In risposta alla lettera di Michael Gove agli organismi professionali emessa il 23 settembre, il British Poultry Council ha avvertito che i produttori britannici di carne di pollame semplicemente non possono permettersi di affrontare ritardi alle frontiere sin dal primo giorno.
Mancano meno di 100 giorni all'uscita della Gran Bretagna dal mercato unico e dall'unione doganale, l'industria britannica della carne di pollame, che dipende fortemente dal commercio "just-in-time" con l'UE, è seriamente preoccupata per le questioni urgenti e critiche a cui il governo non è riuscito a rispondere.
Rispondendo al documento sullo scenario peggiore del Cabinet Office, Consiglio britannico del pollame, Amministratore delegato, Richard Griffith, disse :
“I produttori britannici di carne di pollame non possono essere pronti per la fine del periodo di transizione mentre il governo non riesce a rispondere alle domande fondamentali sui dettagli del commercio. Semplicemente non ci è stato detto quale sia la documentazione giusta o alcuni dettagli di ciò che dovrebbe contenere. Per evitare qualsiasi interruzione alle frontiere abbiamo urgente bisogno di risposte dal governo sullo scenario a cui dovremmo prepararci. Riprendere il controllo non dovrebbe significare penalizzare i produttori britannici e minare la nostra sicurezza alimentare nazionale.
Siamo estremamente preoccupati per l'attuale mancanza di chiarezza riguardo alla struttura del nostro futuro accordo commerciale con l'UE:dobbiamo sapere se stiamo lavorando per un accordo di libero scambio, o uno basato sui termini dell'OMC. Le aziende non possono procedere mentre continua l'incertezza sulla nostra direzione di viaggio, e prevediamo enormi disagi alle nostre frontiere, in particolare nel movimento del cibo.
Mentre accogliamo con favore la priorità dei nostri riproduttori di alto valore come i pulcini di un giorno, rimaniamo seriamente preoccupati per la mancanza di priorità di altri prodotti altamente deperibili, tra cui carne di pollame fresca e uova da cova. Vogliamo lavorare a stretto contatto con il governo nei prossimi mesi per garantire che le aziende di carne di pollame abbiano tutte le risposte di cui hanno bisogno per essere pienamente preparate ai cambiamenti futuri".
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