L'insufficienza renale o renale è attualmente una delle principali cause di morte nelle galline ovaiole commerciali. Le malattie renali nelle greggi ovaiole sono in aumento da almeno 30 anni. La maggior parte dei detentori di pollame da cortile raramente dà molta importanza a tali danni e malattie nel pollame. Gli allevamenti domestici generalmente non hanno tanti problemi di salute e malfunzionamento dei reni come gli allevamenti commerciali. Tuttavia, la possibilità è ancora presente. Ci sono molte semplici cose che un proprietario di gregge può fare per mantenere la salute ottimale dei reni nei suoi uccelli. Le galline con reni sani avranno maggiori possibilità di rimanere produttive e in salute per molti più anni rispetto a quelle allevate con condizioni che contribuiscono a problemi renali.
Il malfunzionamento dei reni nel pollame può mostrare pochissimi segni fino alle fasi improvvise e finali, quando spesso è troppo tardi per rimediare. L'insufficienza renale spesso mostra un esordio improvviso e una gallina apparentemente sana e produttiva può soccombere rapidamente, spesso entro 24-72 ore. I segni più comuni di disfunzione renale sono pettini pallidi, disidratazione e depressione. Altri segni possono essere la perdita e l'atrofia del seno e dei muscoli delle gambe. Sfortunatamente, questi segni potrebbero non apparire fino alle fasi finali della malattia.
I reni di un uccello sono alloggiati in tasche protettive, nelle regioni superiori delle ossa pelviche, su entrambi i lati della colonna vertebrale. Ogni rene ha tre divisioni principali e ogni divisione contiene diversi lobi più piccoli. Come nei mammiferi, lo scopo dei reni è quello di filtrare i rifiuti e le tossine dal sangue. Reni sani sono parte integrante del mantenimento della corretta composizione chimica del sangue e di altri fluidi corporei. Aiutano anche a regolare il volume del sangue, producono ormoni che regolano la pressione sanguigna e producono globuli rossi.
Una gallina può sembrare sana e continuare a deporre regolarmente con solo un terzo dei suoi reni funzionanti. Per questo motivo, potremmo non riconoscere un danno renale progressivo negli uccelli fino a quando non è troppo tardi. Due dei tre lobi di ciascun rene possono essere danneggiati e l'uccello continuerà ad agire e funzionare normalmente. Mentre i lobi danneggiati dei reni si atrofizzano e si restringono, i lobi di lavoro aumenteranno di dimensioni man mano che assumono il lavoro delle altre sezioni. Se il problema causale non viene identificato e risolto, anche questi lobi soccomberanno agli stessi problemi che hanno danneggiato gli altri lobi e si verificherà la morte dell'uccello.
Le cause più comuni di malattie renali nel pollame derivano da problemi dietetici. Altre cause molto meno frequenti di danno renale possono essere alcuni ceppi di bronchite aviaria, alcuni disinfettanti e insetticidi e l'uso eccessivo di alcuni antibiotici. Tuttavia, poiché i problemi dietetici e di assunzione di minerali sono le cause più comuni di danno renale nei polli, mi concentrerò su questi.
La malattia renale più comune nelle pollastre e nelle galline ovaiole è la gotta o urolitiasi . Questo è un accumulo spesso letale di calcio e altri depositi minerali cristallini nei reni e negli ureteri dell'uccello. La gotta può derivare da un eccesso di calcio nella dieta che non ha un adeguato equilibrio di fosfati, troppo calcio quando l'uccello era ancora giovane o disidratazione dalla mancanza di acqua. A volte noto come gotta viscerale nel pollame, uno strato gessoso di composti calciferi si forma alla fine sulla superficie degli organi addominali e del sacco cardiaco e può essere trovato durante l'esame post mortem. Fortunatamente, i comuni integratori di calcio somministrati agli allevamenti, come il guscio di ostrica, contengono fosforo adeguato allo stato naturale.
Nel pollame e in altre diete animali deve essere presente un equilibrio di calcio e fosforo (fosfato). Sebbene il calcio sia un minerale dietetico essenziale, specialmente nella produzione di uova, devono essere presenti anche livelli di fosforo corrispondenti. Calcio e fosforo sono strettamente correlati nella dieta e lavorano insieme. Una caratteristica importante di questo equilibrio è la corretta funzione renale. Il fosforo agisce come tampone e neutralizzante nelle urine. Senza di esso, depositi minerali dannosi si accumulano nei reni e nel tratto urinario, provocando insufficienza renale e morte. I produttori di mangimi cercano di assicurarsi che livelli adeguati di fosforo siano inclusi nei mangimi trasformati. Le razioni di deposizione possono contenere il 3% o più di calcio nella dieta, mentre il fosforo necessario nelle razioni preparate è generalmente a un livello dallo 0,4 allo 0,5%.
Negli allevamenti commerciali, a volte vengono aggiunte quantità prescritte di cloruro di ammonio o solfato di ammonio ai mangimi per aiutare ad acidificare l'urina negli uccelli e abbattere i depositi cristallini se si sviluppa la gotta. Tuttavia, se un proprietario di pollame può evitare di entrare prima in questi problemi, è molto meglio.
Ecco alcune semplici cose che puoi fare per aiutare i tuoi uccelli a mantenere sani i reni:
Una piccola consapevolezza dei potenziali problemi renali e la conoscenza dei modi per evitare danni aiuterà un proprietario di pollame a mantenere gli uccelli sani e produttivi per un periodo di tempo molto più lungo.