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Il maiale Landrace tedesco è uno che ha origine all'inizio del 1900 nel nord-est della Germania. Gli individui di questa razza che esistono oggi sono esemplari puri. Solo alcuni contadini hanno fatto certi incroci, ma stando sempre attenti. Alla fine degli anni '40 e '50, le importazioni della razza Landrace danese e della razza Landrace olandese sono state utilizzate per migliorare la razza.
Un maiale autoctono è un tipo di maiale originariamente allevato in Germania. Sono conosciuti per il loro breve, corporatura robusta e la loro lunga durata fino a 15 anni. Questi maiali sono anche conosciuti come maiali Landrace tedeschi. Negli Stati Uniti., queste razze sono state sostituite da altri tipi più popolari come Yorkshire o Duroc perché non erano in grado di produrre carne a sufficienza (più magra). Però, queste razze possono produrre più carne di maiale, il che significa che ottieni più pancetta! Il peso medio per animale al macello è di circa 400 libbre con un peso medio della carcassa di circa 200 libbre.
Il maiale Landrace tedesco è una razza che mantiene le stesse caratteristiche delle altre razze autoctone. Soprattutto quelli che sono stati importati in Germania. Questa razza ha una taglia media del peso di circa 125 Kg. È una razza che mantiene il caratteristico colore bianco, e la cosa buona è che si distingue per la produzione di carne di questa razza.
Sebbene non mantenga le stesse dimensioni di grandi dimensioni e lunghezza delle altre razze Landrace. Un'altra caratteristica che mantiene sono le grandi orecchie pendenti. Mentre le gambe di questa razza sono spesse, forte e molto muscoloso. Entrambe le gambe anteriori e posteriori sono mantenute allo stesso livello, quindi il dorso non ha una curvatura così pronunciata.
Inoltre, la pancia di questa razza è parallela alla schiena e non è così ingombrante. E la coda di questa corsa è corta, magro, e inclinato verso l'alto. La testa di questa razza è un po' abbassata ed è magra, il muso è corto. Questa razza è considerata avere un alto tasso di fertilità, e le femmine sono considerate buone madri.
La dimensione della cucciolata raggiunge fino a 11 giovani per cucciolata. Generalmente, lo svezzamento di questa razza è compreso tra le 5 e le 9 settimane. E il tasso di sopravvivenza dopo lo svezzamento è piuttosto alto. Poiché i cuccioli hanno diverse settimane di alimentazione durante l'allattamento, gli agricoltori non prestano la stessa attenzione in quanto sono ben nutriti. Un altro dei buoni vantaggi di questa razza è che hanno una buona conversione nutrizionale. Arrivano a guadagnare circa 900 grammi di peso al giorno.
Inoltre, questa razza ha un ceppo che mantiene lo stesso nome ma ha anche una lettera, nota come Landrace tedesca B. E sebbene mantengano caratteristiche simili, questi 2 ceppi sono tenuti separati nel libro genealogico. Questo ceppo B è apparso all'inizio degli anni '70, che nacque attraverso incroci tra le razze belghe e olandesi, entrambi della linea landrace.
Generalmente, questo ceppo ha le caratteristiche di avere un dorso più grande quindi ha un prosciutto con più sviluppo. Inoltre, entrambi i ceppi sono quelli che fanno la differenza, poiché sono quelli che hanno il maggior numero di individui nel paese. Questa caratteristica è ciò che li rende vantaggiosi per fare incroci con altre razze. E grazie al fatto che questi ceppi hanno una buona base genetica, è ciò che li induce a riprodursi più commercialmente.
Il maiale Landrace tedesco è una razza con diversi scopi. Uno dei primi utilizzi che vengono dati a questa razza è la produzione di carne. Oltre alla buona qualità della carne di questa razza viene utilizzata anche per la produzione di insaccati, uno dei più fatti è il prosciutto. Potrebbe piacerti anche leggere il maiale dello Yorkshire americano.
Poiché ha una buona genetica e porta buone qualità alla sua discendenza, questa razza e il ceppo B sono spesso usati per incroci con altre razze. Però, perché il ceppo B è un ibrido, è quello che tende ad utilizzare di più per effettuare questo tipo di croce.
Il maiale Landrace tedesco è una razza resistente, quindi può essere mantenuto con sistemi di pascolo intensivo. Nello stesso modo, l'allevatore può continuare a nutrirsi nelle stalle con fieno ed erba medica. Può essere nutrito con varie verdure, cereali, e cereali. Ti potrebbe piacere anche leggere Large Black Pig.
Il maiale Landrace tedesco è una razza molto resistente. Tanto per le condizioni climatiche quanto per l'ambiente che li circonda, così come al cibo. Anche, hanno una buona gestione dello stress e un'ottima longevità. Per le caratteristiche di questa razza, è ottimo per incroci con altre razze. Dal momento che migliora la qualità dei cuccioli. Generalmente, circa 1.000 esemplari di questa razza vengono esportati all'anno.
Qualcosa che accade molto spesso è che le persone tendono a confondere la razza originale, con ceppo B, solo i contadini nati possono conoscerli. Un'altra cosa che fanno gli agricoltori in quel paese è separare la razza pura con il ceppo B. In questo modo il ceppo B, che è un ibrido, può essere incrociato con altre razze, e quindi essere in grado di produrre commercialmente. Oltre alla razza Landrace, Pietrain è un altro con il maggior numero di individui in Germania.
Questo articolo ha fornito una breve storia del maiale Landrace tedesco e alcune informazioni sulle sue origini e su come viene attualmente utilizzato. Se sei interessato all'acquisto o all'allevamento di questo tipo di animale, assicurati di fare la tua ricerca su ciò che li rende così speciali! La razza è stata originariamente sviluppata per la produzione di carne, ma a causa della loro natura docile, possono anche servire ad altri scopi come l'incrocio con altre razze. Dopo aver letto questa guida, speriamo che tu abbia scoperto di più su questi animali e che tu possa prendere una decisione informata quando scegli quale razza si adatta meglio alle tue esigenze! Buona fortuna nel trovare il maiale perfetto per te!
