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Agricoltura moderna
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L'alimentazione delle capre è la parte più importante dell'allevamento di capre. Il cibo è uno dei pilastri fondamentali del successo del bestiame, strettamente legati alla salute e alla genetica e legati da strutture e una corretta gestione. Nella produzione di capre da latte, la produzione di latte è una priorità. Ma con gli attuali prezzi di mercato. Non si può dimenticare il sostegno economico che rappresenta l'allevamento di capre, sia per la carneficina che per la vita.
Ottenere latte e capra per anni è una realtà se vengono utilizzate moderne tecniche di alimentazione. Però, il primo periodo, dalla nascita allo svezzamento, è ancora applicato dalla maggior parte degli allevatori di capre con la tecnica tradizionale con allattamento naturale (latte di capra e svezzamento a 3 mesi di età).
L'allattamento artificiale è una tecnica applicata da più di 30 anni da allevatori caprini di altri paesi. Da allora si è diffuso ma sono ancora molte le capre nel nostro Paese che non hanno deciso di beneficiare di questo sistema alimentare, più accettata e diffusa in altre specie di reddito.
Negli allevamenti, il veterinario occupa chiaramente una posizione di rilievo come medico e chirurgo, ma il nostro obiettivo deve essere quello di ottenere la massima redditività possibile delle risorse disponibili e per questo la prevenzione sanitaria è fondamentale nello sfruttamento delle capre da latte.
Qualunque sia il sistema (esteso al pascolo, intensivo in stabulazione o misto) il concetto di salute animale non può essere separato da quello di produzione animale o allevamento e per questo il cibo, selezione, strutture, i programmi gestionali e profilattici devono essere integrati e affrontati in un insieme.
Questo è tanto importante quanto il nostro lavoro è adeguatamente valutato. Assumiamo anche il ruolo di educatori perché senza la formazione e la conoscenza del bestiame il nostro compito non potrà mai ottenere risultati ottimali.
Nonostante le loro somiglianze con pecore e bovini, le capre differiscono significativamente nelle abitudini di pascolo, selezione di cibo, fabbisogno idrico, attività fisica, composizione del latte, composizione della carcassa, disturbi metabolici, e parassiti. Perciò, anche le loro esigenze nutrizionali sono diverse. Ci sono più di 450 milioni di capre nel mondo. 1/3 di loro sono in Africa.
La maggior parte della mandria e degli allevamenti di capre mohair si trova in condizioni estese nell'agostadero, mentre le capre da latte sono ospitate. Perciò, le pratiche di gestione e alimentazione differiscono a seconda del prodotto che si vuole ottenere:
Una delle caratteristiche più peculiari delle capre è il loro comportamento alimentare curioso. Tra le specie domestiche. Sono unici nella scelta e nel consumo della loro dieta. Discriminano tra parti di piante o particelle di cibo che sembrano identiche. Il tuo cibo dovrebbe essere fresco, pulito e intatto.
Le capre da allevamento sono normalmente tenute al pascolo su foraggi di qualità mediocre; però, nel caso di zone povere, pascoli poveri, il pascolo copre solo il 30-50% del fabbisogno di manutenzione. D'altra parte, nelle operazioni di carne in cui si tentano cicli di 8 o 6 mesi, il lavaggio viene solitamente eseguito in modo simile al caso delle pecore, come si studierà in seguito.
Gli stalloni sono considerati in manutenzione, ma con esigenze di mantenimento del 10-15% superiori a quelle delle femmine. capre, come arieti, sono integrati (flushing), a seconda delle loro condizioni fisiche, con 300-500 grammi al giorno di concentrato da un mese prima e durante tutto il periodo degli amori, ma evitando che il maschio sia sovrappeso. Anche, come nel caso degli arieti, casi di urolitiasi possono insorgere per precipitazione di fosfati nell'uretra, come sarà discusso di seguito.
Come nella maggior parte delle specie domestiche, quasi il 90% dello sviluppo fetale si verifica durante l'ultimo terzo di gestazione. Per questa ragione, si considera solo che le capre abbiano specifiche esigenze di gestazione durante l'ultimo mese e mezzo. Durante questo periodo, l'aumento medio di peso fetale è di circa 100-250 g.
È interessante considerare l'incorporazione dei grassi nei rapporti (fino a 150 g di grasso di by-pass, o 250-300 g di semi di cotone) per ridurre la mobilitazione delle riserve corporee, nonché per ridurre l'inclusione di cereali e quindi i rischi di acidosi.
Per prevenire la chetosi, possono essere inclusi precursori del glucosio e dell'acido ossalacetico. Come 50 g di glicerolo o 25 g di glicole propilenico. Oltre alle sostanze lipotropiche, che facilitano il metabolismo dei corpi chetonici.
In ogni caso, durante le ultime 2-3 settimane dovrebbe essere assicurata una sufficiente assunzione di cibo, poiché la malnutrizione di 48 ore delle capre grasse è sufficiente per causare la chetosi. Esistono alimenti dietetici per prevenire la chetosi; questi feed sono formulati secondo i criteri discussi.
Nel caso delle capre, l'ipocalcemia può comparire alla fine della gestazione. Soprattutto se diversi feti sono incinti. Il fabbisogno di calcio alla fine della gestazione è più del doppio del fabbisogno di mantenimento. Può verificarsi anche ipocalcemia post-partum, L'ipocalcemia è fatale se non trattata. Il trattamento consiste nell'erogazione di 100 ml di una soluzione di calcio borogluconato al 25%.
È importante sottolineare che il cibo delle capre varia a seconda dell'età. Daranno poiché i requisiti dei nutrienti e dei minerali sono diversi in ogni fase della crescita. Dovresti avere cure specifiche quando le capre sono in gestazione. Al momento del parto e al momento dell'allattamento.
Se stai cercando un modo per diversificare la tua azienda agricola e integrare il reddito, considera di allevare capre. La produzione di capre da latte è una delle industrie di maggior successo in termini di redditività e sostenibilità. Con tutto quello che sta succedendo con i nostri attuali prezzi di mercato, può essere facile dimenticare il sostegno economico che l'allevamento degli animali fornisce non solo dalla macellazione ma anche dalla vita. In questa guida, abbiamo discusso di come il cibo svolga un ruolo importante nel successo del bestiame e di ciò che rende le capre da latte così speciali! Speriamo che questo ti abbia aiutato a iniziare se stai pensando di aggiungere queste adorabili creature alla tua proprietà! Buona fortuna!"
