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Agricoltura moderna
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Di recente ho pubblicato un post intitolato I 10 migliori motivi per tenere una capra da latte. Anche se sto dietro a tutte le mie ragioni, in realtà ho capre E una mucca Jersey, quindi ho pensato che fosse ora che Beulah Belle avesse lo stesso trattamento!
1. Personalità. Non sanno di essere mucche. Immagina un cane gigante che dà il latte che ti leccherà dalla punta delle dita all'ascella se pensa che tu abbia un bocconcino.
2. Facilità di mungitura. Io mungo capre e una mucca. Sorprendentemente, la mucca è più facile da mungere rispetto a qualsiasi capra.
3. Il latte è fantastico. Semplicemente stupefacente. È così dolce e delizioso e diverso da qualsiasi cosa tu abbia mai trovato nel negozio di alimentari.
4. Crema. Le mucche Jersey danno incredibili quantità di cose buone. (Nota:non danno tanto quanto le Holstein, ma il loro latte è molto più ricco!)
5. Fertilizzante per l'orto. L'altra cosa che le mucche producono in quantità è il letame. Per fortuna arricchisce l'orto e il pascolo!
6. Vitelli! Così prezioso!
7. Risparmia sul mangime per polli (parte 1). I polli amano il latte e il siero di latte che diamo loro. Darlo in pasto ai nostri amici pennuti è sicuramente preferibile che sprecarlo!
8. Risparmia sui mangimi per polli (parte 2). Questo potrebbe essere un po 'troppo da gestire per i non coloni, ma i polli sono grandi fan del letame di mucca. Sembra disgustoso, ma mantiene pulito il pascolo, perché spargono le crostate di mucca mentre cercano chicchi sciolti e larve di mosca. Questo fa parte del piano della natura per l'igiene!
9. Burro! Immagina il burro che puoi fare quando ottieni centimetri di crema in ogni barattolo! Spettacolare!
10. Formaggio! La produzione di formaggio varia da molto semplice a estremamente complessa. Ad ogni modo, sono tutto per un hobby che posso mangiare!
Così il gioco è fatto! Parità di trattamento per la vacca da latte. Potrebbe essere più grande di te e all'inizio può essere intimidatorio, ma è una grande risorsa per le fattorie e le fattorie familiari!
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