale dell'ormone per aiutare il fertilizzante del pesce è chiamato allevamento indotto.
Hapa è una gabbia realizzata in materiale a maglia fine ed è allestita in un allevamento ittico utilizzando pali di bambù per allevare pesci di piccola taglia. Questi sono creati in corpi idrici poco profondi, dove il flusso d'acqua è basso. Questo tipo di formazione della gabbia lo rende facile per la raccolta ed è durevole.
È racchiuso come una scatola fatta di materiale per zanzariere a rete ed eretto attraverso pali di bambù fissati nel laghetto o nella piscina. Generalmente gli hapa sono coperti con un panno semplice sopra, ma l'allevamento di hapa ha una parte superiore aperta per l'inserimento e la rimozione dei pesci della covata. Le dimensioni minime di un hapa da riproduzione sono 2 x 1,5 x 1 m. L'hapa riproduttivo è riempito in modo tale che ci siano due pesci maschi per un pesce femmina. Una volta che le uova si sono indurite e l'embrione si contrae, i pesci della nidiata vengono rimossi da quel luogo senza danneggiare le uova.
Questa struttura ha doppie pareti. La parete esterna è realizzata in tessuto di mussola e la parete interna è realizzata in materiale di zanzariera a maglia rotonda. La dimensione della parete esterna è 1,5 x 1 x 1 m e le dimensioni minime della parete interna sono 1 x 0,75 x 0,75 m. Le uova dall'area di riproduzione vengono spostate nell'hapa da cova e qui sono distribuite uniformemente. Il tempo minimo per la schiusa è di 18-24 ore. Quando i piccoli escono dall'area interna, la rete viene rimossa con cura per smaltire i gusci delle uova.
Lo stagno di allevamento è un'area all'interno di un grande allevamento ittico dove vengono trapiantati gli avannotti degli stagni di allevamento per crescere in avannotti. Contiene terreno fertile e dovrebbe avere una profondità minima di 60-80 cm con 1,5 m di profondità in prossimità della chiusa. L'acqua in questo stagno dovrebbe essere cambiata ogni 10 giorni. Gli stagni in cui le uova vengono allevate per friggere il pesce sono conosciuti come stagni vivaio.
I pesci vengono allevati in un vivaio e poi rilasciati nei corpi idrici in modo da integrare la popolazione attuale o per creare una nuova popolazione di pesci. Generalmente lo stoccaggio è fatto per benefici commerciali, ma a volte è utile anche per risanare le specie ittiche minacciate. La densità di allevamento minima è per tutte le diverse specie di pesci sono diverse e dipende anche dalle dimensioni del pesce. Per es. se la dimensione della carpa argentata è 7-10 cm, quindi la densità di allevamento è di 3000 pesci per ettaro. Allo stesso modo per i pesci Mrigal della stessa taglia la densità di allevamento è di 500 pesci per ettaro.
Le uova del pesce o la fase di frittura del pesce sono chiamate semi di pesce. Questi sono generalmente ottenuti o sono prodotti in azienda. Il secondo è difficile perché sono necessarie estrema cura e condizioni eccellenti per la deposizione dei pesci. C'è un alto tasso di mortalità coinvolto nella produzione e nella schiusa delle uova. Così, i grandi allevamenti ittici ottengono il seme di pesce da aree esterne o naturali.
Il costo dei semi di pesce per gli allevamenti ittici commerciali può variare a seconda del tipo di pesce. Per es. il seme di pesce rohu ha un costo minimo di Rs 0,75 per pezzo. I semi di carpa e i semi di Murrel possono costare circa Rs 3 per pezzo.
Per il pesce da allevare, le uova vengono raccolte allo stato brado e portate in azienda. Questo metodo viene utilizzato per le specie ittiche che hanno un comportamento riproduttivo incontrollato o se la propagazione artificiale è costosa. Per altre specie che hanno un buon comportamento riproduttivo, l'allevamento avviene all'interno dell'azienda utilizzando pesce maturo e tecnologia ormonale.
Ogni specie di pesce ha il proprio comportamento riproduttivo e non sono simili alle altre. Alcuni metodi generali per l'allevamento dei pesci sono:
Un pesce femmina di 1 kg di peso può deporre circa 1,5 lakh di uova alla volta. Anche questo valore dipende dal tipo di pesce, le sue condizioni di allevamento e il suo peso al momento della riproduzione. Tutte le specie hanno una diversa capacità di deposizione delle uova.
In condizioni di tempo freddo, la deposizione delle uova richiede più tempo altrimenti il tempo minimo richiesto per schiudere un uovo è di 40-72 ore in condizioni di caldo. Anche dopo la schiusa delle uova, portano un sacco vitellino intorno a loro, che viene assorbito in 3 o 4 giorni.
Questi sono i pesci maturi usati specialmente per la riproduzione. Sono generalmente tenuti in condizioni ambientali controllate in modo tale da produrre uova di qualità. Questa categoria di pesce viene utilizzata per aumentare i numeri di produzione di avannotti e semi.
Questo è un valore che indica all'allevatore il mangime richiesto dal pesce durante il suo ciclo di crescita. In un modo molto semplice può essere spiegato come la quantità di mangime necessaria per far crescere 1 kg di pesce. È un valore che determina la redditività di un allevamento ittico.
Il mangime per poltiglia è un mangime per pesci popolare e ampiamente utilizzato in India. Gli ingredienti principali del mangime includono crusca di riso disoleata, torta di arachidi e torta di semi di cotone. Alimentazione pellet, che è una varietà commerciale di mangimi disponibili sul mercato, può anche essere utilizzato. Il mangime supplementare insieme al mangime naturale deve essere somministrato ai pesci per una crescita più rapida. Il mangime naturale può essere plancton, elementi organici di base, piccoli insetti acquatici, erbe, piante e animali marci, ecc. i mangimi supplementari possono essere cereali, sangue di uccelli e animali, polvere di mais, melassa essiccata, torta al sesamo ecc.
Ogni specie di pesce ha abitudini e comportamenti alimentari diversi; inoltre dipende dallo stadio del pesce. Allo stadio di larve si somministrano per 15 giorni il granaio di riso e l'olio di semi di arachide in rapporto 1:1 in modo da produrre avannotti di 300 g di peso e 15-25 cm di lunghezza. Allo stesso modo, allo stadio di fingerling e allo stadio di maturità, il rapporto di alimentazione è aumentato. I metodi di alimentazione possono essere studiati in dettaglio su Piano aziendale di piscicoltura .
Il pesce gatto è una specie di pesce generalmente allevato per i suoi molteplici benefici. È una varietà dura e si ritiene che sopravviva in tutti i tipi di regioni, specialmente nelle aree più calde. Questa varietà di pesce è molto richiesta per la sua ricca e importante fonte di proteine; quindi sarebbe sicuramente un business redditizio.
Il pesce gatto ha bisogno di circa 18-24 mesi per raggiungere una dimensione di 1 libbra. Questa è la dimensione massima che può crescere, ma durante l'allevamento ittico commerciale a seconda della domanda nel mercato locale, non sono autorizzati a crescere fino a un peso così grande.
Il pesce può essere conservato con i seguenti metodi:
Sì, a volte i nutrienti in eccesso lasciati all'interno dei corpi idrici possono danneggiare l'equilibrio delle condizioni ambientali a causa dell'eutrofizzazione. Il danno maggiore proviene dalle fattorie costruite su grandi corpi idrici. Le gabbie sono costruite per allevare pesci, ma i rifiuti del pesce fuoriescono nell'acqua causando inquinamento. Questi rifiuti di pesce possono contenere sostanze tossiche e antibiotici, che sono dannosi per altri organismi viventi sulla terra
Questo è un metodo mediante il quale lo scambio di acqua è ridotto al minimo grazie all'uso della biofiltrazione e di altre tecniche di controllo ambientale per riciclare l'acqua utilizzata. L'acqua viene trattata con una serie di processi tali che la necessità di acqua fresca, l'acqua pulita viene ridotta per mantenere il pesce o altri stock acquatici negli allevamenti. Alcune delle misure nel ricircolo dell'acqua comportano la biofiltrazione, rimozione solida, ossigenazione, controllo del pH, controllo della temperatura e biosicurezza.
Il fungo può svilupparsi all'interno delle vasche o degli allevamenti ittici a causa di diversi motivi come la scarsa qualità dell'acqua, bassa manutenzione degli allevamenti, igiene impropria, pesci malati o feriti inosservati nella piscina, pesci morti che iniziano a decomporsi, ecc. pulire le vasche o le aree di allevamento ittico e disinfettarle correttamente è una necessità per controllare i funghi all'interno delle vasche o delle piscine.
Livelli eccessivi di nitrati nei corpi idrici in cui vengono allevati i pesci causano la malattia del sangue bruno. Può anche essere affrontato come avvelenamento da nitrati perché il nitrato nell'acqua ossida l'emoglobina nelle cellule del sangue dei pesci e la converte in un composto chiamato metaemoglobina. Questo composto ostruisce l'assunzione di ossigeno a causa della quale i pesci in acqua subiscono stress da ossigeno e muoiono immediatamente. La somministrazione di antibiotici adeguati può aiutare a superare questo problema, ma soprattutto bisogna fare attenzione in modo che la malattia non si verifichi.
Questa malattia viene affrontata con molti nomi come avvelenamento da pesce, eritema migrante, dito di sigillante, dito di balena, dito bolla, mano di pesce, malattia del gestore del pesce ecc. colpisce le persone che maneggiano il pesce e i loro rifiuti. Il periodo di incubazione per i batteri è di 1-7 giorni e i sintomi sono febbre, dolori muscolari e articolari, a volte può verificarsi un'infezione interna nel sistema nervoso e nel cuore, macchie blu-violacee ecc. Comunemente si osserva sulle mani. Qualsiasi taglio o piccola apertura sulla superficie della pelle può far entrare i batteri dei pesci nel corpo, ma i batteri hanno un'incapacità di proliferare nelle condizioni del corpo caldo e rimangono confinati nell'area interessata causando prurito, dolore e gonfiore. Gli antibiotici possono aiutare ad alleviare il problema.
Il nitrato nell'acqua si forma dalla rottura dei composti di ammoniaca attraverso l'attività batterica. Il nitrato è il prodotto di scarto di questi batteri, che si nutrono di alimenti a base di ammoniaca. L'uso di cloruro di sodio è una soluzione per ridurre la concentrazione di nitrati nell'acqua. Principalmente il cloruro nel sale comune aiuta il pesce ad assorbire meno nitrati causando così un minor avvelenamento. Prevenire questa soluzione è più importante che curare il pesce già stressato dalla tossicità.
L'ossigeno è il primo importante parametro necessario in acqua per i pesci, la seconda cosa importante necessaria è l'ammoniaca, ma in quantità limitate. Troppo meno ammoniaca nell'acqua può causare stress nei pesci, li rendono più suscettibili alle infezioni batteriche e danneggiano le loro branchie. La mancanza di sufficiente ammoniaca nell'acqua può portare a una scarsa crescita dei pesci e rendere loro difficile gestire le attività di routine. L'eccesso di ammoniaca può introdurre nuovamente una forte concentrazione di nitrati, portando ad avvelenamento nei pesci.
Le malattie più comuni riscontrate nei pesci sono:
Alcune malattie comuni che possono essere trasmesse agli esseri umani dai pesci sono:
È descritto come l'intervallo di tempo tra l'induzione dell'ormone nel pesce femmina e la rimozione delle uova.
Il costo del mangime dipende dal tipo acquistato. Il mangime per pesci può includere pellet, Crusca di riso, mais ecc. gli allevamenti commerciali utilizzano un mangime supplementare per i loro pesci che potrebbe costare circa 35-50 rupie al kg (in media).
Ancora, il costo dipende dal tipo di pesce, disponibilità e la sua qualità. Il prezzo medio del pesce fresco può variare da 150 a 550 rupie al kg nel mercato locale. Il prezzo può variare notevolmente da località a località.
Le principali attrezzature necessarie per l'allevamento ittico sono:
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