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Agricoltura moderna
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Quando si tratta di allevare i polli, ci sono cinque principali malattie dei polli che devi conoscere. Queste malattie possono devastare il tuo gregge, piccolo o grande che sia. Alcuni di loro sono abbastanza gravi che potresti dover eliminare l'intero gregge e ricominciare da zero dopo aver disinfettato il tuo pollaio. Con fortuna e buone pratiche, si spera, non dovrai mai affrontare quella decisione. Ecco quelle malattie.
L'influenza aviaria è tipicamente trasportata dagli uccelli selvatici, in particolare dagli uccelli acquatici. Sono spesso asintomatici, quindi c'è poco modo per dire che hanno la malattia. Il più delle volte, i ceppi di influenza aviaria sono lievi, definiti a bassa patogenicità. Può causare sintomi respiratori al pollo come tosse, starnuti, secrezioni oculari e nasali e può causare una diminuzione della produzione di uova o della fertilità. Tuttavia, proprio come le influenze che infettano gli esseri umani, ha la tendenza a mutare e occasionalmente una di queste mutazioni diventa quella che viene definita alta patogenicità. Questa è l'influenza aviaria che temono i proprietari di pollame da cortile. È altamente letale per il gregge e si diffonde rapidamente. Nei casi acuti, i sintomi possono includere cianosi; edema della testa, del bargiglio e del pettine; emorragia dei piedi che causa scolorimento; e secrezione nasale color sangue. Un intero gregge può soccombere in pochi giorni e alcuni possono morire troppo rapidamente per mostrare sintomi esteriori. I focolai sospetti devono essere segnalati. Esiste tecnicamente un vaccino che può aiutare la gravità della malattia, ma richiede l'approvazione del veterinario statale per essere somministrato. Il modo migliore per prevenire l'influenza aviaria è praticare buone misure di biosicurezza come isolare i nuovi membri del gregge e lavare le scarpe se hai visitato una cooperativa vicina (Swayne, 2019). Sebbene si verifichino rare mutazioni che possono rendere questa malattia in grado di trasferirsi ad altri animali, compreso l'uomo, è estremamente raro per quanto sia diffusa l'influenza aviaria.
File Flock:sintomi di malattie infettive nei polliSpesso chiamata il pollo "freddo", la bronchite infettiva deriva da un tipo di coronavirus che può infettare solo i polli e ha diversi sottotipi. I sintomi possono assomigliare molto a un raffreddore umano con secrezione nasale, tosse, rantoli (soffrire nella respirazione), difficoltà respiratorie, depressione e rannicchiarsi insieme. I polli adulti mangeranno meno e avranno una produzione di uova molto inferiore. Le uova possono essere deformi, increspate o sottili e morbide. Se un pollo ha il raffreddore, entro un paio di giorni tutti i tuoi polli probabilmente avranno un raffreddore. Ciò colpisce maggiormente i pulcini di età inferiore alle sei settimane e hanno il tasso di mortalità più alto. Esistono vaccini per aiutare a prevenire la bronchite infettiva, ma la prevalenza di sottotipi e mutazioni rende difficile una prevenzione completa. La migliore prevenzione è una buona ventilazione nel pollaio perché si diffonde attraverso goccioline respiratorie o mangime/attrezzature contaminate. Gli uccelli che si riprendono continueranno a essere portatori (Duchy College Rural Business School).
Il nome comune del paramyxovirus aviario sierotipo 1, la malattia di Newcastle ha tre livelli di virulenza o gravità. I livelli medio e alto sono ciò che viene definito malattia di Newcastle virulenta. Il livello basso viene spesso utilizzato per le vaccinazioni e in genere non viene segnalato come gli altri. I polli sono i più suscettibili tra le specie di pollame domestico. Mentre Newcastle è endemica in gran parte del mondo, gli Stati Uniti e il Canada hanno lavorato per sradicarla con quarantene di importazione e distruggendo i greggi infetti. La trasmissione avviene dalle feci, dalle scariche respiratorie e dall'aria espirata da uccelli infetti anche durante il periodo di latenza. Può anche essere presente nelle uova deposte mentre un uccello è malato. I sintomi possono includere tremori, ali o gambe paralizzate, colli contorti, giri in cerchio o paralisi completa. La forma più virulenta può mostrare diarrea acquosa verdastra, segni respiratori e gonfiore della testa e del collo insieme ai sintomi precedentemente elencati. Gli uccelli vaccinati possono solo aver ridotto la deposizione, ma continueranno a trasmettere il virus ad altri (Miller, 2014).
File Flock:sintomi di malattie non infettive nei polliLa malattia infettiva della borsa è spesso chiamata malattia di Gumboro negli Stati Uniti perché è stata identificata per la prima volta nella città di Gumboro, nel Delaware, nel 1962. L'IBD è causata da un virus che infetta la borsa della borsa nei giovani polli. Alcuni ceppi causano più morti di altri, ma i pulcini sembrano essere più suscettibili tra le tre e le sei settimane di età. A questa età, tendono ad essere visibilmente malati con diarrea acquosa, depressione, piume arruffate e disidratazione. Molti pulcini di età inferiore alle tre settimane possono avere la malattia ma non mostrare sintomi. Tuttavia, coloro che sono esposti durante questo lasso di tempo spesso soffrono di un sistema immunitario soppresso in seguito. Probabilmente saranno malaticci e spesso soccomberanno a infezioni secondarie. Il virus viene sparso nella cacca di pollo e può diffondersi facilmente tra gli allevamenti in questo modo. Gli anticorpi materni tendono ad aiutare con i pulcini molto giovani e possono essere ottenuti vaccinando i polli prima della produzione di uova. La vaccinazione può essere effettuata anche tramite collirio, nell'acqua da bere e per via sottocutanea tra uno e 21 giorni di età. Non c'è trattamento una volta che un pollo è malato, ma la maggior parte dei ceppi ha un basso tasso di mortalità. Se un pollo si riprenderà, in genere sarà meno di una settimana dall'inizio della malattia (Jackwod, 2019).
La malattia di Marek è una malattia virale causata da un tipo di herpes che è quasi sempre fatale. Per questo motivo, la maggior parte dei pulcini da incubatoio viene vaccinata contro di essa nelle prime 24 ore dopo la schiusa o anche mentre sono ancora nell'uovo. Dovresti considerare di vaccinare i tuoi pulcini di un giorno poiché avranno rapidamente meno risposta al vaccino contro la malattia di Marek man mano che invecchiano. Tutti i tipi di pollame possono essere infettati. Mentre la maggior parte dei polli è stata probabilmente esposta a un certo punto a Marek senza ammalarsi, lo stress può indebolire il loro sistema immunitario abbastanza da essere suscettibile. Questa malattia viene trasmessa attraverso il pelo di un pollo infetto e può sopravvivere in quel pelo per mesi. Marek's ha un periodo di latenza di due settimane mentre è ancora contagioso prima che il pollo si ammali visibilmente. Nei pulcini, si manifesta tipicamente con la perdita di peso anche con una buona dieta e la morte entro circa otto settimane. I polli più anziani hanno altri sintomi come occhi torbidi, paralisi delle gambe e tumori (Dunn, 2019).
Sapendo a cosa prestare attenzione, puoi mantenere il tuo gregge sano e al sicuro. Non sottovalutare queste malattie, ma piuttosto essere proattivo contro di esse con buone pratiche di biosicurezza e pulizia.
Duke College Rural Business School. (n.d.). Bronchite infettiva nei polli . Estratto il 21 aprile 2020 dafarmhealthonline.com:https://www.farmhealthonline.com/US/disease-management/poultry-diseases/infectious-bronchitis/
Dunn, J. (2019, ottobre). Malattia di Marek nel pollame. Estratto il 28 aprile 2020 da Merck Manual Veterinary Manual:https://www.merckvetmanual.com/poultry/neoplasms/marek-disease-in-poultry
Jackwod, DJ (2019, luglio). Borsa infettiva nel pollame. Estratto il 29 aprile 2020 da Merck Manual VeterinaryManual:https://www.merckvetmanual.com/poultry/infectious-bursal-disease/infectious-bursal-disease-in-poultry
Miller, PJ (2014, gennaio). Malattia di Newcastle nel pollame. Estratto il 29 aprile 2020 da Merck Manual Veterinary Manual:https://www.merckvetmanual.com/poultry/newcastle-disease-and-other-paramyxovirus-infections/newcastle-disease-in-poultry
Swayne, DE (2019, novembre). Influenza aviaria. Estratto il 28 aprile 2020 da Merck Manual Veterinary Manual:https://www.merckvetmanual.com/poultry/avian-influenza/avian-influenza
Pubblicato originariamente nel numero speciale per gli abbonati del pollame da cortile 2020 — Pettina alla coda Salute — e regolarmente controllato per verificarne l'accuratezza.
