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Agricoltura moderna
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Una ricetta per la cottura delle uova per i polli? Perché no? Sto cucinando le uova per le mie galline. Perché mai dovrei cucinare le uova per i polli? Buona domanda. Sì, alleviamo polli per le uova e sì, li scoraggiamo dal mangiare quelle uova; a meno che io non voglia fargli un regalo! Le uova sono una buona fonte di proteine non solo per l'uomo ma anche per i polli. Li divoreranno subito. La chiave per nutrire le uova delle galline è assicurarsi di cuocere le uova prima di restituirle alle galline. Cucinare questa ricetta di uova per le tue galline è divertente perché puoi aggiungere tutti i tipi di buoni elementi nutritivi extra nel mix.
Un piatto che mi piace preparare quando cucino per i polli è una grande ricetta di uova al forno. Comincio con le uova del nostro pollaio, ma uso quelle leggermente irregolari o che hanno un aspetto che mi fa esitare a metterle nei cartoni delle uova che vendiamo. Questo è il periodo dell'anno per l'abbondanza di uova e voglio premiare i miei polli per la loro produzione con prelibatezze occasionali.
Oltre alle uova, aggiungo tutti i tipi di cibi sani come verdure a foglia verde scura, avena, aglio tritato, semi di lino, semi di girasole ed erbe fresche. I semi di lino aggiungeranno ulteriori acidi grassi Omega 3 al piatto. (Ne abbiamo tutti bisogno di più!) I semi di girasole sono ricchi di grassi ma sono un'ottima fonte di proteine e vitamine del gruppo B. I semi di girasole sono anche ricchi di manganese, utile per piume forti e sane con un'elevata lucentezza!
Le verdure sono sane e ricche di antiossidanti e vitamine. Le persone spesso si chiedono se usare gli spinaci quando cucinano per i polli. Probabilmente gli spinaci vanno bene in quantità molto piccole, ma contengono una sostanza chiamata acido ossalico che inibisce l'assorbimento del calcio nei polli. Anche se gli spinaci sono ricchi di calcio, potrebbe essere controproducente dar loro da mangiare ai polli. (L'aggiunta di una spruzzata di aceto di mele alla loro acqua può contrastare l'acido ossalico.) Verdure come lattuga a foglia scura, cavoli, bietole e bietole sono una scelta migliore.
La maggior parte delle erbe aromatiche va bene per i polli, ma ci sono alcuni polli che preferiscono rispetto ad altri. Probabilmente è una cosa individuale di gusto e aroma. Tendo ad attaccare con le erbe aromatiche per il piatto di uova e non con le mentine. L'origano ha alcune proprietà vermifughe naturali ed è una buona erba da aggiungere alla dieta dei polli. Aggiungo anche acetosa, prezzemolo e rosmarino. Altre erbe e prodotti botanici che potresti aggiungere sono denti di leone e verdure, consolida maggiore, nasturzi e fiori di calendula. L'aglio è sempre una buona scelta da aggiungere in quanto ha anche alcune proprietà curative naturali e promuove una buona salute.
Una parola sui latticini. Nel video mi vedrai aggiungere il formaggio grattugiato nel piatto delle uova. Non do ai nostri polli molti latticini perché possono causare alcuni problemi allo stomaco e potenzialmente portare a diarrea. Tuttavia, come per la maggior parte delle cose nella vita, una piccola quantità con moderazione non è una brutta cosa. Aumenta il livello di calcio della ricetta e aggiunge sapore.
Ingredienti
Istruzioni
Preriscaldare il forno a 350ºF. Ungete una teglia 9 x 13. Versare le uova sbattute nella teglia. Tagliare le verdure a pezzetti e aggiungerle. Aggiungi gli altri ingredienti. Mescolare leggermente per amalgamare.
Cuocere per 20-30 minuti fino a quando le uova non saranno ben cotte.
Servizio
Per la stagione calda, refrigero la casseruola per farla raffreddare completamente prima di darla da mangiare ai nostri polli del cortile. Quando è pronto per l'uso, ho tagliato questa ricetta per la cottura delle uova in piccoli pezzi e ho cosparso i pezzi nelle ciotole sopra la razione a strati. Ma, ovviamente, puoi semplicemente darlo in pasto ai tuoi polli come preferisci.
Cucinare questa semplice ricetta per cuocere le uova per i polli è un ottimo modo per aggiungere un po' di nutrimento extra mentre si dà loro una sorpresa. So che i miei polli sono delusi quando arrivo a mani vuote! Certo, a volte ottengono solo una manciata di erba tagliata, ma a volte ottengono una bella casseruola soffice di uova!
